Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Жареный минтай в муке на сковороде

Жареный минтай в муке на сковороде

Name: Жареный минтай в муке на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 2 шт.; Мука 130 гр.; Соль 1,5 ст.л.; Масло растительное для жарки

466

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареный минтай в муке на сковороде отличается аппетитным видом, золотистой корочкой и ярким вкусом. Такое угощение можно просто есть с хлебом или подавать к столу с вашими любимыми гарнирами. Для быстрого приготовления своими руками используйте наш проверенный рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 176 ккал 1657 ккал 414 ккал

Белки 13,3 гр. 124,7 гр. 31,2 гр.

Жиры 9,3 гр. 87,7 гр. 21,9 гр.

Углеводы 9,7 гр. 91,0 гр. 22,8 гр.

Вода 61,1 гр. 574,0 гр. 143,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 2 шт. Мука 130 гр. Соль 1,5 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Рыбу размораживаем, промываем в воде и разделяем на порционные кусочки.

Соединяем муку с солью и перемешиваем.

В муке панируем каждый кусочек рыбы.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на него нашу рыбу.

Обжариваем до яркого румянца с одной стороны, затем переворачиваем и жарим до такого же состояния с другой стороны.

Жареный минтай в муке на сковороде готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.15%

Витамин В1 7.48%

Витамин В2 6.6%

Витамин В4 9.69%

Витамин В5 3.53%

Витамин В6 6.02%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 40.46%

Витамин С 1.21%

Витамин D 1.49%

Витамин E 26.91%

Биотин 0%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 17.4%

Калий 14.17%

Кальций 5.27%

Кремний 0%

Магний 14.17%

Натрий 97.55%

Сера 26.47%

Фосфор 23.04%

Хлор 88.17%

Алюминий 0%

Железо 6.27%

Йод 74.47%

Кобальт 116.49%

Литий 0%

Марганец 4.12%

Медь 10.55%

Никель 2.61%

Рубидий 0%

Селен 21.53%

Фтор 13.03%

Хром 81.91%

Цинк 7.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.46%

Витамин A 10.81%

Витамин В1 70.33%

Витамин В2 62%

Витамин В4 91.09%

Витамин В5 33.18%

Витамин В6 56.6%

Витамин В9 10.55%

Витамин В12 380.33%

Витамин С 11.41%

Витамин D 14%

Витамин E 253%

Биотин 0%

Витамин К 10%

Витамин РР 163.6%

Калий 133.22%

Кальций 49.54%

Кремний 0%

Магний 133.22%

Натрий 916.96%

Сера 248.8%

Фосфор 216.59%

Хлор 828.78%

Алюминий 0%

Железо 58.9%

Йод 700%

Кобальт 1095%

Литий 0%

Марганец 38.75%

Медь 99.13%

Никель 24.5%

Рубидий 0%

Селен 202.42%

Фтор 122.52%

Хром 770%

Цинк 66.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 117.14%

Витамин A 2.7%

Витамин В1 17.58%

Витамин В2 15.5%

Витамин В4 22.77%

Витамин В5 8.3%

Витамин В6 14.15%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 95.08%

Витамин С 2.85%

Витамин D 3.5%

Витамин E 63.25%

Биотин 0%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 40.9%

Калий 33.31%

Кальций 12.39%

Кремний 0%

Магний 33.31%

Натрий 229.24%

Сера 62.2%

Фосфор 54.15%

Хлор 207.2%

Алюминий 0%

Железо 14.73%

Йод 175%

Кобальт 273.75%

Литий 0%

Марганец 9.69%

Медь 24.78%

Никель 6.13%

Рубидий 0%

Селен 50.6%

Фтор 30.63%

Хром 192.5%

Цинк 16.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 29.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	97.3 мкг	900 мкг	1.2	2.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.5	17.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.6	15.5
Витамин В4	455.5 мг	500 мг	9.7	22.8
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.5	8.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6	14.2
Витамин В9	42.2 мкг	400 мкг	1.1	2.6
Витамин В12	11.4 мкг	3 мкг	40.5	95.1
Витамин С	10.3 мкг	90 мкг	1.2	2.9
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.5	3.5
Витамин E	38 мг	15 мг	26.9	63.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1.1	2.5
Витамин РР	32.7 мг	20 мг	17.4	40.9
Калий	3330.5 мг	2500 мг	14.2	33.3
Кальций	495.4 мг	1000 мг	5.3	12.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	532.9 мг	400 мг	14.2	33.3
Натрий	11920.5 мг	1300 мг	97.5	229.2
Сера	1244 мг	500 мг	26.5	62.2
Фосфор	1732.7 мг	800 мг	23	54.1
Хлор	19062 мг	2300 мг	88.2	207.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.6 мг	18 мг	6.3	14.7
Йод	1050 мкг	150 мкг	74.5	175
Кобальт	109.5 мкг	10 мкг	116.5	273.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.1	9.7
Медь	991.3 мкг	1000 мкг	10.5	24.8
Никель	49 мкг	200 мкг	2.6	6.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	111.3 мкг	55 мкг	21.5	50.6
Фтор	4900.6 мкг	4000 мкг	13	30.6
Хром	385 мкг	50 мкг	81.9	192.5
Цинк	8 мг	12 мг	7.1	16.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	82 мкг	70 мкг	12.5	29.3