Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с курицей

Фунчоза с курицей

Name: Фунчоза с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 100 гр.; Куриное филе 200 гр.; Болгарский перец сладкий 150 гр.; Морковь 150 гр.; Огурцы 150 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кориандр по вкусу; Зелень по вкусу; Соевый соус 2 ст.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Лимонный сок 1 - 2 ст.л.; Имбирь молотый по вкусу; Чеснок 2 - 3 зуб.; Масло растительное для жарки

22087

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

За экзотической едой не обязательно ехать в другие страны. Проявив немного фантазии можно и на домашней кухне приготовить блюда из далекой Азии, фунчозу с курицей, например.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 151 ккал 1692 ккал 846 ккал

Белки 4,7 гр. 53,2 гр. 26,6 гр.

Жиры 9,6 гр. 107,3 гр. 53,7 гр.

Углеводы 11,6 гр. 130,4 гр. 65,2 гр.

Вода 66,9 гр. 750,9 гр. 375,5 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 17,5 гр. 8,7 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить фунчозу с курицей, куриное филе помойте и нарежьте соломкой.

Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами.

Овощи и зелень помойте. Овощи нарежьте тонкой соломкой, зелень мелко порубите.

На подсолнечном масле обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте к нему курицу, жарьте в течение 10 минут.

Затем положите на сковороду морковь и перец, тушите все вместе 3-4 минуты. В конце посолите по вкусу.

Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, затем промойте и откиньте на дуршлаг.

Для заправки смешайте соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, специи и измельченный чеснок.
Сложите в миску мясо, овощи, зелень и фунчозу, полейте заправкой, перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались приправами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 38.18%

Витамин В1 8.9%

Витамин В2 7.57%

Витамин В4 5.33%

Витамин В5 6.81%

Витамин В6 13.37%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 2.49%

Витамин С 44.43%

Витамин D 0%

Витамин E 25.1%

Биотин 3.63%

Витамин К 12.69%

Витамин РР 96.21%

Калий 8.31%

Кальций 5.85%

Кремний 23.16%

Магний 11.05%

Натрий 39.56%

Сера 9.97%

Фосфор 10.79%

Хлор 15.1%

Алюминий 328.8%

Железо 9.47%

Йод 1.74%

Кобальт 33.95%

Литий 17.75%

Марганец 21.15%

Медь 8.89%

Никель 0.94%

Рубидий 33.37%

Селен 7.66%

Фтор 0.95%

Хром 7.43%

Цинк 5.58%

Бор 4.62%

Ванадий 66.15%

Молибден 7.2%

Витамин A 428.62%

Витамин В1 99.94%

Витамин В2 84.92%

Витамин В4 59.83%

Витамин В5 76.4%

Витамин В6 150.04%

Витамин В9 61.8%

Витамин В12 28%

Витамин С 498.76%

Витамин D 0%

Витамин E 281.79%

Биотин 40.8%

Витамин К 142.46%

Витамин РР 1079.93%

Калий 93.28%

Кальций 65.72%

Кремний 260%

Магний 124.08%

Натрий 444.11%

Сера 111.87%

Фосфор 121.08%

Хлор 169.48%

Алюминий 3690.83%

Железо 106.26%

Йод 19.57%

Кобальт 381.1%

Литий 199.29%

Марганец 237.38%

Медь 99.75%

Никель 10.5%

Рубидий 374.63%

Селен 85.97%

Фтор 10.67%

Хром 83.4%

Цинк 62.65%

Бор 51.88%

Ванадий 742.5%

Молибден 80.86%

Витамин A 214.31%

Витамин В1 49.97%

Витамин В2 42.46%

Витамин В4 29.91%

Витамин В5 38.2%

Витамин В6 75.02%

Витамин В9 30.9%

Витамин В12 14%

Витамин С 249.38%

Витамин D 0%

Витамин E 140.9%

Биотин 20.4%

Витамин К 71.23%

Витамин РР 539.97%

Калий 46.64%

Кальций 32.86%

Кремний 130%

Магний 62.04%

Натрий 222.06%

Сера 55.94%

Фосфор 60.54%

Хлор 84.74%

Алюминий 1845.42%

Железо 53.13%

Йод 9.79%

Кобальт 190.55%

Литий 99.64%

Марганец 118.69%

Медь 49.88%

Никель 5.25%

Рубидий 187.31%

Селен 42.98%

Фтор 5.34%

Хром 41.7%

Цинк 31.32%

Бор 25.94%

Ванадий 371.25%

Молибден 40.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3857.6 мкг	900 мкг	38.2	214.3
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	8.9	50
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	7.6	42.5
Витамин В4	299.1 мг	500 мг	5.3	29.9
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.8	38.2
Витамин В6	3 мг	2 мг	13.4	75
Витамин В9	247.2 мкг	400 мкг	5.5	30.9
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.5	14
Витамин С	448.9 мкг	90 мкг	44.4	249.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	42.3 мг	15 мг	25.1	140.9
Биотин	20.4 мг	50 мг	3.6	20.4
Витамин К	170.9 мкг	120 мкг	12.7	71.2
Витамин РР	216 мг	20 мг	96.2	540
Калий	2332 мг	2500 мг	8.3	46.6
Кальций	657.2 мг	1000 мг	5.9	32.9
Кремний	78 мг	30 мг	23.2	130
Магний	496.3 мг	400 мг	11.1	62
Натрий	5773.5 мг	1300 мг	39.6	222.1
Сера	559.4 мг	500 мг	10	55.9
Фосфор	968.6 мг	800 мг	10.8	60.5
Хлор	3898 мг	2300 мг	15.1	84.7
Алюминий	1107.3 мкг	30 мкг	328.8	1845.4
Железо	19.1 мг	18 мг	9.5	53.1
Йод	29.4 мкг	150 мкг	1.7	9.8
Кобальт	38.1 мкг	10 мкг	34	190.6
Литий	139.5 мкг	70 мкг	17.8	99.6
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	21.1	118.7
Медь	997.5 мкг	1000 мкг	8.9	49.9
Никель	21 мкг	200 мкг	0.9	5.3
Рубидий	749.3 мкг	200 мкг	33.4	187.3
Селен	47.3 мкг	55 мкг	7.7	43
Фтор	426.8 мкг	4000 мкг	1	5.3
Хром	41.7 мкг	50 мкг	7.4	41.7
Цинк	7.5 мг	12 мг	5.6	31.3
Бор	622.5 мкг	1200 мкг	4.6	25.9
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	66.1	371.3
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	7.2	40.4