Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Рыба по-гречески

Рыба по-гречески

Name: Рыба по-гречески
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Греческая
Ingredients: Белая рыба 700 гр.; Помидоры 2 шт.; Сметана 150 гр.; Чеснок 3 зуб.; Сыр твердый 100 гр.; Сухари панировочные 75 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

514

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыба по-гречески – это оригинальный способ приготовления любого филе, дополненного кубиками сочного помидора, сметаной, твердым сыром и чесноком. Выложив такую «шапочку» на кусочки рыбы, блюдо получается невероятно сочным внутри и похрустывающим снаружи.

Кухня Греческая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 164 ккал 1961 ккал 654 ккал

Белки 14,5 гр. 173,0 гр. 57,7 гр.

Жиры 8,8 гр. 104,9 гр. 35,0 гр.

Углеводы 5,6 гр. 67,4 гр. 22,5 гр.

Вода 67,9 гр. 812,4 гр. 270,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,8 гр. 1,9 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Белая рыба (филе) 700 гр. Помидоры 2 шт. Сметана 150 гр. Чеснок 3 зуб. Сыр твердый 100 гр. Сухари панировочные 75 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Перед началом готовки размораживаем рыбу, ополаскиваем овощи, очищаем чеснок.

Томаты режем кубиками, сыр измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями, чеснок мелко рубим.

Нарезанные компоненты заправляем сметаной, солим и перчим.

Филе режем на порционные кусочки, посыпаем солью и приправами – выкладываем в жаропрочную форму.

Сверху распределяем сырную массу.

Посыпаем сухарями и запекаем около получаса при 180 градусах.

Кушанье сервируем и приглашаем семью к трапезе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.43%

Витамин В1 10.4%

Витамин В2 7.9%

Витамин В4 11.2%

Витамин В5 10.92%

Витамин В6 10.27%

Витамин В9 5.58%

Витамин В12 25.96%

Витамин С 3.18%

Витамин D 71.14%

Витамин E 1.63%

Биотин 1.29%

Витамин К 2.72%

Витамин РР 14.31%

Калий 10.61%

Кальций 11.83%

Кремний 2.51%

Магний 6.95%

Натрий 26.57%

Сера 29%

Фосфор 28.13%

Хлор 17.87%

Алюминий 56.42%

Железо 4.28%

Йод 0.19%

Кобальт 2.31%

Литий 3.74%

Марганец 8.69%

Медь 7.9%

Никель 0.03%

Рубидий 1.69%

Селен 18.75%

Фтор 0.06%

Хром 0.03%

Цинк 8.38%

Бор 1.88%

Ванадий 2.51%

Молибден 2.04%

Витамин A 172.66%

Витамин В1 124.47%

Витамин В2 94.48%

Витамин В4 134%

Витамин В5 130.63%

Витамин В6 122.88%

Витамин В9 66.79%

Витамин В12 310.58%

Витамин С 38%

Витамин D 851.1%

Витамин E 19.51%

Биотин 15.4%

Витамин К 32.51%

Витамин РР 171.22%

Калий 126.9%

Кальций 141.56%

Кремний 30%

Магний 83.14%

Натрий 317.87%

Сера 346.95%

Фосфор 336.54%

Хлор 213.79%

Алюминий 675%

Железо 51.18%

Йод 2.24%

Кобальт 27.6%

Литий 44.79%

Марганец 103.96%

Медь 94.54%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 224.26%

Фтор 0.68%

Хром 0.3%

Цинк 100.24%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 24.43%

Витамин A 57.55%

Витамин В1 41.49%

Витамин В2 31.49%

Витамин В4 44.67%

Витамин В5 43.54%

Витамин В6 40.96%

Витамин В9 22.26%

Витамин В12 103.53%

Витамин С 12.67%

Витамин D 283.7%

Витамин E 6.5%

Биотин 5.13%

Витамин К 10.84%

Витамин РР 57.07%

Калий 42.3%

Кальций 47.19%

Кремний 10%

Магний 27.71%

Натрий 105.96%

Сера 115.65%

Фосфор 112.18%

Хлор 71.26%

Алюминий 225%

Железо 17.06%

Йод 0.75%

Кобальт 9.2%

Литий 14.93%

Марганец 34.65%

Медь 31.51%

Никель 0.1%

Рубидий 6.75%

Селен 74.75%

Фтор 0.23%

Хром 0.1%

Цинк 33.41%

Бор 7.5%

Ванадий 10%

Молибден 8.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1554 мкг	900 мкг	14.4	57.6
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	10.4	41.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.9	31.5
Витамин В4	670 мг	500 мг	11.2	44.7
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	10.9	43.5
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10.3	41
Витамин В9	267.2 мкг	400 мкг	5.6	22.3
Витамин В12	9.3 мкг	3 мкг	26	103.5
Витамин С	34.2 мкг	90 мкг	3.2	12.7
Витамин D	85.1 мкг	10 мкг	71.1	283.7
Витамин E	2.9 мг	15 мг	1.6	6.5
Биотин	7.7 мг	50 мг	1.3	5.1
Витамин К	39 мкг	120 мкг	2.7	10.8
Витамин РР	34.2 мг	20 мг	14.3	57.1
Калий	3172.5 мг	2500 мг	10.6	42.3
Кальций	1415.6 мг	1000 мг	11.8	47.2
Кремний	9 мг	30 мг	2.5	10
Магний	332.6 мг	400 мг	6.9	27.7
Натрий	4132.3 мг	1300 мг	26.6	106
Сера	1734.7 мг	500 мг	29	115.6
Фосфор	2692.3 мг	800 мг	28.1	112.2
Хлор	4917.1 мг	2300 мг	17.9	71.3
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	56.4	225
Железо	9.2 мг	18 мг	4.3	17.1
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	2.8 мкг	10 мкг	2.3	9.2
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3.7	14.9
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.7	34.7
Медь	945.4 мкг	1000 мкг	7.9	31.5
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	1.7	6.8
Селен	123.3 мкг	55 мкг	18.7	74.8
Фтор	27.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	12 мг	12 мг	8.4	33.4
Бор	270 мкг	1200 мкг	1.9	7.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.5	10
Молибден	17.1 мкг	70 мкг	2	8.1