Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с мясом без замачивания гороха в кастрюле

Гороховая каша с мясом без замачивания гороха в кастрюле

Name: Гороховая каша с мясом без замачивания гороха в кастрюле
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох колотый 100 гр.; Вода 400 мл.; Сода пищевая 0,3 ч.л.; Лук репчатый 1 головка; Мясо 150 - 200 гр.; Масло растительное по вкусу; Соль по вкусу

13189

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гороховая каша – это вкусно, сытно, доступно и полезно. И готовить ее можно без замачивания. Поэтому, если вы забыли замочить его на ночь, воспользуйтесь этим быстрым рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 356 ккал 1456 ккал 728 ккал

Белки 24,8 гр. 101,3 гр. 50,7 гр.

Жиры 21,0 гр. 85,9 гр. 43,0 гр.

Углеводы 12,2 гр. 49,7 гр. 24,9 гр.

Вода 101,6 гр. 415,5 гр. 207,8 гр.

Пищевые волокна 6,4 гр. 26,1 гр. 13,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Гороховая каша с мясом без замачивания гороха в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Горох колотый 100 гр. Вода 400 мл. Сода пищевая 0,3 ч.л. Лук репчатый 1 головка Мясо 150 - 200 гр. Масло растительное по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить гороховую кашу с мясом без замачивания гороха в кастрюле легко! Горох промывайте прохладной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Переложите горох в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, добавьте соду. Проварите 15-20 минут, затем смените воду и продолжайте варить кашу до готовности гороха. В конце посолите по вкусу.

Лук очистите и мелко нарежьте. Мясо помойте и нарежьте кубиками. Обжарьте лук и мясо на растительном масле до готовности, посолите по вкусу.

Когда гороховая каша будет готова, перемните ее толкушкой или измельчите блендером.

Смешайте гороховую кашу с зажаркой и подавайте в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.87%

Витамин В1 17.32%

Витамин В2 11.87%

Витамин В4 17.97%

Витамин В5 12.89%

Витамин В6 19.57%

Витамин В9 3.4%

Витамин В12 62.35%

Витамин С 3.67%

Витамин D 0%

Витамин E 32.14%

Биотин 4.84%

Витамин К 4.54%

Витамин РР 32.97%

Калий 19.99%

Кальций 4.42%

Кремний 4.07%

Магний 13.4%

Натрий 108.73%

Сера 50.67%

Фосфор 31.66%

Хлор 40.4%

Алюминий 380.89%

Железо 22.15%

Йод 4.3%

Кобальт 69.99%

Литий 0.24%

Марганец 19.38%

Медь 36.62%

Никель 3.78%

Рубидий 63.34%

Селен 4.99%

Фтор 1.46%

Хром 13.85%

Цинк 29.9%

Бор 4.84%

Ванадий 12.1%

Молибден 15.75%

Витамин A 101.72%

Витамин В1 70.83%

Витамин В2 48.56%

Витамин В4 73.51%

Витамин В5 52.74%

Витамин В6 80.05%

Витамин В9 13.91%

Витамин В12 255%

Витамин С 15.01%

Витамин D 0%

Витамин E 131.47%

Биотин 19.8%

Витамин К 18.58%

Витамин РР 134.85%

Калий 81.77%

Кальций 18.09%

Кремний 16.67%

Магний 54.81%

Натрий 444.69%

Сера 207.25%

Фосфор 129.48%

Хлор 165.23%

Алюминий 1557.83%

Железо 90.61%

Йод 17.6%

Кобальт 286.25%

Литий 0.96%

Марганец 79.25%

Медь 149.77%

Никель 15.45%

Рубидий 259.08%

Селен 20.42%

Фтор 5.96%

Хром 56.65%

Цинк 122.29%

Бор 19.79%

Ванадий 49.5%

Молибден 64.42%

Витамин A 50.86%

Витамин В1 35.42%

Витамин В2 24.28%

Витамин В4 36.75%

Витамин В5 26.37%

Витамин В6 40.03%

Витамин В9 6.95%

Витамин В12 127.5%

Витамин С 7.51%

Витамин D 0%

Витамин E 65.73%

Биотин 9.9%

Витамин К 9.29%

Витамин РР 67.42%

Калий 40.89%

Кальций 9.05%

Кремний 8.33%

Магний 27.4%

Натрий 222.34%

Сера 103.62%

Фосфор 64.74%

Хлор 82.62%

Алюминий 778.92%

Железо 45.31%

Йод 8.8%

Кобальт 143.13%

Литий 0.48%

Марганец 39.63%

Медь 74.89%

Никель 7.73%

Рубидий 129.54%

Селен 10.21%

Фтор 2.98%

Хром 28.33%

Цинк 61.14%

Бор 9.9%

Ванадий 24.75%

Молибден 32.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	915.5 мкг	900 мкг	24.9	50.9
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	17.3	35.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	11.9	24.3
Витамин В4	367.5 мг	500 мг	18	36.8
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	12.9	26.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	19.6	40
Витамин В9	55.6 мкг	400 мкг	3.4	7
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	62.3	127.5
Витамин С	13.5 мкг	90 мкг	3.7	7.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.7 мг	15 мг	32.1	65.7
Биотин	9.9 мг	50 мг	4.8	9.9
Витамин К	22.3 мкг	120 мкг	4.5	9.3
Витамин РР	27 мг	20 мг	33	67.4
Калий	2044.3 мг	2500 мг	20	40.9
Кальций	180.9 мг	1000 мг	4.4	9
Кремний	5 мг	30 мг	4.1	8.3
Магний	219.2 мг	400 мг	13.4	27.4
Натрий	5780.9 мг	1300 мг	108.7	222.3
Сера	1036.2 мг	500 мг	50.7	103.6
Фосфор	1035.9 мг	800 мг	31.7	64.7
Хлор	3800.4 мг	2300 мг	40.4	82.6
Алюминий	467.4 мкг	30 мкг	380.9	778.9
Железо	16.3 мг	18 мг	22.2	45.3
Йод	26.4 мкг	150 мкг	4.3	8.8
Кобальт	28.6 мкг	10 мкг	70	143.1
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	19.4	39.6
Медь	1497.7 мкг	1000 мкг	36.6	74.9
Никель	30.9 мкг	200 мкг	3.8	7.7
Рубидий	518.2 мкг	200 мкг	63.3	129.5
Селен	11.2 мкг	55 мкг	5	10.2
Фтор	238.4 мкг	4000 мкг	1.5	3
Хром	28.3 мкг	50 мкг	13.9	28.3
Цинк	14.7 мг	12 мг	29.9	61.1
Бор	237.5 мкг	1200 мкг	4.8	9.9
Ванадий	9.9 мкг	20 мкг	12.1	24.8
Молибден	45.1 мкг	70 мкг	15.7	32.2