Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в духовке без фольги

Горбуша в духовке без фольги

Name: Горбуша в духовке без фольги
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горбуша 350 гр.; Розмарин 2 ч.л.; Лимон 0.5 шт.; Соль 1 щепотка

38034

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чтобы сохранить всю пользу рыбы, её целесообразно готовить в духовке. Стейки горбуши в ароматной приправе хорошо сочетаются с овощными салатами или гарниром. Очень быстрое приготовление выручит, когда совсем нет времени и не хочется заморачиваться над готовкой.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 131 ккал 504 ккал 252 ккал

Белки 18,8 гр. 72,1 гр. 36,1 гр.

Жиры 6,0 гр. 23,0 гр. 11,5 гр.

Углеводы 0,3 гр. 1,1 гр. 0,5 гр.

Вода 72,8 гр. 279,7 гр. 139,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,0 гр. 0,5 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша (3 стейка) 350 гр. Розмарин 2 ч.л. Лимон 0.5 шт. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Рецепт горбуши в духовке без фольги вкусен! Стейки горбуши промойте и высушите бумажным полотенцем. Замороженную рыбу размораживайте сначала в холодильнике, а потом в комнате.

Сложите куски рыбы в миску и присыпьте розмарином и солью.

Выдавите сок лимона и распределите приправу по рыбе, втирая в неё.

На противень выложите пекарскую бумагу, а на неё – куски рыбы.

Отправляйте горбушу в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

Подавайте стейки сразу после приготовления. Хотя, такое блюдо вкусно и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.18%

Витамин В1 12.38%

Витамин В2 8.25%

Витамин В4 17.32%

Витамин В5 14.11%

Витамин В6 28.21%

Витамин В9 1.98%

Витамин В12 126.09%

Витамин С 4.57%

Витамин D 99.35%

Витамин E 9.22%

Биотин 0%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 37.03%

Калий 12.93%

Кальций 2.48%

Кремний 0.52%

Магний 7.26%

Натрий 12.74%

Сера 34.94%

Фосфор 23.09%

Хлор 13.31%

Алюминий 11.61%

Железо 3.63%

Йод 30.39%

Кобальт 183.46%

Литий 1.15%

Марганец 2.84%

Медь 12.21%

Никель 2.77%

Рубидий 0.2%

Селен 73.97%

Фтор 9.82%

Хром 100.29%

Цинк 5.47%

Бор 1.14%

Ванадий 1.56%

Молибден 5.73%

Витамин A 12.22%

Витамин В1 47.54%

Витамин В2 31.7%

Витамин В4 66.53%

Витамин В5 54.18%

Витамин В6 108.33%

Витамин В9 7.62%

Витамин В12 484.17%

Витамин С 17.56%

Витамин D 381.5%

Витамин E 35.4%

Биотин 0%

Витамин К 1.17%

Витамин РР 142.19%

Калий 49.66%

Кальций 9.52%

Кремний 2%

Магний 27.89%

Натрий 48.94%

Сера 134.16%

Фосфор 88.67%

Хлор 51.13%

Алюминий 44.6%

Железо 13.94%

Йод 116.69%

Кобальт 704.5%

Литий 4.41%

Марганец 10.92%

Медь 46.87%

Никель 10.64%

Рубидий 0.77%

Селен 284.04%

Фтор 37.7%

Хром 385.12%

Цинк 21.01%

Бор 4.38%

Ванадий 6%

Молибден 22%

Витамин A 6.11%

Витамин В1 23.77%

Витамин В2 15.85%

Витамин В4 33.26%

Витамин В5 27.09%

Витамин В6 54.16%

Витамин В9 3.81%

Витамин В12 242.08%

Витамин С 8.78%

Витамин D 190.75%

Витамин E 17.7%

Биотин 0%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 71.09%

Калий 24.83%

Кальций 4.76%

Кремний 1%

Магний 13.94%

Натрий 24.47%

Сера 67.08%

Фосфор 44.33%

Хлор 25.56%

Алюминий 22.3%

Железо 6.97%

Йод 58.34%

Кобальт 352.25%

Литий 2.21%

Марганец 5.46%

Медь 23.44%

Никель 5.32%

Рубидий 0.38%

Селен 142.02%

Фтор 18.85%

Хром 192.56%

Цинк 10.51%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	110 мкг	900 мкг	3.2	6.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	12.4	23.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.3	15.8
Витамин В4	332.6 мг	500 мг	17.3	33.3
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	14.1	27.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	28.2	54.2
Витамин В9	30.5 мкг	400 мкг	2	3.8
Витамин В12	14.5 мкг	3 мкг	126.1	242.1
Витамин С	15.8 мкг	90 мкг	4.6	8.8
Витамин D	38.2 мкг	10 мкг	99.3	190.8
Витамин E	5.3 мг	15 мг	9.2	17.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	28.4 мг	20 мг	37	71.1
Калий	1241.5 мг	2500 мг	12.9	24.8
Кальций	95.2 мг	1000 мг	2.5	4.8
Кремний	0.6 мг	30 мг	0.5	1
Магний	111.6 мг	400 мг	7.3	13.9
Натрий	636.2 мг	1300 мг	12.7	24.5
Сера	670.8 мг	500 мг	34.9	67.1
Фосфор	709.3 мг	800 мг	23.1	44.3
Хлор	1175.9 мг	2300 мг	13.3	25.6
Алюминий	13.4 мкг	30 мкг	11.6	22.3
Железо	2.5 мг	18 мг	3.6	7
Йод	175 мкг	150 мкг	30.4	58.3
Кобальт	70.5 мкг	10 мкг	183.5	352.3
Литий	3.1 мкг	70 мкг	1.1	2.2
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.8	5.5
Медь	468.7 мкг	1000 мкг	12.2	23.4
Никель	21.3 мкг	200 мкг	2.8	5.3
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	156.2 мкг	55 мкг	74	142
Фтор	1508 мкг	4000 мкг	9.8	18.9
Хром	192.6 мкг	50 мкг	100.3	192.6
Цинк	2.5 мг	12 мг	5.5	10.5
Бор	52.5 мкг	1200 мкг	1.1	2.2
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	1.6	3
Молибден	15.4 мкг	70 мкг	5.7	11