Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховое пюре с копченостями в мультиварке

Гороховое пюре с копченостями в мультиварке

Name: Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Копченая свинина 200 гр.; Масло сливочное 20 гр.; Горох 120 гр.; Вода 400 мл.; Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л.; Зелень по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Лавровый лист 0,5 - 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль 1 ч.л.

7788

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гороховое пюре – натуральный источник белка и полезных микроэлементов. В мультиварке каша получается очень наваристой и ароматной, особенно если добавить в нее копчености.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 190 ккал 918 ккал 115 ккал

Белки 11,4 гр. 55,0 гр. 6,9 гр.

Жиры 7,4 гр. 35,6 гр. 4,5 гр.

Углеводы 19,6 гр. 94,3 гр. 11,8 гр.

Вода 51,2 гр. 247,0 гр. 30,9 гр.

Пищевые волокна 3,8 гр. 18,3 гр. 2,3 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Гороховое пюре с копченостями в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить гороховое пюре с копченостями в мультиварке, горох промойте и замочите на несколько часов. Затем горох несколько раз промойте проточной водой.

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

В чашу мультиварки переложите вымоченный горох, измельченные лук и чеснок, посолите, добавьте лавровый лист и приправу хмели-сунели.

Влейте воду, закройте крышку мультиварки и поставьте режим «Тушение» на 40 минут.

Копченое свиное мясо нарежьте небольшими кубиками.

После звукового сигнала об окончании тушения, добавьте к вареному горожу мясо и сливочное масло.

Включите режим подогрева на 10-12 минут, чтобы пюре дошло до готовности. Перед подачей извлеките лавровый лист и посыпьте пюре измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.63%

Витамин В1 17.17%

Витамин В2 7.53%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 11.57%

Витамин В6 5.63%

Витамин В9 1.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.6%

Витамин D 0.54%

Витамин E 2.27%

Биотин 9.83%

Витамин К 20.89%

Витамин РР 25.38%

Калий 15.56%

Кальций 6.45%

Кремний 72.33%

Магний 10.74%

Натрий 65.42%

Сера 30.85%

Фосфор 19.92%

Хлор 55.58%

Алюминий 1271.48%

Железо 17.59%

Йод 1.31%

Кобальт 89.06%

Литий 0%

Марганец 28.54%

Медь 25.85%

Никель 31.01%

Рубидий 49.37%

Селен 6.38%

Фтор 0.35%

Хром 28.63%

Цинк 14.47%

Бор 17.36%

Ванадий 186.7%

Молибден 42.99%

Витамин A 46.4%

Витамин В1 82.75%

Витамин В2 36.3%

Витамин В4 49.73%

Витамин В5 55.77%

Витамин В6 27.12%

Витамин В9 9.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 31.8%

Витамин D 2.6%

Витамин E 10.95%

Биотин 47.4%

Витамин К 100.68%

Витамин РР 122.34%

Калий 74.99%

Кальций 31.07%

Кремний 348.67%

Магний 51.79%

Натрий 315.34%

Сера 148.71%

Фосфор 96.01%

Хлор 267.94%

Алюминий 6129.17%

Железо 84.78%

Йод 6.32%

Кобальт 429.3%

Литий 0%

Марганец 137.57%

Медь 124.6%

Никель 149.46%

Рубидий 238%

Селен 30.76%

Фтор 1.71%

Хром 138%

Цинк 69.76%

Бор 83.67%

Ванадий 900%

Молибден 207.22%

Витамин A 5.8%

Витамин В1 10.34%

Витамин В2 4.54%

Витамин В4 6.22%

Витамин В5 6.97%

Витамин В6 3.39%

Витамин В9 1.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.97%

Витамин D 0.33%

Витамин E 1.37%

Биотин 5.93%

Витамин К 12.59%

Витамин РР 15.29%

Калий 9.37%

Кальций 3.88%

Кремний 43.58%

Магний 6.47%

Натрий 39.42%

Сера 18.59%

Фосфор 12%

Хлор 33.49%

Алюминий 766.15%

Железо 10.6%

Йод 0.79%

Кобальт 53.66%

Литий 0%

Марганец 17.2%

Медь 15.57%

Никель 18.68%

Рубидий 29.75%

Селен 3.84%

Фтор 0.21%

Хром 17.25%

Цинк 8.72%

Бор 10.46%

Ванадий 112.5%

Молибден 25.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	417.6 мкг	900 мкг	9.6	5.8
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	17.2	10.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.5	4.5
Витамин В4	248.7 мг	500 мг	10.3	6.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	11.6	7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.6	3.4
Витамин В9	38.1 мкг	400 мкг	2	1.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	28.6 мкг	90 мкг	6.6	4
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.5	0.3
Витамин E	1.6 мг	15 мг	2.3	1.4
Биотин	23.7 мг	50 мг	9.8	5.9
Витамин К	120.8 мкг	120 мкг	20.9	12.6
Витамин РР	24.5 мг	20 мг	25.4	15.3
Калий	1874.8 мг	2500 мг	15.6	9.4
Кальций	310.7 мг	1000 мг	6.4	3.9
Кремний	104.6 мг	30 мг	72.3	43.6
Магний	207.2 мг	400 мг	10.7	6.5
Натрий	4099.4 мг	1300 мг	65.4	39.4
Сера	743.5 мг	500 мг	30.8	18.6
Фосфор	768.1 мг	800 мг	19.9	12
Хлор	6162.5 мг	2300 мг	55.6	33.5
Алюминий	1838.8 мкг	30 мкг	1271.5	766.1
Железо	15.3 мг	18 мг	17.6	10.6
Йод	9.5 мкг	150 мкг	1.3	0.8
Кобальт	42.9 мкг	10 мкг	89.1	53.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	28.5	17.2
Медь	1246 мкг	1000 мкг	25.8	15.6
Никель	298.9 мкг	200 мкг	31	18.7
Рубидий	476 мкг	200 мкг	49.4	29.8
Селен	16.9 мкг	55 мкг	6.4	3.8
Фтор	68.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.2
Хром	69 мкг	50 мкг	28.6	17.3
Цинк	8.4 мг	12 мг	14.5	8.7
Бор	1004 мкг	1200 мкг	17.4	10.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	186.7	112.5
Молибден	145.1 мкг	70 мкг	43	25.9