Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и черной смородины

Компот из вишни и черной смородины

Name: Компот из вишни и черной смородины
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 1 ст.; Сахар-песок 2 ст.; Смородина черная 1 ст.; Вода 2.5 л.

8889

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться вкусным и ароматным рецептом компота из вишни и черной смородины. Ягодный напиток получается в меру сладким с приятной кислинкой, и хорошо утолит жажду. Компот, приготовленный своими руками, будет намного полезней покупных напитков и соков.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 101 ккал 1761 ккал 587 ккал

Белки 0,2 гр. 3,1 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,4 гр.

Углеводы 24,7 гр. 430,6 гр. 143,5 гр.

Вода 73,8 гр. 1288,0 гр. 429,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,6 гр. 3,9 гр.

Наталья Терещенко (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 1 ст. Сахар-песок 2 ст. Смородина черная 1 ст. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из вишни и черной смородины. Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из вишни и черной смородины. Отмерьте необходимое количество ягод, сахарного песка и питьевой воды.

Вишню и черную смородину поочередно выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Тем временем подготовьте банку, тщательно вымойте и простерилизуйте в духовом шкафу или на водяной бане. Крышку обдайте кипятком. Банка и крышка должны быть полностью сухими. Вишню выложите в стерильную банку.

Затем добавьте чистые ягоды черной смородины.

Необходимое количество питьевой воды налейте в кастрюлю и доведите до кипения.

Подготовленным кипятком залейте трехлитровую банку и накройте чистой крышкой. Оставьте на 20 минут настояться.

Через 20 минут на банку наденьте крышку с отверстиями.

Затем слейте воду в кастрюлю.

Ягоды должны остаться в банке.

Добавьте в кастрюлю сахарный песок.

Доведите жидкость до кипения и сразу снимите с огня.

Банку залейте закипевшим сиропом.

Банку с компотом из вишни и черной смородины хорошо закатайте закаточной машинкой.

Переверните банку с компотом вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Затем переверните банку и переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение. На следующий день можно снять пробу.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 0.37%

Витамин В1 0.4%

Витамин В2 0.39%

Витамин В4 0.37%

Витамин В5 0.98%

Витамин В6 0.91%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.5%

Витамин D 0%

Витамин E 0.67%

Биотин 0.57%

Витамин К 0.17%

Витамин РР 0.44%

Калий 2.44%

Кальций 1.05%

Кремний 33.86%

Магний 1.56%

Натрий 0.46%

Сера 0.27%

Фосфор 0.78%

Хлор 0.13%

Алюминий 225.53%

Железо 1.39%

Йод 0.19%

Кобальт 5.07%

Литий 0.54%

Марганец 1.35%

Медь 2.32%

Никель 0.79%

Рубидий 4.25%

Селен 0.22%

Фтор 1.51%

Хром 1.49%

Цинк 0.23%

Бор 1.46%

Ванадий 13.88%

Молибден 5.25%

Витамин A 6.52%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 6.75%

Витамин В4 6.44%

Витамин В5 17.04%

Витамин В6 15.83%

Витамин В9 4.73%

Витамин В12 0%

Витамин С 427.5%

Витамин D 0%

Витамин E 11.7%

Биотин 9.96%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 7.73%

Калий 42.58%

Кальций 18.29%

Кремний 590.9%

Магний 27.18%

Натрий 7.97%

Сера 4.7%

Фосфор 13.62%

Хлор 2.28%

Алюминий 3935.5%

Железо 24.32%

Йод 3.4%

Кобальт 88.5%

Литий 9.39%

Марганец 23.6%

Медь 40.5%

Никель 13.82%

Рубидий 74.15%

Селен 3.9%

Фтор 26.3%

Хром 25.98%

Цинк 4.01%

Бор 25.44%

Ванадий 242.25%

Молибден 91.64%

Витамин A 2.17%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 2.25%

Витамин В4 2.15%

Витамин В5 5.68%

Витамин В6 5.28%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 142.5%

Витамин D 0%

Витамин E 3.9%

Биотин 3.32%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 2.58%

Калий 14.19%

Кальций 6.1%

Кремний 196.97%

Магний 9.06%

Натрий 2.66%

Сера 1.57%

Фосфор 4.54%

Хлор 0.76%

Алюминий 1311.83%

Железо 8.11%

Йод 1.13%

Кобальт 29.5%

Литий 3.13%

Марганец 7.87%

Медь 13.5%

Никель 4.61%

Рубидий 24.72%

Селен 1.3%

Фтор 8.77%

Хром 8.66%

Цинк 1.34%

Бор 8.48%

Ванадий 80.75%

Молибден 30.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	58.7 мкг	900 мкг	0.4	2.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.4	2.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.3
Витамин В4	32.2 мг	500 мг	0.4	2.1
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1	5.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	5.3
Витамин В9	18.9 мкг	400 мкг	0.3	1.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	384.8 мкг	90 мкг	24.5	142.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	0.7	3.9
Биотин	5 мг	50 мг	0.6	3.3
Витамин К	3.6 мкг	120 мкг	0.2	1
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.4	2.6
Калий	1064.4 мг	2500 мг	2.4	14.2
Кальций	182.9 мг	1000 мг	1	6.1
Кремний	177.3 мг	30 мг	33.9	197
Магний	108.7 мг	400 мг	1.6	9.1
Натрий	103.6 мг	1300 мг	0.5	2.7
Сера	23.5 мг	500 мг	0.3	1.6
Фосфор	108.9 мг	800 мг	0.8	4.5
Хлор	52.4 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	1180.7 мкг	30 мкг	225.5	1311.8
Железо	4.4 мг	18 мг	1.4	8.1
Йод	5.1 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	8.9 мкг	10 мкг	5.1	29.5
Литий	6.6 мкг	70 мкг	0.5	3.1
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.4	7.9
Медь	405 мкг	1000 мкг	2.3	13.5
Никель	27.6 мкг	200 мкг	0.8	4.6
Рубидий	148.3 мкг	200 мкг	4.2	24.7
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.2	1.3
Фтор	1052.1 мкг	4000 мкг	1.5	8.8
Хром	13 мкг	50 мкг	1.5	8.7
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.2	1.3
Бор	305.3 мкг	1200 мкг	1.5	8.5
Ванадий	48.5 мкг	20 мкг	13.9	80.8
Молибден	64.2 мкг	70 мкг	5.3	30.5