Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша на воде в мультиварке

Гороховая каша на воде в мультиварке

Name: Гороховая каша на воде в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох 140 гр.; Лук репчатый 1 головка; Вода 400 мл.; Масло сливочное 20 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Масло растительное 20 мл.; Зелень для украшения

2773

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я часто готовлю гороховый суп, а тут что-то так захотелось гороховой каши. Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом гороховой каши, приготовленной на воде в мультиварке. Каша получается ароматной и очень аппетитной. Такой гарнир - замечательный вариант для сытного семейного обеда.

Кухня Мировая

Время готовки 3 ч.

Порции 4

Калорийность 211 ккал 604 ккал 151 ккал

Белки 10,6 гр. 30,5 гр. 7,6 гр.

Жиры 6,5 гр. 18,6 гр. 4,7 гр.

Углеводы 27,3 гр. 78,3 гр. 19,6 гр.

Вода 42,6 гр. 122,3 гр. 30,6 гр.

Пищевые волокна 6,6 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох 140 гр. Лук репчатый 1 головка Вода 400 мл. Масло сливочное 20 гр. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное 20 мл. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Готовить гороховую кашу на воде в мультиварке легко! Тщательно промойте сухой колотый горох несколько раз под холодной проточной водой, после чего выложите его в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте на парочку часов замачиваться. Если располагаете временем, оставьте на ночь.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте в проточной воде, мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, смажьте растительным маслом. Выложите предварительно измельченный репчатый лук и обжарьте его до размягчения.

На дно мультиварки выложите предварительно замоченный и промытый горох. Влейте питьевую воду. Закройте крышку. На панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 40 минут. После звукового сигнала гороховую кашу разомните в пюре.

В получившееся пюре добавьте соль, жареный лук и сливочное масло. Закройте крышку и готовьте на той же программе еще 20 минут. Перемешайте кашу. Закройте крышку прибора. Установите режим «Подогрев» и оставьте кашу еще на 20 минут.

Нежную ароматную гороховую кашу, приготовленную в мультиварке на воде, подавайте на стол порционно, украсив предварительно вымытой свежей зеленью. Дополнить кашу можно мясом или рыбой. Все зависит от ваших собственных предпочтений.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.06%

Витамин В1 27.75%

Витамин В2 4.99%

Витамин В4 19.97%

Витамин В5 22.16%

Витамин В6 9.02%

Витамин В9 2.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.87%

Витамин D 0.91%

Витамин E 4.59%

Биотин 19.16%

Витамин К 15.9%

Витамин РР 17.03%

Калий 20.3%

Кальций 8.85%

Кремний 140.77%

Магний 15.15%

Натрий 105.26%

Сера 24.48%

Фосфор 23.51%

Хлор 93.74%

Алюминий 2399.13%

Железо 20.96%

Йод 2.36%

Кобальт 87.28%

Литий 0%

Марганец 47.95%

Медь 40.94%

Никель 60.67%

Рубидий 82.93%

Селен 11.95%

Фтор 0.65%

Хром 10.26%

Цинк 15.87%

Бор 33.04%

Ванадий 365.85%

Молибден 64.46%

Витамин A 26%

Витамин В1 79.65%

Витамин В2 14.33%

Витамин В4 57.33%

Витамин В5 63.6%

Витамин В6 25.89%

Витамин В9 7.87%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.58%

Витамин D 2.6%

Витамин E 13.17%

Биотин 55%

Витамин К 45.63%

Витамин РР 48.87%

Калий 58.25%

Кальций 25.4%

Кремний 404%

Магний 43.48%

Натрий 302.1%

Сера 70.27%

Фосфор 67.46%

Хлор 269.02%

Алюминий 6885.5%

Железо 60.16%

Йод 6.76%

Кобальт 250.5%

Литий 0%

Марганец 137.62%

Медь 117.49%

Никель 174.12%

Рубидий 238%

Селен 34.31%

Фтор 1.86%

Хром 29.44%

Цинк 45.54%

Бор 94.83%

Ванадий 1050%

Молибден 184.99%

Витамин A 6.5%

Витамин В1 19.91%

Витамин В2 3.58%

Витамин В4 14.33%

Витамин В5 15.9%

Витамин В6 6.47%

Витамин В9 1.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.65%

Витамин D 0.65%

Витамин E 3.29%

Биотин 13.75%

Витамин К 11.41%

Витамин РР 12.22%

Калий 14.56%

Кальций 6.35%

Кремний 101%

Магний 10.87%

Натрий 75.52%

Сера 17.57%

Фосфор 16.87%

Хлор 67.26%

Алюминий 1721.38%

Железо 15.04%

Йод 1.69%

Кобальт 62.63%

Литий 0%

Марганец 34.41%

Медь 29.37%

Никель 43.53%

Рубидий 59.5%

Селен 8.58%

Фтор 0.46%

Хром 7.36%

Цинк 11.39%

Бор 23.71%

Ванадий 262.5%

Молибден 46.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	234 мкг	900 мкг	9.1	6.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	27.8	19.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	5	3.6
Витамин В4	286.6 мг	500 мг	20	14.3
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	22.2	15.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	9	6.5
Витамин В9	31.5 мкг	400 мкг	2.7	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	20.3 мкг	90 мкг	7.9	5.6
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.9	0.7
Витамин E	2 мг	15 мг	4.6	3.3
Биотин	27.5 мг	50 мг	19.2	13.8
Витамин К	54.8 мкг	120 мкг	15.9	11.4
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	17	12.2
Калий	1456.3 мг	2500 мг	20.3	14.6
Кальций	254 мг	1000 мг	8.9	6.4
Кремний	121.2 мг	30 мг	140.8	101
Магний	173.9 мг	400 мг	15.1	10.9
Натрий	3927.2 мг	1300 мг	105.3	75.5
Сера	351.3 мг	500 мг	24.5	17.6
Фосфор	539.7 мг	800 мг	23.5	16.9
Хлор	6187.6 мг	2300 мг	93.7	67.3
Алюминий	2065.7 мкг	30 мкг	2399.1	1721.4
Железо	10.8 мг	18 мг	21	15
Йод	10.1 мкг	150 мкг	2.4	1.7
Кобальт	25.1 мкг	10 мкг	87.3	62.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	48	34.4
Медь	1174.9 мкг	1000 мкг	40.9	29.4
Никель	348.2 мкг	200 мкг	60.7	43.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	82.9	59.5
Селен	18.9 мкг	55 мкг	12	8.6
Фтор	74.2 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	14.7 мкг	50 мкг	10.3	7.4
Цинк	5.5 мг	12 мг	15.9	11.4
Бор	1138 мкг	1200 мкг	33	23.7
Ванадий	210 мкг	20 мкг	365.9	262.5
Молибден	129.5 мкг	70 мкг	64.5	46.2