Главная
➠ Вторые блюда
➠ Каши
➠ Гороховая каша с фаршем

Гороховая каша с фаршем

Name: Гороховая каша с фаршем
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горох 400 гр.; Фарш мясной 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Вода 4 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Томатная паста 1 ст.л.; Аджика 1 ч.л.

9031

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание бобовых и мяса делает блюдо очень сытным и питательным. Поэтому гороховая каша с фаршем станет отличным решением для ужина на всю семью. Приготовить ее можно как в кастрюле, так и в мультиварке.

Кухня Мировая

Время готовки 6 ч.

Порции 6

Калорийность 170 ккал 3037 ккал 506 ккал

Белки 7,4 гр. 133,2 гр. 22,2 гр.

Жиры 9,9 гр. 176,7 гр. 29,4 гр.

Углеводы 12,6 гр. 225,1 гр. 37,5 гр.

Вода 54,3 гр. 972,3 гр. 162,0 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 49,5 гр. 8,3 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горох 400 гр. Фарш мясной 400 гр. Лук репчатый 1 головка Вода 4 ст. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Томатная паста 1 ст.л. Аджика 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить гороховую кашу с фаршем. Горох промойте в нескольких водах и замочите на несколько часов.

Затем переложите бобовые в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «Варка» 40-50 минут.

Лук очистите и измельчите в блендере.

В чаше мультиварки обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, посолите и приправьте по вкусу, жарьте до готовности. В конце добавьте аджику и томатную пасту.

Смешайте в чаше мультиварки вареный горох и зажарку. Установите режим «Тушение» на 15 минут. Подавайте гороховую кашу с фаршем в горячем виде на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.23%

Витамин В1 14.15%

Витамин В2 5.1%

Витамин В4 9.01%

Витамин В5 10.31%

Витамин В6 4.58%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.7%

Витамин D 0%

Витамин E 7.86%

Биотин 8.75%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 12.9%

Калий 11.05%

Кальций 3.59%

Кремний 62.72%

Магний 8.37%

Натрий 23.35%

Сера 9.6%

Фосфор 13.55%

Хлор 10.33%

Алюминий 952.91%

Железо 11.23%

Йод 2.02%

Кобальт 36.97%

Литий 0%

Марганец 22.25%

Медь 18.53%

Никель 27.64%

Рубидий 13.56%

Селен 5.4%

Фтор 1.33%

Хром 4.28%

Цинк 6.52%

Бор 13.43%

Ванадий 167.5%

Молибден 29.17%

Витамин A 21.98%

Витамин В1 253.43%

Витамин В2 91.39%

Витамин В4 161.38%

Витамин В5 184.7%

Витамин В6 81.98%

Витамин В9 21.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 30.44%

Витамин D 0%

Витамин E 140.81%

Биотин 156.64%

Витамин К 12.15%

Витамин РР 231.05%

Калий 197.96%

Кальций 64.28%

Кремний 1123.33%

Магний 149.98%

Натрий 418.12%

Сера 171.98%

Фосфор 242.75%

Хлор 185.09%

Алюминий 17066.67%

Железо 201.08%

Йод 36.18%

Кобальт 662.2%

Литий 0%

Марганец 398.41%

Медь 331.82%

Никель 495.11%

Рубидий 242.81%

Селен 96.64%

Фтор 23.85%

Хром 76.62%

Цинк 116.78%

Бор 240.6%

Ванадий 3000%

Молибден 522.39%

Витамин A 3.66%

Витамин В1 42.24%

Витамин В2 15.23%

Витамин В4 26.9%

Витамин В5 30.78%

Витамин В6 13.66%

Витамин В9 3.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.07%

Витамин D 0%

Витамин E 23.47%

Биотин 26.11%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 38.51%

Калий 32.99%

Кальций 10.71%

Кремний 187.22%

Магний 25%

Натрий 69.69%

Сера 28.66%

Фосфор 40.46%

Хлор 30.85%

Алюминий 2844.44%

Железо 33.51%

Йод 6.03%

Кобальт 110.37%

Литий 0%

Марганец 66.4%

Медь 55.3%

Никель 82.52%

Рубидий 40.47%

Селен 16.11%

Фтор 3.98%

Хром 12.77%

Цинк 19.46%

Бор 40.1%

Ванадий 500%

Молибден 87.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	197.8 мкг	900 мкг	1.2	3.7
Витамин В1	3.8 мг	1.5 мг	14.2	42.2
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.1	15.2
Витамин В4	806.9 мг	500 мг	9	26.9
Витамин В5	9.2 мг	5 мг	10.3	30.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	4.6	13.7
Витамин В9	86.1 мкг	400 мкг	1.2	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	27.4 мкг	90 мкг	1.7	5.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.1 мг	15 мг	7.9	23.5
Биотин	78.3 мг	50 мг	8.7	26.1
Витамин К	14.6 мкг	120 мкг	0.7	2
Витамин РР	46.2 мг	20 мг	12.9	38.5
Калий	4948.9 мг	2500 мг	11.1	33
Кальций	642.8 мг	1000 мг	3.6	10.7
Кремний	337 мг	30 мг	62.7	187.2
Магний	599.9 мг	400 мг	8.4	25
Натрий	5435.5 мг	1300 мг	23.3	69.7
Сера	859.9 мг	500 мг	9.6	28.7
Фосфор	1942 мг	800 мг	13.6	40.5
Хлор	4257 мг	2300 мг	10.3	30.8
Алюминий	5120 мкг	30 мкг	952.9	2844.4
Железо	36.2 мг	18 мг	11.2	33.5
Йод	54.3 мкг	150 мкг	2	6
Кобальт	66.2 мкг	10 мкг	37	110.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	8 мкг	2 мкг	22.2	66.4
Медь	3318.2 мкг	1000 мкг	18.5	55.3
Никель	990.2 мкг	200 мкг	27.6	82.5
Рубидий	485.6 мкг	200 мкг	13.6	40.5
Селен	53.2 мкг	55 мкг	5.4	16.1
Фтор	954.1 мкг	4000 мкг	1.3	4
Хром	38.3 мкг	50 мкг	4.3	12.8
Цинк	14 мг	12 мг	6.5	19.5
Бор	2887.2 мкг	1200 мкг	13.4	40.1
Ванадий	600 мкг	20 мкг	167.5	500
Молибден	365.7 мкг	70 мкг	29.2	87.1