Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с копченой курицей

Гороховая каша с копченой курицей

Name: Гороховая каша с копченой курицей
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох 1 ст.; Вода 3 ст.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 1 ст.л.; Мясо копченое 150 гр.

13045

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из сухого гороха можно приготовить не только суп, но и питательную кашу. И, как известно, любое гороховое блюдо гармонирует с копченостями. Каша получится ароматной и очень сытной.

Кухня Мировая

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 118 ккал 1248 ккал 312 ккал

Белки 5,7 гр. 60,9 гр. 15,2 гр.

Жиры 6,3 гр. 67,1 гр. 16,8 гр.

Углеводы 15,8 гр. 167,9 гр. 42,0 гр.

Вода 67,1 гр. 711,9 гр. 178,0 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 23,7 гр. 5,9 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох 1 ст. Вода 3 ст. Соль по вкусу Лук репчатый 1 головка Масло растительное 1 ст.л. Мясо копченое 150 гр.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления гороховой каша с копченой курицей вкусен! Горох промойте и залейте холодной водой, оставьте на пару часов, а лучше на ночь. Затем воду слейте. Переложите горох в кастрюлю, влейте воду и доведите ее до кипения, убавьте огонь и варите 1 час.

Луковицу очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности.

Копченое мясо нарежьте кубиками и добавьте на сковородку к луку, перемешайте и готовьте пару минут.

Когда горох будет готов, перемните его толкушкой до однородной массы.

Добавьте в кашу зажарку, посолите по вкусу, перемешайте и подавайте блюдо на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.51%

Витамин В1 11.15%

Витамин В2 4.33%

Витамин В4 10.94%

Витамин В5 10.83%

Витамин В6 8.73%

Витамин В9 1.61%

Витамин В12 24.03%

Витамин С 1.22%

Витамин D 0%

Витамин E 7.6%

Биотин 8.49%

Витамин К 0.27%

Витамин РР 16.68%

Калий 10.25%

Кальций 3.34%

Кремний 49.81%

Магний 7.74%

Натрий 18.55%

Сера 21.91%

Фосфор 15.43%

Хлор 16.65%

Алюминий 832.66%

Железо 12.35%

Йод 2.25%

Кобальт 49.82%

Литий 0.09%

Марганец 17.16%

Медь 19.6%

Никель 22.96%

Рубидий 24.42%

Селен 4.24%

Фтор 2.1%

Хром 8.48%

Цинк 13.41%

Бор 11.6%

Ванадий 135.44%

Молибден 28.34%

Витамин A 100.88%

Витамин В1 118.27%

Витамин В2 45.97%

Витамин В4 116.1%

Витамин В5 114.9%

Витамин В6 92.63%

Витамин В9 17.06%

Витамин В12 255%

Витамин С 12.94%

Витамин D 0%

Витамин E 80.63%

Биотин 90.1%

Витамин К 2.83%

Витамин РР 176.93%

Калий 108.77%

Кальций 35.49%

Кремний 528.5%

Магний 82.1%

Натрий 196.8%

Сера 232.51%

Фосфор 163.76%

Хлор 176.62%

Алюминий 8834.5%

Железо 131.05%

Йод 23.89%

Кобальт 528.6%

Литий 0.96%

Марганец 182.11%

Медь 207.98%

Никель 243.56%

Рубидий 259.08%

Селен 44.98%

Фтор 22.32%

Хром 89.95%

Цинк 142.23%

Бор 123.08%

Ванадий 1437%

Молибден 300.64%

Витамин A 25.22%

Витамин В1 29.57%

Витамин В2 11.49%

Витамин В4 29.03%

Витамин В5 28.73%

Витамин В6 23.16%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 63.75%

Витамин С 3.23%

Витамин D 0%

Витамин E 20.16%

Биотин 22.53%

Витамин К 0.71%

Витамин РР 44.23%

Калий 27.19%

Кальций 8.87%

Кремний 132.13%

Магний 20.53%

Натрий 49.2%

Сера 58.13%

Фосфор 40.94%

Хлор 44.15%

Алюминий 2208.63%

Железо 32.76%

Йод 5.97%

Кобальт 132.15%

Литий 0.24%

Марганец 45.53%

Медь 52%

Никель 60.89%

Рубидий 64.77%

Селен 11.25%

Фтор 5.58%

Хром 22.49%

Цинк 35.56%

Бор 30.77%

Ванадий 359.25%

Молибден 75.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	907.9 мкг	900 мкг	9.5	25.2
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	11.1	29.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.3	11.5
Витамин В4	580.5 мг	500 мг	10.9	29
Витамин В5	5.7 мг	5 мг	10.8	28.7
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	8.7	23.2
Витамин В9	68.3 мкг	400 мкг	1.6	4.3
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	24	63.8
Витамин С	11.6 мкг	90 мкг	1.2	3.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.1 мг	15 мг	7.6	20.2
Биотин	45.1 мг	50 мг	8.5	22.5
Витамин К	3.4 мкг	120 мкг	0.3	0.7
Витамин РР	35.4 мг	20 мг	16.7	44.2
Калий	2719.1 мг	2500 мг	10.3	27.2
Кальций	354.9 мг	1000 мг	3.3	8.9
Кремний	158.6 мг	30 мг	49.8	132.1
Магний	328.4 мг	400 мг	7.7	20.5
Натрий	2558.5 мг	1300 мг	18.5	49.2
Сера	1162.5 мг	500 мг	21.9	58.1
Фосфор	1310.1 мг	800 мг	15.4	40.9
Хлор	4062.2 мг	2300 мг	16.6	44.2
Алюминий	2650.4 мкг	30 мкг	832.7	2208.6
Железо	23.6 мг	18 мг	12.4	32.8
Йод	35.8 мкг	150 мкг	2.3	6
Кобальт	52.9 мкг	10 мкг	49.8	132.2
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	17.2	45.5
Медь	2079.8 мкг	1000 мкг	19.6	52
Никель	487.1 мкг	200 мкг	23	60.9
Рубидий	518.2 мкг	200 мкг	24.4	64.8
Селен	24.7 мкг	55 мкг	4.2	11.2
Фтор	892.9 мкг	4000 мкг	2.1	5.6
Хром	45 мкг	50 мкг	8.5	22.5
Цинк	17.1 мг	12 мг	13.4	35.6
Бор	1477 мкг	1200 мкг	11.6	30.8
Ванадий	287.4 мкг	20 мкг	135.4	359.3
Молибден	210.4 мкг	70 мкг	28.3	75.2