Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Гороховая каша с копченой куриной грудкой

Гороховая каша с копченой куриной грудкой

Name: Гороховая каша с копченой куриной грудкой
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох колотый 1 ст.; Копченая курица 200 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.; Розмарин по вкусу

4087

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Горох и копчености как в супе, так и каше отлично сочетаются по вкусу. Это блюдо придется по вкусу не только любителям гороха. Оно готовится просто и быстро, что немаловажно, когда нет времени стоять у плиты. Горох для каши подходит и желтый, и зеленый, только должен быть дробленым, иначе каша не получится.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 295 ккал 1418 ккал 709 ккал

Белки 22,7 гр. 109,0 гр. 54,5 гр.

Жиры 9,7 гр. 46,8 гр. 23,4 гр.

Углеводы 19,2 гр. 92,3 гр. 46,1 гр.

Вода 29,7 гр. 143,0 гр. 71,5 гр.

Пищевые волокна 11,3 гр. 54,6 гр. 27,3 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Гороховая каша с копченой куриной грудкой

Ингредиенты

Введите значение

Горох колотый 1 ст. Копченая курица 200 гр. Соль по вкусу Масло растительное 1 ст.л. Розмарин по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить гороховую кашу с копченой куриной грудкой? Предварительно замоченный горох хорошо промойте, переложите в кастрюлю для варки каши и залейте холодной водой на 15 см выше уровня гороха.

Добавьте для свежести вкуса веточку розмарина и на большом огне доведите горох до кипения. Затем пенку с поверхности уберите и через пару минут удалите розмарин. Варите горох на маленьком огне в течение 1 часа. При варке горох периодически помешивайте.

По истечении этого времени сваренный горох по своему вкусу посолите и пюрируйте погружным блендером или в чаше обычного блендера. Затем гороховое пюре переложите в ту же кастрюлю, поместите на минимальный огонь и потомите 5 минут.

Копченую курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковородке до румяного цвета.

Затем обжаренную курицу переложите к гороховому пюре. Горох с курицей не перемешивайте.

Гороховая каша с копченой курицей готова. Блюдо можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.31%

Витамин В1 33.14%

Витамин В2 36.26%

Витамин В4 19.29%

Витамин В5 30.91%

Витамин В6 49.85%

Витамин В9 8.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0%

Витамин E 12.58%

Биотин 0%

Витамин К 6.86%

Витамин РР 8.86%

Калий 56.34%

Кальций 14.24%

Кремний 0%

Магний 28.94%

Натрий 39.62%

Сера 22.9%

Фосфор 36.84%

Хлор 32.37%

Алюминий 0%

Железо 64.19%

Йод 0%

Кобальт 1.87%

Литий 0%

Марганец 64.16%

Медь 40.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 14.07%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 29.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.96%

Витамин A 6.31%

Витамин В1 159.38%

Витамин В2 174.4%

Витамин В4 92.8%

Витамин В5 148.67%

Витамин В6 239.8%

Витамин В9 40.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.73%

Витамин D 0%

Витамин E 60.51%

Биотин 0%

Витамин К 32.98%

Витамин РР 42.63%

Калий 271.01%

Кальций 68.49%

Кремний 0%

Магний 139.18%

Натрий 190.56%

Сера 110.17%

Фосфор 177.2%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 308.74%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 308.6%

Медь 195.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 67.67%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 141.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 3.16%

Витамин В1 79.69%

Витамин В2 87.2%

Витамин В4 46.4%

Витамин В5 74.34%

Витамин В6 119.9%

Витамин В9 20.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.37%

Витамин D 0%

Витамин E 30.25%

Биотин 0%

Витамин К 16.49%

Витамин РР 21.32%

Калий 135.51%

Кальций 34.24%

Кремний 0%

Магний 69.59%

Натрий 95.28%

Сера 55.08%

Фосфор 88.6%

Хлор 77.86%

Алюминий 0%

Железо 154.37%

Йод 0%

Кобальт 4.5%

Литий 0%

Марганец 154.3%

Медь 97.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 33.83%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 70.65%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	56.8 мкг	900 мкг	1.3	3.2
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	33.1	79.7
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	36.3	87.2
Витамин В4	464 мг	500 мг	19.3	46.4
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	30.9	74.3
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	49.9	119.9
Витамин В9	161.7 мкг	400 мкг	8.4	20.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	11.5 мкг	90 мкг	2.6	6.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.1 мг	15 мг	12.6	30.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	6.9	16.5
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	8.9	21.3
Калий	6775.3 мг	2500 мг	56.3	135.5
Кальций	684.9 мг	1000 мг	14.2	34.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	556.7 мг	400 мг	28.9	69.6
Натрий	2477.3 мг	1300 мг	39.6	95.3
Сера	550.8 мг	500 мг	22.9	55.1
Фосфор	1417.6 мг	800 мг	36.8	88.6
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	32.4	77.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	55.6 мг	18 мг	64.2	154.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.9	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	64.2	154.3
Медь	1953.6 мкг	1000 мкг	40.6	97.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	37.2 мкг	55 мкг	14.1	33.8
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	17 мг	12 мг	29.4	70.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	2	4.7