Рубрики
Блины на Масленицу

Карп кусочками в духовке

0
1657

Карп кусочками в духовке получается не менее вкусным, чем жареный на сковороде. Но главное не перестараться и не пересушить рыбу, у нее должно быть сочное и нежное филе. Подавать запеченного карпа можно с гарниром из картофельного пюре или тушеных овощей, будет очень вкусно.

Кухня Мировая
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 136 ккал 1646 ккал 411 ккал
Белки 15,1 гр. 182,2 гр. 45,6 гр.
Жиры 6,4 гр. 76,6 гр. 19,2 гр.
Углеводы 4,5 гр. 54,4 гр. 13,6 гр.
Вода 71,5 гр. 862,5 гр. 215,6 гр.
Пищевые волокна 0,3 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.
Карп кусочками в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Карп кусочками в духовке
Карпа выпотрошите, удалите голову и плавники, хорошенько вымойте внутри и снаружи.
шаг 2 из 8
Карп кусочками в духовке
Затем тушку нарежьте порционными кусками.
шаг 3 из 8
Карп кусочками в духовке
Сложите рыбу в миску, посыпьте солью и приправьте молотым перцем, перемешайте и оставьте на 15 минут.
шаг 4 из 8
Карп кусочками в духовке
На плоскую тарелку насыпьте муку и обваляйте в ней каждый кусочек карпа.
шаг 5 из 8
Карп кусочками в духовке
В отдельной миске взбейте куриные яйца. После панировки обмокните стейки в яичной массе.
шаг 6 из 8
Карп кусочками в духовке
Застелите противень пергаментом. Смажьте его растительным маслом и разложите на нем кусочки карпа.
шаг 7 из 8
Карп кусочками в духовке
Запекайте рыбу в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Благодаря панировке, карп получится румяным и хрустящим снаружи.
шаг 8 из 8
Карп кусочками в духовке
Кусочки запеченного карпа разложите по тарелкам, добавьте гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.51%
Витамин В1 9.09%
Витамин В2 8.58%
Витамин В4 16.02%
Витамин В5 6.18%
Витамин В6 8.5%
Витамин В9 2.55%
Витамин В12 43.04%
Витамин С 1.48%
Витамин D 206.82%
Витамин E 6.21%
Биотин 3.93%
Витамин К 0.76%
Витамин РР 12.95%
Калий 9.97%
Кальций 3.96%
Кремний 0.83%
Магний 1.06%
Натрий 17.37%
Сера 34.11%
Фосфор 24.75%
Хлор 15.57%
Алюминий 0%
Железо 5.8%
Йод 4.04%
Кобальт 301.08%
Литий 0%
Марганец 10.83%
Медь 12.84%
Никель 2.97%
Рубидий 0%
Селен 24.8%
Фтор 0.68%
Хром 92.21%
Цинк 15.65%
Бор 0.19%
Ванадий 27.99%
Молибден 7.41%
Витамин A 54.39%
Витамин В1 109.59%
Витамин В2 103.5%
Витамин В4 193.14%
Витамин В5 74.5%
Витамин В6 102.5%
Витамин В9 30.72%
Витамин В12 519.07%
Витамин С 17.87%
Витамин D 2494.2%
Витамин E 74.91%
Биотин 47.44%
Витамин К 9.18%
Витамин РР 156.2%
Калий 120.26%
Кальций 47.81%
Кремний 10%
Магний 12.74%
Натрий 209.51%
Сера 411.38%
Фосфор 298.54%
Хлор 187.74%
Алюминий 0%
Железо 69.99%
Йод 48.75%
Кобальт 3631%
Литий 0%
Марганец 130.6%
Медь 154.91%
Никель 35.83%
Рубидий 0%
Селен 299.13%
Фтор 8.22%
Хром 1112.1%
Цинк 188.68%
Бор 2.31%
Ванадий 337.5%
Молибден 89.39%
Витамин A 13.6%
Витамин В1 27.4%
Витамин В2 25.88%
Витамин В4 48.29%
Витамин В5 18.62%
Витамин В6 25.63%
Витамин В9 7.68%
Витамин В12 129.77%
Витамин С 4.47%
Витамин D 623.55%
Витамин E 18.73%
Биотин 11.86%
Витамин К 2.29%
Витамин РР 39.05%
Калий 30.07%
Кальций 11.95%
Кремний 2.5%
Магний 3.18%
Натрий 52.38%
Сера 102.85%
Фосфор 74.63%
Хлор 46.93%
Алюминий 0%
Железо 17.5%
Йод 12.19%
Кобальт 907.75%
Литий 0%
Марганец 32.65%
Медь 38.73%
Никель 8.96%
Рубидий 0%
Селен 74.78%
Фтор 2.06%
Хром 278.03%
Цинк 47.17%
Бор 0.58%
Ванадий 84.38%
Молибден 22.35%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 489.5 мкг 900 мкг 4.5 13.6
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 9.1 27.4
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 8.6 25.9
Витамин В4 965.7 мг 500 мг 16 48.3
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 6.2 18.6
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 8.5 25.6
Витамин В9 122.9 мкг 400 мкг 2.5 7.7
Витамин В12 15.6 мкг 3 мкг 43 129.8
Витамин С 16.1 мкг 90 мкг 1.5 4.5
Витамин D 249.4 мкг 10 мкг 206.8 623.6
Витамин E 11.2 мг 15 мг 6.2 18.7
Биотин 23.7 мг 50 мг 3.9 11.9
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.8 2.3
Витамин РР 31.2 мг 20 мг 13 39.1
Калий 3006.6 мг 2500 мг 10 30.1
Кальций 478.1 мг 1000 мг 4 12
Кремний 3 мг 30 мг 0.8 2.5
Магний 50.9 мг 400 мг 1.1 3.2
Натрий 2723.6 мг 1300 мг 17.4 52.4
Сера 2056.9 мг 500 мг 34.1 102.8
Фосфор 2388.3 мг 800 мг 24.8 74.6
Хлор 4318 мг 2300 мг 15.6 46.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 12.6 мг 18 мг 5.8 17.5
Йод 73.1 мкг 150 мкг 4 12.2
Кобальт 363.1 мкг 10 мкг 301.1 907.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 10.8 32.7
Медь 1549.1 мкг 1000 мкг 12.8 38.7
Никель 71.7 мкг 200 мкг 3 9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 164.5 мкг 55 мкг 24.8 74.8
Фтор 328.8 мкг 4000 мкг 0.7 2.1
Хром 556.1 мкг 50 мкг 92.2 278
Цинк 22.6 мг 12 мг 15.6 47.2
Бор 27.8 мкг 1200 мкг 0.2 0.6
Ванадий 67.5 мкг 20 мкг 28 84.4
Молибден 62.6 мкг 70 мкг 7.4 22.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля