Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Капкейки с шоколадными каплями

Капкейки с шоколадными каплями

Name: Капкейки с шоколадными каплями
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука 160 гр.; Сахар-песок 130 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло сливочное 130 гр.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 180 мл.; Шоколадные капли 100 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

16013

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашние капкейки с шоколадными каплями на вкус получаются как из лучших кондитерских пекарней! Мягкие, ароматные, невероятно аппетитные, такие капкейки очень просто приготовить! И наслаждаться семейным чаепитием и запахом свежей выпечки!

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 12

Калорийность 436 ккал 3004 ккал 250 ккал

Белки 5,6 гр. 38,6 гр. 3,2 гр.

Жиры 26,1 гр. 179,7 гр. 15,0 гр.

Углеводы 44,2 гр. 304,8 гр. 25,4 гр.

Вода 16,7 гр. 115,2 гр. 9,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 160 гр. Сахар-песок 130 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло сливочное 130 гр. Яйцо 2 шт. Молоко коровье 180 мл. Шоколадные капли 100 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить капкейки с шоколадными каплями. Муку просеиваем через ситечко. Соединяем с разрыхлителем и содой.

Сливочное масло разрезаем на кубики и топим на небольшом огне.

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем с помощью миксера до густой массы. Вливаем небольшими порциями молоко, топленое сливочное масло, при этом продолжаем взбивать. И добавляем муку небольшими порциями. В готовое тесто добавляем шоколадные капли.

Смазываем формочки растительным малом и кладем 3 ст.л. теста. Отправляем капкейки в разогретую духовую печь и запекаем при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.38%

Витамин В1 2.34%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 8.02%

Витамин В5 4.16%

Витамин В6 2.69%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 2.79%

Витамин С 1.31%

Витамин D 5.98%

Витамин E 19.69%

Биотин 6.45%

Витамин К 0.77%

Витамин РР 3.53%

Калий 6.23%

Кальций 6.52%

Кремний 0%

Магний 3.51%

Натрий 38.93%

Сера 5.93%

Фосфор 13.3%

Хлор 1.09%

Алюминий 0.24%

Железо 5.9%

Йод 2.14%

Кобальт 15.97%

Литий 0%

Марганец 0.47%

Медь 1.46%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.92%

Фтор 0.22%

Хром 1.28%

Цинк 1.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.38%

Витамин A 99.17%

Витамин В1 16.16%

Витамин В2 46.32%

Витамин В4 55.31%

Витамин В5 28.67%

Витамин В6 18.52%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 9.04%

Витамин D 41.2%

Витамин E 135.74%

Биотин 44.5%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 24.31%

Калий 42.98%

Кальций 44.98%

Кремний 0%

Магний 24.23%

Натрий 268.42%

Сера 40.87%

Фосфор 91.7%

Хлор 7.51%

Алюминий 1.67%

Железо 40.71%

Йод 14.73%

Кобальт 110.08%

Литий 0%

Марганец 3.22%

Медь 10.04%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.53%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 12.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 8.26%

Витамин В1 1.35%

Витамин В2 3.86%

Витамин В4 4.61%

Витамин В5 2.39%

Витамин В6 1.54%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 0.75%

Витамин D 3.43%

Витамин E 11.31%

Биотин 3.71%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 2.03%

Калий 3.58%

Кальций 3.75%

Кремний 0%

Магний 2.02%

Натрий 22.37%

Сера 3.41%

Фосфор 7.64%

Хлор 0.63%

Алюминий 0.14%

Железо 3.39%

Йод 1.23%

Кобальт 9.17%

Литий 0%

Марганец 0.27%

Медь 0.84%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.13%

Фтор 0.13%

Хром 0.74%

Цинк 1.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	892.5 мкг	900 мкг	14.4	8.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.3	1.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.7	3.9
Витамин В4	276.6 мг	500 мг	8	4.6
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.2	2.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.7	1.5
Витамин В9	11.7 мкг	400 мкг	0.4	0.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.8	1.6
Витамин С	8.1 мкг	90 мкг	1.3	0.8
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	6	3.4
Витамин E	20.4 мг	15 мг	19.7	11.3
Биотин	22.3 мг	50 мг	6.5	3.7
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.8	0.4
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	3.5	2
Калий	1074.4 мг	2500 мг	6.2	3.6
Кальций	449.8 мг	1000 мг	6.5	3.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	96.9 мг	400 мг	3.5	2
Натрий	3489.5 мг	1300 мг	38.9	22.4
Сера	204.4 мг	500 мг	5.9	3.4
Фосфор	733.6 мг	800 мг	13.3	7.6
Хлор	172.7 мг	2300 мг	1.1	0.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.1
Железо	7.3 мг	18 мг	5.9	3.4
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.1	1.2
Кобальт	11 мкг	10 мкг	16	9.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.5	0.3
Медь	100.4 мкг	1000 мкг	1.5	0.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	8.9	5.1
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.3	0.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.8	1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.4	0.8