Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Фунчоза по-корейски с мясом

Фунчоза по-корейски с мясом

Name: Фунчоза по-корейски с мясом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина или Говядина 400 гр.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 3 шт.; Огурцы 1 шт.; Фунчоза 200 гр.; Чеснок 3 зуб.; Болгарский перец сладкий 3 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 50 гр.; Перец чили по вкусу; Приправа для фунчозы по вкусу

51069

90 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рекомендую приготовить фунчозу по-корейски с мясом. Для приготовления можно использовать свинину или говядину. Блюдо получается насыщенным и ароматным.

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 150 ккал 2357 ккал 589 ккал

Белки 5,0 гр. 79,0 гр. 19,7 гр.

Жиры 8,2 гр. 128,5 гр. 32,1 гр.

Углеводы 14,9 гр. 234,5 гр. 58,6 гр.

Вода 65,3 гр. 1026,9 гр. 256,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 22,6 гр. 5,7 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить фунчозу по-корейски с мясом? Фунчозу поместите в заранее подготовленный кипяток на 5-7 минут, затем слейте ее и промойте питьевой водой.

Возьмите мясо, свинину или говядину, тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими ломтиками.

Репчатый лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами или мелким кубиком.

В глубокую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанное мясо и, периодически помешивая, обжарьте около 15 минут на сильном огне.

Морковь тщательно вымойте и очистите с помощью овощечистки, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой острым ножом. Выложите в миску.

Огурцы помойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой, отправьте в миску к моркови.

Болгарский перец разного цвета помойте, извлеките сердцевину с семенами и нарежьте тонкими ломтиками. Отправьте к остальным овощам.

К обжаренному мясу добавьте нарезанный репчатый лук и необходимое количество соевого соуса. Перемешайте и обжарьте несколько минут.

Чеснок очистите от шелухи и мелко нарубите, добавьте к остальным овощам.

Приготовленное мясо выложите в миску с нарезанными овощами.

Приготовленную рисовую лапшу переместите к остальным ингредиентам, добавьте соус для фунчозы, посолите и добавьте острый молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешайте приготовленное блюдо.

Готовую фунчозу разложите по порциям и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 44.3%

Витамин В1 13.86%

Витамин В2 9.82%

Витамин В4 4.21%

Витамин В5 7.46%

Витамин В6 17.51%

Витамин В9 7.27%

Витамин В12 3.22%

Витамин С 66.83%

Витамин D 5.85%

Витамин E 14.92%

Биотин 0.46%

Витамин К 4.44%

Витамин РР 99.44%

Калий 8.18%

Кальций 2.5%

Кремний 30.02%

Магний 7.39%

Натрий 46.67%

Сера 10.68%

Фосфор 10.77%

Хлор 17.19%

Алюминий 313.21%

Железо 6.73%

Йод 1.25%

Кобальт 17.45%

Литий 29.58%

Марганец 28.31%

Медь 9.66%

Никель 1.16%

Рубидий 31.82%

Селен 11.52%

Фтор 0.34%

Хром 4.51%

Цинк 9.55%

Бор 4.63%

Ванадий 66.07%

Молибден 6.5%

Витамин A 696.91%

Витамин В1 218.07%

Витамин В2 154.46%

Витамин В4 66.26%

Витамин В5 117.36%

Витамин В6 275.43%

Витамин В9 114.37%

Витамин В12 50.67%

Витамин С 1051.45%

Витамин D 92%

Витамин E 234.73%

Биотин 7.2%

Витамин К 69.8%

Витамин РР 1564.48%

Калий 128.66%

Кальций 39.34%

Кремний 472.33%

Магний 116.31%

Натрий 734.27%

Сера 168.05%

Фосфор 169.52%

Хлор 270.47%

Алюминий 4927.67%

Железо 105.94%

Йод 19.64%

Кобальт 274.6%

Литий 465.43%

Марганец 445.38%

Медь 152.03%

Никель 18.3%

Рубидий 500.68%

Селен 181.27%

Фтор 5.33%

Хром 71%

Цинк 150.21%

Бор 72.83%

Ванадий 1039.5%

Молибден 102.29%

Витамин A 174.23%

Витамин В1 54.52%

Витамин В2 38.61%

Витамин В4 16.57%

Витамин В5 29.34%

Витамин В6 68.86%

Витамин В9 28.59%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 262.86%

Витамин D 23%

Витамин E 58.68%

Биотин 1.8%

Витамин К 17.45%

Витамин РР 391.12%

Калий 32.16%

Кальций 9.83%

Кремний 118.08%

Магний 29.08%

Натрий 183.57%

Сера 42.01%

Фосфор 42.38%

Хлор 67.62%

Алюминий 1231.92%

Железо 26.49%

Йод 4.91%

Кобальт 68.65%

Литий 116.36%

Марганец 111.34%

Медь 38.01%

Никель 4.58%

Рубидий 125.17%

Селен 45.32%

Фтор 1.33%

Хром 17.75%

Цинк 37.55%

Бор 18.21%

Ванадий 259.88%

Молибден 25.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6272.2 мкг	900 мкг	44.3	174.2
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	13.9	54.5
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	9.8	38.6
Витамин В4	331.3 мг	500 мг	4.2	16.6
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	7.5	29.3
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	17.5	68.9
Витамин В9	457.5 мкг	400 мкг	7.3	28.6
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	3.2	12.7
Витамин С	946.3 мкг	90 мкг	66.8	262.9
Витамин D	9.2 мкг	10 мкг	5.8	23
Витамин E	35.2 мг	15 мг	14.9	58.7
Биотин	3.6 мг	50 мг	0.5	1.8
Витамин К	83.8 мкг	120 мкг	4.4	17.5
Витамин РР	312.9 мг	20 мг	99.4	391.1
Калий	3216.4 мг	2500 мг	8.2	32.2
Кальций	393.4 мг	1000 мг	2.5	9.8
Кремний	141.7 мг	30 мг	30	118.1
Магний	465.2 мг	400 мг	7.4	29.1
Натрий	9545.5 мг	1300 мг	46.7	183.6
Сера	840.2 мг	500 мг	10.7	42
Фосфор	1356.1 мг	800 мг	10.8	42.4
Хлор	6220.9 мг	2300 мг	17.2	67.6
Алюминий	1478.3 мкг	30 мкг	313.2	1231.9
Железо	19.1 мг	18 мг	6.7	26.5
Йод	29.5 мкг	150 мкг	1.2	4.9
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	17.5	68.7
Литий	325.8 мкг	70 мкг	29.6	116.4
Марганец	8.9 мкг	2 мкг	28.3	111.3
Медь	1520.3 мкг	1000 мкг	9.7	38
Никель	36.6 мкг	200 мкг	1.2	4.6
Рубидий	1001.4 мкг	200 мкг	31.8	125.2
Селен	99.7 мкг	55 мкг	11.5	45.3
Фтор	213.1 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	35.5 мкг	50 мкг	4.5	17.8
Цинк	18 мг	12 мг	9.5	37.6
Бор	874 мкг	1200 мкг	4.6	18.2
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	66.1	259.9
Молибден	71.6 мкг	70 мкг	6.5	25.6