Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите

Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите

Name: Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите
Prep time: 170 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох 1 ст.; Вода 2 ст.; Масло сливочное 40 гр.; Соль по вкусу

43208

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любителям различных каш от всей души рекомендую воспользоваться замечательным рецептом и приготовить аппетитную гороховую кашу в кастрюле на плите. Процесс приготовления достаточно простой, но для того, чтобы горох хорошо разварился, его нужно замочить.

Кухня Мировая

Время готовки 170 мин.

Порции 16

Калорийность 129 ккал 816 ккал 51 ккал

Белки 6,1 гр. 38,2 гр. 2,4 гр.

Жиры 5,2 гр. 32,7 гр. 2,0 гр.

Углеводы 14,6 гр. 92,1 гр. 5,8 гр.

Вода 69,1 гр. 435,9 гр. 27,2 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 20,7 гр. 1,3 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите

Ингредиенты

Введите значение

Горох 1 ст. Вода 2 ст. Масло сливочное 40 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить гороховую кашу с замачиванием гороха в кастрюле на плите просто! Отмерьте необходимое количество сухого гороха.

Хорошенько промойте подготовленный горох, затем выложите его в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте на несколько часов замачиваться. Если располагаете временем, оставьте на ночь.

Набухший горох снова промойте, и залейте необходимым количеством холодной воды.

Кастрюлю поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, шумовкой снимите образовавшуюся пену.

Закройте крышку, уменьшите огонь до минимального состояния и готовьте 40-50 минут, периодически помешивая.

Сваренную гороховую кашу разомните до однородного состояния толкушкой или воспользуйтесь блендером.

Добавьте соль и сливочное масло.

Тщательно перемешайте гороховую кашу, чтобы сливочное масло равномерно распределилось по гарниру.

Аппетитную кашу, приготовленную в кастрюле на плите, подавайте на обеденный стол порционно. В каждую порцию по желанию добавьте кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.23%

Витамин В1 15.87%

Витамин В2 2.87%

Витамин В4 11.73%

Витамин В5 12.9%

Витамин В6 3.96%

Витамин В9 1.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0.82%

Витамин E 1.79%

Биотин 11.14%

Витамин К 0%

Витамин РР 9.59%

Калий 10.32%

Кальций 4.16%

Кремний 81.11%

Магний 8.06%

Натрий 29.18%

Сера 11.71%

Фосфор 12.38%

Хлор 26.46%

Алюминий 1153.2%

Железо 11.3%

Йод 1%

Кобальт 39.83%

Литий 0%

Марганец 25.84%

Медь 22.32%

Никель 36.15%

Рубидий 0%

Селен 6.98%

Фтор 1.81%

Хром 5.28%

Цинк 7.9%

Бор 16.37%

Ванадий 219.89%

Молибден 38.21%

Витамин A 20.41%

Витамин В1 100.17%

Витамин В2 18.08%

Витамин В4 74%

Витамин В5 81.4%

Витамин В6 24.98%

Витамин В9 7.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 5.2%

Витамин E 11.3%

Биотин 70.3%

Витамин К 0%

Витамин РР 60.53%

Калий 65.1%

Кальций 26.24%

Кремний 511.83%

Магний 50.87%

Натрий 184.1%

Сера 73.9%

Фосфор 78.15%

Хлор 166.98%

Алюминий 7276.67%

Железо 71.33%

Йод 6.29%

Кобальт 251.35%

Литий 0%

Марганец 163.03%

Медь 140.86%

Никель 228.11%

Рубидий 0%

Селен 44.07%

Фтор 11.39%

Хром 33.3%

Цинк 49.83%

Бор 103.29%

Ванадий 1387.5%

Молибден 241.1%

Витамин A 1.28%

Витамин В1 6.26%

Витамин В2 1.13%

Витамин В4 4.63%

Витамин В5 5.09%

Витамин В6 1.56%

Витамин В9 0.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0.33%

Витамин E 0.71%

Биотин 4.39%

Витамин К 0%

Витамин РР 3.78%

Калий 4.07%

Кальций 1.64%

Кремний 31.99%

Магний 3.18%

Натрий 11.51%

Сера 4.62%

Фосфор 4.88%

Хлор 10.44%

Алюминий 454.79%

Железо 4.46%

Йод 0.39%

Кобальт 15.71%

Литий 0%

Марганец 10.19%

Медь 8.8%

Никель 14.26%

Рубидий 0%

Селен 2.75%

Фтор 0.71%

Хром 2.08%

Цинк 3.11%

Бор 6.46%

Ванадий 86.72%

Молибден 15.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	183.7 мкг	900 мкг	3.2	1.3
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	15.9	6.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.9	1.1
Витамин В4	370 мг	500 мг	11.7	4.6
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	12.9	5.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4	1.6
Витамин В9	29.6 мкг	400 мкг	1.2	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0	90 мкг	0	0
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.8	0.3
Витамин E	1.7 мг	15 мг	1.8	0.7
Биотин	35.2 мг	50 мг	11.1	4.4
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	9.6	3.8
Калий	1627.6 мг	2500 мг	10.3	4.1
Кальций	262.4 мг	1000 мг	4.2	1.6
Кремний	153.6 мг	30 мг	81.1	32
Магний	203.5 мг	400 мг	8.1	3.2
Натрий	2393.3 мг	1300 мг	29.2	11.5
Сера	369.5 мг	500 мг	11.7	4.6
Фосфор	625.2 мг	800 мг	12.4	4.9
Хлор	3840.5 мг	2300 мг	26.5	10.4
Алюминий	2183 мкг	30 мкг	1153.2	454.8
Железо	12.8 мг	18 мг	11.3	4.5
Йод	9.4 мкг	150 мкг	1	0.4
Кобальт	25.1 мкг	10 мкг	39.8	15.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	25.8	10.2
Медь	1408.6 мкг	1000 мкг	22.3	8.8
Никель	456.2 мкг	200 мкг	36.1	14.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24.2 мкг	55 мкг	7	2.8
Фтор	455.6 мкг	4000 мкг	1.8	0.7
Хром	16.7 мкг	50 мкг	5.3	2.1
Цинк	6 мг	12 мг	7.9	3.1
Бор	1239.5 мкг	1200 мкг	16.4	6.5
Ванадий	277.5 мкг	20 мкг	219.9	86.7
Молибден	168.8 мкг	70 мкг	38.2	15.1