Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из слив и яблок на 2 литровую банку

Компот из слив и яблок на 2 литровую банку

Name: Компот из слив и яблок на 2 литровую банку
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 15 - 20 шт.; Яблоки 4 шт.; Сахар-песок 200 гр.; Вода питьевая 1 - 1.5 л.

16740

13 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливовый компот с яблоками – что может быть вкуснее? Приготовленный своими руками из натуральных ингредиентов и сезонных фруктов, пропитанных лучами теплого летнего солнца! Сладкие сочные яблоки отлично сочетаются с медовыми сливами, в результате чего получается божественный напиток!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 58 ккал 1280 ккал 640 ккал

Белки 0,3 гр. 6,4 гр. 3,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,4 гр. 1,7 гр.

Углеводы 13,5 гр. 296,8 гр. 148,4 гр.

Вода 84,5 гр. 1860,0 гр. 930,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 16,2 гр. 8,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из слив и яблок на 2 литровую банку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 15 - 20 шт. Яблоки 4 шт. Сахар-песок 200 гр. Вода питьевая 1 - 1.5 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из слив и яблок на 2 литровую банку? Сливы тщательно промываем под струей теплой проточной воды, удаляя листья и плодоножки. Плоды для компота отбираем спелые и плотные. Выкладываем их на кухонное полотенце и оставляем на 15-20 минут, чтобы они обсохли.

Яблоки для компота выбираем сочные, твердые и сладкие. Промываем их под струей теплой проточной воды и выкладываем к сливам на кухонное полотенце.

Банку для компота промываем питьевой содой, хорошо споласкиваем водой и стерилизуем над паром в течение 7-10 минут, поместив банку над кастрюлей с водой на специальную насадку. Затем при помощи прихватов банку снимаем и оставляем, чтобы она остыла на 5-10 минут.

Укладываем сливы в простерилизованную банку и заливаем их кипятком, оставляем на 15-20 минут, чтобы они немного пропарились.

Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и плодоножки.

Выкладываем нарезанные яблоки в кастрюлю и заливаем их водой из банки.

Кастрюлю ставим на огонь, добавляем в компот сахар, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. После закипания компот провариваем 5-7 минут и снимаем кастрюлю с огня.

Яблоки из кастрюли при помощи шумовки аккуратно выкладываем в банку к сливам и заливаем в банку горячий компот.

Укупориваем банку крышкой, переворачиваем вверх дном, укрываем махровым полотенцем и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем компот на хранение в темное прохладное место.

Витамины и минералы

Витамин A 0.62%

Витамин В1 1.45%

Витамин В2 0.81%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 1.07%

Витамин В6 1.82%

Витамин В9 0.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.05%

Витамин D 0%

Витамин E 1.33%

Биотин 0.11%

Витамин К 1.79%

Витамин РР 1.32%

Калий 4.37%

Кальций 1%

Кремний 4.85%

Магний 1.14%

Натрий 0.89%

Сера 0.51%

Фосфор 0.93%

Хлор 0.03%

Алюминий 66.67%

Железо 3.13%

Йод 0.97%

Кобальт 4.55%

Литий 0.21%

Марганец 1.93%

Медь 4.91%

Никель 3.59%

Рубидий 5.73%

Селен 0.1%

Фтор 0.86%

Хром 3.64%

Цинк 0.49%

Бор 3.71%

Ванадий 3.64%

Молибден 1.56%

Витамин A 13.56%

Витамин В1 32%

Витамин В2 17.78%

Витамин В4 5%

Витамин В5 23.6%

Витамин В6 40%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 29.33%

Биотин 2.4%

Витамин К 39.33%

Витамин РР 29%

Калий 96.08%

Кальций 22%

Кремний 106.67%

Магний 25%

Натрий 19.54%

Сера 11.2%

Фосфор 20.5%

Хлор 0.61%

Алюминий 1466.67%

Железо 68.89%

Йод 21.33%

Кобальт 100%

Литий 4.57%

Марганец 42.4%

Медь 108%

Никель 79%

Рубидий 126%

Селен 2.18%

Фтор 18.9%

Хром 80%

Цинк 10.83%

Бор 81.67%

Ванадий 80%

Молибден 34.29%

Витамин A 6.78%

Витамин В1 16%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 2.5%

Витамин В5 11.8%

Витамин В6 20%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 14.67%

Биотин 1.2%

Витамин К 19.67%

Витамин РР 14.5%

Калий 48.04%

Кальций 11%

Кремний 53.33%

Магний 12.5%

Натрий 9.77%

Сера 5.6%

Фосфор 10.25%

Хлор 0.3%

Алюминий 733.33%

Железо 34.44%

Йод 10.67%

Кобальт 50%

Литий 2.29%

Марганец 21.2%

Медь 54%

Никель 39.5%

Рубидий 63%

Селен 1.09%

Фтор 9.45%

Хром 40%

Цинк 5.42%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 17.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122 мкг	900 мкг	0.6	6.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.5	16
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	8.9
Витамин В4	25 мг	500 мг	0.2	2.5
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.1	11.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	20
Витамин В9	17 мкг	400 мкг	0.2	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.1	55.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.4 мг	15 мг	1.3	14.7
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.1	1.2
Витамин К	47.2 мкг	120 мкг	1.8	19.7
Витамин РР	5.8 мг	20 мг	1.3	14.5
Калий	2402 мг	2500 мг	4.4	48
Кальций	220 мг	1000 мг	1	11
Кремний	32 мг	30 мг	4.8	53.3
Магний	100 мг	400 мг	1.1	12.5
Натрий	254 мг	1300 мг	0.9	9.8
Сера	56 мг	500 мг	0.5	5.6
Фосфор	164 мг	800 мг	0.9	10.3
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	440 мкг	30 мкг	66.7	733.3
Железо	12.4 мг	18 мг	3.1	34.4
Йод	32 мкг	150 мкг	1	10.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.5	50
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.2	2.3
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1.9	21.2
Медь	1080 мкг	1000 мкг	4.9	54
Никель	158 мкг	200 мкг	3.6	39.5
Рубидий	252 мкг	200 мкг	5.7	63
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	1.1
Фтор	756 мкг	4000 мкг	0.9	9.5
Хром	40 мкг	50 мкг	3.6	40
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.5	5.4
Бор	980 мкг	1200 мкг	3.7	40.8
Ванадий	16 мкг	20 мкг	3.6	40
Молибден	24 мкг	70 мкг	1.6	17.1