Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с тушенкой в кастрюле

Гороховая каша с тушенкой в кастрюле

Name: Гороховая каша с тушенкой в кастрюле
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох колотый 2 ст.; Тушенка 1 банка; Лук репчатый 1 шт.; Вода 4 ст.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 40 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

17592

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня хочу предложить вашему вниманию восхитительный рецепт необычайно вкусной и сытной гороховой каши с тушенкой в кастрюле. Горячее блюдо получается полноценным и сбалансированным. Обязательно воспользуйтесь рецептом, и ваша семья будет в полном восторге.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 10

Калорийность 154 ккал 2891 ккал 289 ккал

Белки 8,3 гр. 156,2 гр. 15,6 гр.

Жиры 6,6 гр. 124,1 гр. 12,4 гр.

Углеводы 10,4 гр. 195,8 гр. 19,6 гр.

Вода 49,9 гр. 936,7 гр. 93,7 гр.

Пищевые волокна 5,7 гр. 107,3 гр. 10,7 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох колотый 2 ст. Тушенка 1 банка Лук репчатый 1 шт. Вода 4 ст. Морковь 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить гороховую кашу с тушенкой в кастрюле? Прежде всего подготовьте все указанные в рецепте ингредиенты в необходимом количестве для приготовления аппетитной гороховой каши с тушенкой.

Отмерьте необходимое количество сухого колотого гороха.

Промойте подготовленный горох в проточной воде и выложите в кастрюлю. Налейте указанное в рецепте количество воды комнатной температуры.

Lоведите до кипения на умеренном огне, шумовкой снимите образовавшуюся пену. Закройте крышку, уменьшите огонь до минимального состояния и готовьте 50 минут, периодически помешивая.

Морковь тщательно вымойте, очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенную морковь натрите на крупной терке.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в проточной воде и нарежьте кубиком.

Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество растительного масла и выложите измельченный репчатый лук. Время от времени помешивая, пассеруйте до полупрозрачности.

После чего выложите подготовленную морковь и пассеруйте до ее размягчения, время от времени помешивая.

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте и сразу снимите сковороду с огня.

Вскройте банку тушенки, воспользовавшись консервным ножом, уберите лишний жир.

Выложите тушенку к пассированным овощам, хорошо перемешайте и доведите до состояния однородной консистенции. Тушенку используйте из любого вида мяса в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Готовый горох доведите до однородной консистенции, воспользовавшись блендером, добавьте сливочное масло, выложите содержимое сковороды и хорошо перемешайте.

Наваристую гороховую кашу с тушенкой подавайте на стол порционно, дополнив любимой зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.61%

Витамин В1 13.17%

Витамин В2 5.6%

Витамин В4 10.79%

Витамин В5 7.35%

Витамин В6 7.57%

Витамин В9 1.77%

Витамин В12 14.12%

Витамин С 1.61%

Витамин D 0.28%

Витамин E 7.59%

Биотин 1.54%

Витамин К 4.45%

Витамин РР 11.37%

Калий 11.21%

Кальций 2.57%

Кремний 3.78%

Магний 6.58%

Натрий 16.93%

Сера 12.14%

Фосфор 15.18%

Хлор 14.96%

Алюминий 93.48%

Железо 10.32%

Йод 1.36%

Кобальт 22.56%

Литий 0.32%

Марганец 18.87%

Медь 25.71%

Никель 0.17%

Рубидий 9.95%

Селен 4.84%

Фтор 1.55%

Хром 4.95%

Цинк 13.52%

Бор 1.29%

Ванадий 18.47%

Молибден 6.53%

Витамин A 180.27%

Витамин В1 247.14%

Витамин В2 104.99%

Витамин В4 202.33%

Витамин В5 137.91%

Витамин В6 142.08%

Витамин В9 33.23%

Витамин В12 264.86%

Витамин С 30.17%

Витамин D 5.2%

Витамин E 142.32%

Биотин 28.84%

Витамин К 83.57%

Витамин РР 213.27%

Калий 210.29%

Кальций 48.25%

Кремний 70.83%

Магний 123.39%

Натрий 317.66%

Сера 227.69%

Фосфор 284.68%

Хлор 280.7%

Алюминий 1753.67%

Железо 193.67%

Йод 25.49%

Кобальт 423.17%

Литий 6%

Марганец 354.08%

Медь 482.23%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 90.87%

Фтор 29.08%

Хром 92.93%

Цинк 253.6%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 122.47%

Витамин A 18.03%

Витамин В1 24.71%

Витамин В2 10.5%

Витамин В4 20.23%

Витамин В5 13.79%

Витамин В6 14.21%

Витамин В9 3.32%

Витамин В12 26.49%

Витамин С 3.02%

Витамин D 0.52%

Витамин E 14.23%

Биотин 2.88%

Витамин К 8.36%

Витамин РР 21.33%

Калий 21.03%

Кальций 4.82%

Кремний 7.08%

Магний 12.34%

Натрий 31.77%

Сера 22.77%

Фосфор 28.47%

Хлор 28.07%

Алюминий 175.37%

Железо 19.37%

Йод 2.55%

Кобальт 42.32%

Литий 0.6%

Марганец 35.41%

Медь 48.22%

Никель 0.32%

Рубидий 18.67%

Селен 9.09%

Фтор 2.91%

Хром 9.29%

Цинк 25.36%

Бор 2.42%

Ванадий 34.65%

Молибден 12.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1622.4 мкг	900 мкг	9.6	18
Витамин В1	3.7 мг	1.5 мг	13.2	24.7
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	5.6	10.5
Витамин В4	1011.7 мг	500 мг	10.8	20.2
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	7.4	13.8
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	7.6	14.2
Витамин В9	132.9 мкг	400 мкг	1.8	3.3
Витамин В12	7.9 мкг	3 мкг	14.1	26.5
Витамин С	27.2 мкг	90 мкг	1.6	3
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	0.5
Витамин E	21.3 мг	15 мг	7.6	14.2
Биотин	14.4 мг	50 мг	1.5	2.9
Витамин К	100.3 мкг	120 мкг	4.5	8.4
Витамин РР	42.7 мг	20 мг	11.4	21.3
Калий	5257.2 мг	2500 мг	11.2	21
Кальций	482.5 мг	1000 мг	2.6	4.8
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.8	7.1
Магний	493.5 мг	400 мг	6.6	12.3
Натрий	4129.6 мг	1300 мг	16.9	31.8
Сера	1138.5 мг	500 мг	12.1	22.8
Фосфор	2277.5 мг	800 мг	15.2	28.5
Хлор	6456 мг	2300 мг	15	28.1
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	93.5	175.4
Железо	34.9 мг	18 мг	10.3	19.4
Йод	38.2 мкг	150 мкг	1.4	2.5
Кобальт	42.3 мкг	10 мкг	22.6	42.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	7.1 мкг	2 мкг	18.9	35.4
Медь	4822.3 мкг	1000 мкг	25.7	48.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	10	18.7
Селен	50 мкг	55 мкг	4.8	9.1
Фтор	1163.1 мкг	4000 мкг	1.5	2.9
Хром	46.5 мкг	50 мкг	5	9.3
Цинк	30.4 мг	12 мг	13.5	25.4
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.3	2.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	18.5	34.7
Молибден	85.7 мкг	70 мкг	6.5	12.2