Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в аэрогриле

Горбуша в аэрогриле

Name: Горбуша в аэрогриле
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Горбуша 1 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Приправа для рыбы 1,5 ст.л.

22259

105 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовление блюд в аэрогриле – еще один из способов разнообразить повседневное приготовление, путем использования новинок кухонной техники. Рыба, приготовленная в аэрогриле, получается сочной, ароматной, с красивой румяной корочкой.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 141 ккал 1618 ккал 404 ккал

Белки 18,0 гр. 206,1 гр. 51,5 гр.

Жиры 7,5 гр. 85,8 гр. 21,4 гр.

Углеводы 0,4 гр. 4,6 гр. 1,1 гр.

Вода 67,3 гр. 771,3 гр. 192,8 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Лимон 1 шт. Приправа для рыбы 1,5 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить горбушу в аэрогриле просто! Для приготовления горбуши в аэрогриле мы используем свежую потрошёную горбушу. Отрезаем голову и хвост – их можно использовать для приготовления ухи.

Тушку горбуши хорошо промываем под проточной водой изнутри и снаружи. Разрезаем тушку на крупные стейки, толщиной около 2-2,5 см.

На дно аэрогриля устанавливаем дополнительное кольцо (в нашей модели оно предусмотрено конструкцией), устанавливаем в емкость для приготовления пищи решетку и смазываем ее растительным маслом.

В небольшой емкости смешиваем соль, специи для рыбы и сок лимона. Хорошо перемешиваем.

Ломтики горбуши обильно поливаем полученной смесью и выкладываем на решетку аэрогриля.

Закрываем крышку аэрогриля и устанавливаем температуру приготовления 250 градусов, время приготовления – 40 минут. Опускаем ручку на крышке, тем самым включая аэрогриль, и оставляем на отведенное время.

В процессе приготовления нет необходимости переворачивать продукты – они равномерно приготовятся со всех сторон, а запах рыбы останется в чаше аэрогриля. По окончании процесса приготовления аэрогриль издаст звуковой сигнал.

Готовую рыбку аккуратно вынимаем из чаши при помощи кухонных щипцов и выкладываем на тарелку. Ароматная румяная рыбка готова, можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.14%

Витамин В1 12.27%

Витамин В2 8.3%

Витамин В4 16.6%

Витамин В5 13.35%

Витамин В6 27.47%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 120.68%

Витамин С 3.28%

Витамин D 95.09%

Витамин E 14.08%

Биотин 0%

Витамин К 0.51%

Витамин РР 35.52%

Калий 12.65%

Кальций 4.28%

Кремний 0.35%

Магний 7.94%

Натрий 163.61%

Сера 35.18%

Фосфор 22.64%

Хлор 144.7%

Алюминий 7.78%

Железо 4.67%

Йод 29.08%

Кобальт 183%

Литий 0.77%

Марганец 4.93%

Медь 12.59%

Никель 2.64%

Рубидий 0.13%

Селен 70.9%

Фтор 9.39%

Хром 95.98%

Цинк 5.52%

Бор 0.76%

Ванадий 1.05%

Молибден 13.44%

Витамин A 35.98%

Витамин В1 140.7%

Витамин В2 95.09%

Витамин В4 190.23%

Витамин В5 153.07%

Витамин В6 314.92%

Витамин В9 19.76%

Витамин В12 1383.33%

Витамин С 37.58%

Витамин D 1090%

Витамин E 161.37%

Биотин 0%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 407.15%

Калий 145.01%

Кальций 49.02%

Кремний 4%

Магний 91.03%

Натрий 1875.43%

Сера 403.21%

Фосфор 259.5%

Хлор 1658.73%

Алюминий 89.2%

Железо 53.53%

Йод 333.37%

Кобальт 2097.72%

Литий 8.83%

Марганец 56.5%

Медь 144.31%

Никель 30.27%

Рубидий 1.53%

Селен 812.74%

Фтор 107.68%

Хром 1100.24%

Цинк 63.25%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 154.09%

Витамин A 9%

Витамин В1 35.18%

Витамин В2 23.77%

Витамин В4 47.56%

Витамин В5 38.27%

Витамин В6 78.73%

Витамин В9 4.94%

Витамин В12 345.83%

Витамин С 9.4%

Витамин D 272.5%

Витамин E 40.34%

Биотин 0%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 101.79%

Калий 36.25%

Кальций 12.25%

Кремний 1%

Магний 22.76%

Натрий 468.86%

Сера 100.8%

Фосфор 64.87%

Хлор 414.68%

Алюминий 22.3%

Железо 13.38%

Йод 83.34%

Кобальт 524.43%

Литий 2.21%

Марганец 14.12%

Медь 36.08%

Никель 7.57%

Рубидий 0.38%

Селен 203.19%

Фтор 26.92%

Хром 275.06%

Цинк 15.81%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 38.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	323.9 мкг	900 мкг	3.1	9
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	12.3	35.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.3	23.8
Витамин В4	951.2 мг	500 мг	16.6	47.6
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	13.4	38.3
Витамин В6	6.3 мг	2 мг	27.5	78.7
Витамин В9	79 мкг	400 мкг	1.7	4.9
Витамин В12	41.5 мкг	3 мкг	120.7	345.8
Витамин С	33.8 мкг	90 мкг	3.3	9.4
Витамин D	109 мкг	10 мкг	95.1	272.5
Витамин E	24.2 мг	15 мг	14.1	40.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.5	1.5
Витамин РР	81.4 мг	20 мг	35.5	101.8
Калий	3625.4 мг	2500 мг	12.7	36.3
Кальций	490.2 мг	1000 мг	4.3	12.3
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.3	1
Магний	364.1 мг	400 мг	7.9	22.8
Натрий	24380.5 мг	1300 мг	163.6	468.9
Сера	2016.1 мг	500 мг	35.2	100.8
Фосфор	2076 мг	800 мг	22.6	64.9
Хлор	38150.7 мг	2300 мг	144.7	414.7
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	7.8	22.3
Железо	9.6 мг	18 мг	4.7	13.4
Йод	500.1 мкг	150 мкг	29.1	83.3
Кобальт	209.8 мкг	10 мкг	183	524.4
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.8	2.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.9	14.1
Медь	1443.1 мкг	1000 мкг	12.6	36.1
Никель	60.5 мкг	200 мкг	2.6	7.6
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Селен	447 мкг	55 мкг	70.9	203.2
Фтор	4307.3 мкг	4000 мкг	9.4	26.9
Хром	550.1 мкг	50 мкг	96	275.1
Цинк	7.6 мг	12 мг	5.5	15.8
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.8	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1	3
Молибден	107.9 мкг	70 мкг	13.4	38.5