Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Карп кусочками на сковороде

Карп кусочками на сковороде

Name: Карп кусочками на сковороде
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 600 гр.; Мука 2 ст.л.; Тимьян свежий 8 ветка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу

290

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Карп кусочками на сковороде порадует вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такой продукт послужит сытным обедом или ужином для всей семьи. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 2

Калорийность 210 ккал 1582 ккал 791 ккал

Белки 13,6 гр. 102,3 гр. 51,1 гр.

Жиры 15,0 гр. 112,6 гр. 56,3 гр.

Углеводы 5,1 гр. 38,1 гр. 19,0 гр.

Вода 62,5 гр. 469,8 гр. 234,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,8 гр. 1,4 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 600 гр. Мука 2 ст.л. Тимьян свежий 8 веток Соль по вкусу Масло растительное для жарки Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Карп заранее очищаем и промываем под водой.

Далее рыбу разделяем на порционные кусочки.

Каждый кусочек карпа посыпаем солью и черным молотым перцем.

Далее рыбу дополняем веточками тимьяна, закрываем пищевой пленкой и убираем для маринования в холодильник на 2 часа.

В плоскую тарелку всыпаем муку и в ней панируем каждый кусочек рыбы.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши кусочки. Обжариваем их на умеренном огне по 5-7 минут с каждой стороны.

Обжаренную рыбу кладем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Карп кусочками на сковороде готов. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.49%

Витамин В1 10%

Витамин В2 8.65%

Витамин В4 10.4%

Витамин В5 3.5%

Витамин В6 10.01%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 39.89%

Витамин С 4.5%

Витамин D 197.07%

Витамин E 34.13%

Биотин 0%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 10.31%

Калий 11.12%

Кальций 5.16%

Кремний 0%

Магний 5.32%

Натрий 25.44%

Сера 29.17%

Фосфор 21.55%

Хлор 22.61%

Алюминий 0%

Железо 7.68%

Йод 2.66%

Кобальт 280.45%

Литий 0%

Марганец 11.58%

Медь 12.28%

Никель 2.79%

Рубидий 0%

Селен 18.34%

Фтор 0.5%

Хром 87.77%

Цинк 14.16%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.81%

Витамин A 18.72%

Витамин В1 75.18%

Витамин В2 65.05%

Витамин В4 78.2%

Витамин В5 26.3%

Витамин В6 75.24%

Витамин В9 17.38%

Витамин В12 300%

Витамин С 33.81%

Витамин D 1482%

Витамин E 256.68%

Биотин 0%

Витамин К 17.32%

Витамин РР 77.53%

Калий 83.61%

Кальций 38.78%

Кремний 0%

Магний 39.99%

Натрий 191.3%

Сера 219.38%

Фосфор 162.08%

Хлор 170.06%

Алюминий 0%

Железо 57.73%

Йод 20%

Кобальт 2109%

Литий 0%

Марганец 87.09%

Медь 92.38%

Никель 21%

Рубидий 0%

Селен 137.91%

Фтор 3.8%

Хром 660%

Цинк 106.46%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 43.71%

Витамин A 9.36%

Витамин В1 37.59%

Витамин В2 32.52%

Витамин В4 39.1%

Витамин В5 13.15%

Витамин В6 37.62%

Витамин В9 8.69%

Витамин В12 150%

Витамин С 16.91%

Витамин D 741%

Витамин E 128.34%

Биотин 0%

Витамин К 8.66%

Витамин РР 38.76%

Калий 41.8%

Кальций 19.39%

Кремний 0%

Магний 19.99%

Натрий 95.65%

Сера 109.69%

Фосфор 81.04%

Хлор 85.03%

Алюминий 0%

Железо 28.86%

Йод 10%

Кобальт 1054.5%

Литий 0%

Марганец 43.54%

Медь 46.19%

Никель 10.5%

Рубидий 0%

Селен 68.96%

Фтор 1.9%

Хром 330%

Цинк 53.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 21.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	168.5 мкг	900 мкг	2.5	9.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	10	37.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.6	32.5
Витамин В4	391 мг	500 мг	10.4	39.1
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.5	13.1
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	10	37.6
Витамин В9	69.5 мкг	400 мкг	2.3	8.7
Витамин В12	9 мкг	3 мкг	39.9	150
Витамин С	30.4 мкг	90 мкг	4.5	16.9
Витамин D	148.2 мкг	10 мкг	197.1	741
Витамин E	38.5 мг	15 мг	34.1	128.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	2.3	8.7
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	10.3	38.8
Калий	2090.2 мг	2500 мг	11.1	41.8
Кальций	387.8 мг	1000 мг	5.2	19.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	160 мг	400 мг	5.3	20
Натрий	2486.9 мг	1300 мг	25.4	95.7
Сера	1096.9 мг	500 мг	29.2	109.7
Фосфор	1296.7 мг	800 мг	21.6	81
Хлор	3911.4 мг	2300 мг	22.6	85
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.4 мг	18 мг	7.7	28.9
Йод	30 мкг	150 мкг	2.7	10
Кобальт	210.9 мкг	10 мкг	280.5	1054.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	11.6	43.5
Медь	923.8 мкг	1000 мкг	12.3	46.2
Никель	42 мкг	200 мкг	2.8	10.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	75.9 мкг	55 мкг	18.3	69
Фтор	151.8 мкг	4000 мкг	0.5	1.9
Хром	330 мкг	50 мкг	87.8	330
Цинк	12.8 мг	12 мг	14.2	53.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	5.8	21.9