Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Индейка кусочками с картошкой в духовке

Индейка кусочками с картошкой в духовке

Name: Индейка кусочками с картошкой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Индейка 0,5 кг; Картофель 0,6 кг; Соль по вкусу; Куркума 0,5 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Прованские травы по вкусу; Масло растительное 60 мл.; Зелень для украшения

7688

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Универсальное блюдо для яркого семейного ужина – индейка, запеченная кусочками с картофелем. Блюдо выходит сочным и в меру пряным. Порадуйте домашних питательным угощением.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 111 ккал 2252 ккал 563 ккал

Белки 11,7 гр. 237,9 гр. 59,5 гр.

Жиры 3,0 гр. 61,8 гр. 15,4 гр.

Углеводы 8,2 гр. 167,0 гр. 41,8 гр.

Вода 75,4 гр. 1531,7 гр. 382,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 17,0 гр. 4,3 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Индейка 0,5 кг Картофель 0,6 кг Соль по вкусу Куркума 0,5 ч.л. Паприка 1 ч.л. Прованские травы по вкусу Масло растительное 60 мл. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Начнем готовить индейку кусочками с картошкой в духовке. Подготовим ингредиенты. Мясо промываем, картофель очищаем от кожуры.

Индейку нарезаем на небольшие кусочки. Картофель делим на дольки.

В большую миску выкладываем оба продукта. Посыпаем их солью, паприкой, куркумой и прованскими травами. Поливаем растительным маслом.

Размешиваем содержимое миски, чтобы специи равномерно распределились.

Выкладываем заготовку в форму для выпекания. И отправляем на один час в духовку, разогретую до 180 градусов.

За 20 минут до готовности убираем фольгу.

Без фольги блюдо приобретет приятный румянец. Извлекаем форму из духовки.

Перед подачей кусочки индейки с картофелем дополняем измельченной зеленью. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 2.09%

Витамин В1 1.68%

Витамин В2 5.37%

Витамин В4 5.76%

Витамин В5 8.12%

Витамин В6 15.27%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 20.02%

Витамин С 1.87%

Витамин D 1.48%

Витамин E 0.81%

Биотин 0%

Витамин К 6.72%

Витамин РР 18.96%

Калий 4.89%

Кальций 1.24%

Кремний 0.6%

Магний 3.73%

Натрий 13.13%

Сера 21.58%

Фосфор 11.5%

Хлор 7.68%

Алюминий 2.24%

Железо 4.22%

Йод 0%

Кобальт 0.55%

Литий 0%

Марганец 3.08%

Медь 4.52%

Никель 0.02%

Рубидий 0%

Селен 19.1%

Фтор 0%

Хром 0.02%

Цинк 7.44%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.51%

Витамин A 42.39%

Витамин В1 34.19%

Витамин В2 109.14%

Витамин В4 116.98%

Витамин В5 164.91%

Витамин В6 310.31%

Витамин В9 26.14%

Витамин В12 406.67%

Витамин С 37.89%

Витамин D 30%

Витамин E 16.54%

Биотин 0%

Витамин К 136.51%

Витамин РР 385.16%

Калий 99.38%

Кальций 25.26%

Кремний 12.1%

Магний 75.84%

Натрий 266.83%

Сера 438.38%

Фосфор 233.68%

Хлор 155.93%

Алюминий 45.5%

Железо 85.77%

Йод 0.02%

Кобальт 11.1%

Литий 0.03%

Марганец 62.63%

Медь 91.9%

Никель 0.35%

Рубидий 0%

Селен 388.1%

Фтор 0%

Хром 0.41%

Цинк 151.24%

Бор 0%

Ванадий 0.04%

Молибден 10.31%

Витамин A 10.6%

Витамин В1 8.55%

Витамин В2 27.29%

Витамин В4 29.25%

Витамин В5 41.23%

Витамин В6 77.58%

Витамин В9 6.54%

Витамин В12 101.67%

Витамин С 9.47%

Витамин D 7.5%

Витамин E 4.14%

Биотин 0%

Витамин К 34.13%

Витамин РР 96.29%

Калий 24.85%

Кальций 6.31%

Кремний 3.03%

Магний 18.96%

Натрий 66.71%

Сера 109.59%

Фосфор 58.42%

Хлор 38.98%

Алюминий 11.38%

Железо 21.44%

Йод 0%

Кобальт 2.78%

Литий 0.01%

Марганец 15.66%

Медь 22.97%

Никель 0.09%

Рубидий 0%

Селен 97.03%

Фтор 0%

Хром 0.1%

Цинк 37.81%

Бор 0%

Ванадий 0.01%

Молибден 2.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	381.5 мкг	900 мкг	2.1	10.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.7	8.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.4	27.3
Витамин В4	584.9 мг	500 мг	5.8	29.2
Витамин В5	8.2 мг	5 мг	8.1	41.2
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	15.3	77.6
Витамин В9	104.6 мкг	400 мкг	1.3	6.5
Витамин В12	12.2 мкг	3 мкг	20	101.7
Витамин С	34.1 мкг	90 мкг	1.9	9.5
Витамин D	3 мкг	10 мкг	1.5	7.5
Витамин E	2.5 мг	15 мг	0.8	4.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	163.8 мкг	120 мкг	6.7	34.1
Витамин РР	77 мг	20 мг	19	96.3
Калий	2484.5 мг	2500 мг	4.9	24.8
Кальций	252.6 мг	1000 мг	1.2	6.3
Кремний	3.6 мг	30 мг	0.6	3
Магний	303.4 мг	400 мг	3.7	19
Натрий	3468.8 мг	1300 мг	13.1	66.7
Сера	2191.9 мг	500 мг	21.6	109.6
Фосфор	1869.4 мг	800 мг	11.5	58.4
Хлор	3586.3 мг	2300 мг	7.7	39
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	2.2	11.4
Железо	15.4 мг	18 мг	4.2	21.4
Йод	0 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.1 мкг	10 мкг	0.5	2.8
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.1	15.7
Медь	919 мкг	1000 мкг	4.5	23
Никель	0.7 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	213.5 мкг	55 мкг	19.1	97
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	18.1 мг	12 мг	7.4	37.8
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	0.5	2.6