Торт «Фантазия»
Как засолить форель кусочками в домашних условиях
0
27726
78
0
Те, кто хоть раз попробовал засолить красную рыбу дома, уже не будет покупать ее в магазине. Это достаточно простой процесс, который не доставит особых хлопот. А если нарезать филе форели кусочками, то он будет еще и очень быстрым.
Кухня
Мировая
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
4
Калорийность
101 ккал
456 ккал
114 ккал
Белки
15,9 гр.
71,8 гр.
17,9 гр.
Жиры
2,7 гр.
12,3 гр.
3,1 гр.
Углеводы
2,2 гр.
10,0 гр.
2,5 гр.
Вода
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
1.47%
Витамин В1
18.15%
Витамин В2
14.26%
Витамин В4
10.11%
Витамин В5
30.18%
Витамин В6
7.78%
Витамин В9
2.53%
Витамин В12
201.96%
Витамин С
0.43%
Витамин D
30.33%
Витамин E
1.04%
Биотин
0%
Витамин К
0.06%
Витамин РР
17.5%
Калий
11.31%
Кальций
10.71%
Кремний
0%
Магний
5.38%
Натрий
598.65%
Сера
39.51%
Фосфор
25.69%
Хлор
519.04%
Алюминий
0%
Железо
9.74%
Йод
0%
Кобальт
30%
Литий
0%
Марганец
35.59%
Медь
20.04%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
17.85%
Фтор
0.01%
Хром
0%
Цинк
5.28%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
31.43%
Витамин A
6.61%
Витамин В1
81.67%
Витамин В2
64.17%
Витамин В4
45.5%
Витамин В5
135.8%
Витамин В6
35%
Витамин В9
11.38%
Витамин В12
908.83%
Витамин С
1.94%
Витамин D
136.5%
Витамин E
4.67%
Биотин
0%
Витамин К
0.29%
Витамин РР
78.75%
Калий
50.88%
Кальций
48.2%
Кремний
0%
Магний
24.2%
Натрий
2693.93%
Сера
177.79%
Фосфор
115.63%
Хлор
2335.7%
Алюминий
0%
Железо
43.83%
Йод
0%
Кобальт
135%
Литий
0%
Марганец
160.18%
Медь
90.19%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
80.35%
Фтор
0.05%
Хром
0%
Цинк
23.75%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
141.43%
Витамин A
1.65%
Витамин В1
20.42%
Витамин В2
16.04%
Витамин В4
11.38%
Витамин В5
33.95%
Витамин В6
8.75%
Витамин В9
2.84%
Витамин В12
227.21%
Витамин С
0.49%
Витамин D
34.13%
Витамин E
1.17%
Биотин
0%
Витамин К
0.07%
Витамин РР
19.69%
Калий
12.72%
Кальций
12.05%
Кремний
0%
Магний
6.05%
Натрий
673.48%
Сера
44.45%
Фосфор
28.91%
Хлор
583.92%
Алюминий
0%
Железо
10.96%
Йод
0%
Кобальт
33.75%
Литий
0%
Марганец
40.04%
Медь
22.55%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
20.09%
Фтор
0.01%
Хром
0%
Цинк
5.94%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
35.36%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 59.5 мкг | 900 мкг | 1.5 | 1.7 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 18.1 | 20.4 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 14.3 | 16 |
| Витамин В4 | 227.5 мг | 500 мг | 10.1 | 11.4 |
| Витамин В5 | 6.8 мг | 5 мг | 30.2 | 34 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 7.8 | 8.8 |
| Витамин В9 | 45.5 мкг | 400 мкг | 2.5 | 2.8 |
| Витамин В12 | 27.3 мкг | 3 мкг | 202 | 227.2 |
| Витамин С | 1.8 мкг | 90 мкг | 0.4 | 0.5 |
| Витамин D | 13.7 мкг | 10 мкг | 30.3 | 34.1 |
| Витамин E | 0.7 мг | 15 мг | 1 | 1.2 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 15.8 мг | 20 мг | 17.5 | 19.7 |
| Калий | 1271.9 мг | 2500 мг | 11.3 | 12.7 |
| Кальций | 482 мг | 1000 мг | 10.7 | 12.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 96.8 мг | 400 мг | 5.4 | 6.1 |
| Натрий | 35021.1 мг | 1300 мг | 598.7 | 673.5 |
| Сера | 889 мг | 500 мг | 39.5 | 44.4 |
| Фосфор | 925 мг | 800 мг | 25.7 | 28.9 |
| Хлор | 53721 мг | 2300 мг | 519 | 583.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.9 мг | 18 мг | 9.7 | 11 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 13.5 мкг | 10 мкг | 30 | 33.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.2 мкг | 2 мкг | 35.6 | 40 |
| Медь | 901.9 мкг | 1000 мкг | 20 | 22.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 44.2 мкг | 55 мкг | 17.9 | 20.1 |
| Фтор | 1.8 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 2.9 мг | 12 мг | 5.3 | 5.9 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 99 мкг | 70 мкг | 31.4 | 35.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий