Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в мультиварке

Горбуша в мультиварке

Name: Горбуша в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горбуша 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 4 ст.л.; Лук репчатый 2 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3232

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Горбуша - очень вкусная и полезная рыба. Еще одно весомое достоинство этой рыбы заключается в ее доступности. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления горбуши, которая буквально будет таять во рту. И это во многом благодаря морковно-луковой прослойке, которая не позволяет рыбе высушиться и делает ее сочной, нежной и мягкой.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 146 ккал 2068 ккал 517 ккал

Белки 15,0 гр. 211,5 гр. 52,9 гр.

Жиры 8,8 гр. 124,0 гр. 31,0 гр.

Углеводы 1,9 гр. 26,3 гр. 6,6 гр.

Вода 72,1 гр. 1019,4 гр. 254,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 1 шт. Морковь 1 шт. Сметана 4 ст.л. Лук репчатый 2 головки Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить горбушу в мультиварке? Морковь и лук необходимо вымыть, почистить и измельчить. Лук - полукольцами, морковь на средней терке.

Половиной нарезанного лука и натертой моркови устилаем дно мультиварки.

Горбушу промываем, чистим и нарезаем стейками. Каждый стейк солим и перчим.

Слой лука и моркови в мультиварке обильно поливаем сметаной, поверх которой выкладываем кусочки горбуши.

Затем прикрываем рыбу слоем из оставшейся моркови и лука. Закрываем мультиварку и включаем режим «Выпечка». Ждем двадцать пять минут.

Достаем готовое блюдо из мультиварки. Рекомендуем подавать с рисом либо картофельным пюре.

Витамины и минералы

Витамин A 14.6%

Витамин В1 10.9%

Витамин В2 7.7%

Витамин В4 15.28%

Витамин В5 11.65%

Витамин В6 23.84%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 98.7%

Витамин С 2.67%

Витамин D 77.21%

Витамин E 15.9%

Биотин 0.78%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 29.52%

Калий 11.84%

Кальций 3.14%

Кремний 6.49%

Магний 7.7%

Натрий 16.77%

Сера 29.27%

Фосфор 19.66%

Хлор 16.39%

Алюминий 242.06%

Железо 3.97%

Йод 24.04%

Кобальт 150.25%

Литий 0.42%

Марганец 6.2%

Медь 9.97%

Никель 2.48%

Рубидий 34.27%

Селен 57.56%

Фтор 7.79%

Хром 78.71%

Цинк 5.35%

Бор 3.18%

Ванадий 24.52%

Молибден 6.13%

Витамин A 206.33%

Витамин В1 154.07%

Витамин В2 108.84%

Витамин В4 215.85%

Витамин В5 164.56%

Витамин В6 336.8%

Витамин В9 26.73%

Витамин В12 1394.68%

Витамин С 37.74%

Витамин D 1090.92%

Витамин E 224.67%

Биотин 11.06%

Витамин К 23.52%

Витамин РР 417.14%

Калий 167.35%

Кальций 44.38%

Кремний 91.67%

Магний 108.83%

Натрий 236.92%

Сера 413.6%

Фосфор 277.86%

Хлор 231.54%

Алюминий 3420.33%

Железо 56.05%

Йод 339.67%

Кобальт 2123%

Литий 6%

Марганец 87.63%

Медь 140.88%

Никель 35.1%

Рубидий 484.23%

Селен 813.31%

Фтор 110.06%

Хром 1112.2%

Цинк 75.63%

Бор 45%

Ванадий 346.5%

Молибден 86.57%

Витамин A 51.58%

Витамин В1 38.52%

Витамин В2 27.21%

Витамин В4 53.96%

Витамин В5 41.14%

Витамин В6 84.2%

Витамин В9 6.68%

Витамин В12 348.67%

Витамин С 9.43%

Витамин D 272.73%

Витамин E 56.17%

Биотин 2.77%

Витамин К 5.88%

Витамин РР 104.28%

Калий 41.84%

Кальций 11.09%

Кремний 22.92%

Магний 27.21%

Натрий 59.23%

Сера 103.4%

Фосфор 69.47%

Хлор 57.89%

Алюминий 855.08%

Железо 14.01%

Йод 84.92%

Кобальт 530.75%

Литий 1.5%

Марганец 21.91%

Медь 35.22%

Никель 8.78%

Рубидий 121.06%

Селен 203.33%

Фтор 27.51%

Хром 278.05%

Цинк 18.91%

Бор 11.25%

Ванадий 86.63%

Молибден 21.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1857 мкг	900 мкг	14.6	51.6
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	10.9	38.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	7.7	27.2
Витамин В4	1079.2 мг	500 мг	15.3	54
Витамин В5	8.2 мг	5 мг	11.6	41.1
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	23.8	84.2
Витамин В9	106.9 мкг	400 мкг	1.9	6.7
Витамин В12	41.8 мкг	3 мкг	98.7	348.7
Витамин С	34 мкг	90 мкг	2.7	9.4
Витамин D	109.1 мкг	10 мкг	77.2	272.7
Витамин E	33.7 мг	15 мг	15.9	56.2
Биотин	5.5 мг	50 мг	0.8	2.8
Витамин К	28.2 мкг	120 мкг	1.7	5.9
Витамин РР	83.4 мг	20 мг	29.5	104.3
Калий	4183.6 мг	2500 мг	11.8	41.8
Кальций	443.8 мг	1000 мг	3.1	11.1
Кремний	27.5 мг	30 мг	6.5	22.9
Магний	435.3 мг	400 мг	7.7	27.2
Натрий	3079.9 мг	1300 мг	16.8	59.2
Сера	2068 мг	500 мг	29.3	103.4
Фосфор	2222.9 мг	800 мг	19.7	69.5
Хлор	5325.5 мг	2300 мг	16.4	57.9
Алюминий	1026.1 мкг	30 мкг	242.1	855.1
Железо	10.1 мг	18 мг	4	14
Йод	509.5 мкг	150 мкг	24	84.9
Кобальт	212.3 мкг	10 мкг	150.2	530.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	6.2	21.9
Медь	1408.8 мкг	1000 мкг	10	35.2
Никель	70.2 мкг	200 мкг	2.5	8.8
Рубидий	968.5 мкг	200 мкг	34.3	121.1
Селен	447.3 мкг	55 мкг	57.6	203.3
Фтор	4402.3 мкг	4000 мкг	7.8	27.5
Хром	556.1 мкг	50 мкг	78.7	278.1
Цинк	9.1 мг	12 мг	5.4	18.9
Бор	540 мкг	1200 мкг	3.2	11.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	24.5	86.6
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	6.1	21.6