Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза в мультиварке

Фунчоза в мультиварке

Name: Фунчоза в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Огурцы 2 шт.; Баклажан 1 шт.; Чеснок 5 зуб.; Морковь 1 шт.; Фунчоза 200 гр.; Паприка 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Масло растительное 50 гр.; Петрушка 1 пучок; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Перец красный молотый 0,2 ч.л.; Соль по вкусу

3213

98 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт приготовления фунчозы в мультиварке отлично подойдет для тех, кому хочется побаловать себя и своих близких чем-то экзотическим, не выходя из дома. «Стеклянная» лапша никогда не слипается и прекрасно сохраняет внешний вид, хотя на первый взгляд она может показаться очень хрупкой.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 169 ккал 1248 ккал 312 ккал

Белки 1,2 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Жиры 7,2 гр. 53,2 гр. 13,3 гр.

Углеводы 26,3 гр. 193,9 гр. 48,5 гр.

Вода 58,0 гр. 428,5 гр. 107,1 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления фунчозы в мультиварке? Помойте огурцы, нарежьте их брусочками, затем выложите в отдельную тарелку на двадцать минут, слегка посыпав солью. Таким образом, мы избавимся от лишней жидкости, содержащейся в огурцах.

Вымойте баклажаны, нарежьте их колечками. Если вы используете немолодой баклажан, желательно очистить перед этим его от кожуры. Посыпьте нарезанный баклажан солью и дайте стечь лишней жидкости.

Вымытую морковь натрите на терке для приготовления моркови по-корейски. Затем посыпать те морковь небольшим количеством сахара.

Не переборщите с солью, поскольку в дальнейшем овощи будут поливаться соевым соусом, в котором она уже содержится.

Приготовьте фунчозу по инструкции, указанной на упаковке.

Слейте сок, который успели пустить баклажаны.

Затем баклажаны отправляем в чашу мультиварки, политую небольшим количеством растительного масла, и включаем режим «Жарка».

К баклажанам отправляем морковь и пропущенный через пресс чеснок.

Сдабриваем овощи специями.

В мультиварку отправляются огурцы, уксус и соевый соус.

Оставьте все ингредиенты в мультиварке на три минуты, после чего отключите устройство.

Готовую фунчозу отправляем к овощам в чашу мультиварки.

Измельчите зелень.

Аккуратно перемешиваем овощи с фунчозой, включите режим «Подогрев». Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью.

Витамины и минералы

Витамин A 28.29%

Витамин В1 14.01%

Витамин В2 10.66%

Витамин В4 1.67%

Витамин В5 6.75%

Витамин В6 8.88%

Витамин В9 14.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.27%

Витамин D 0%

Витамин E 27.87%

Биотин 0.49%

Витамин К 46.83%

Витамин РР 72.9%

Калий 9.42%

Кальций 3.71%

Кремний 45.61%

Магний 10.22%

Натрий 54.78%

Сера 3.1%

Фосфор 9.59%

Хлор 22.26%

Алюминий 984.15%

Железо 10.65%

Йод 1.12%

Кобальт 8.94%

Литий 31.21%

Марганец 26.87%

Медь 12.26%

Никель 0.64%

Рубидий 5.26%

Селен 21.76%

Фтор 0.32%

Хром 3.1%

Цинк 5.01%

Бор 4.18%

Ванадий 49.58%

Молибден 8.68%

Витамин A 208.94%

Витамин В1 103.47%

Витамин В2 78.76%

Витамин В4 12.31%

Витамин В5 49.84%

Витамин В6 65.55%

Витамин В9 107.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 157.1%

Витамин D 0%

Витамин E 205.86%

Биотин 3.64%

Витамин К 345.87%

Витамин РР 538.41%

Калий 69.58%

Кальций 27.41%

Кремний 336.84%

Магний 75.46%

Натрий 404.62%

Сера 22.87%

Фосфор 70.8%

Хлор 164.42%

Алюминий 7268.93%

Железо 78.69%

Йод 8.25%

Кобальт 66%

Литий 230.48%

Марганец 198.48%

Медь 90.55%

Никель 4.75%

Рубидий 38.85%

Селен 160.74%

Фтор 2.34%

Хром 22.88%

Цинк 37.03%

Бор 30.84%

Ванадий 366.19%

Молибден 64.08%

Витамин A 52.23%

Витамин В1 25.87%

Витамин В2 19.69%

Витамин В4 3.08%

Витамин В5 12.46%

Витамин В6 16.39%

Витамин В9 26.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.28%

Витамин D 0%

Витамин E 51.47%

Биотин 0.91%

Витамин К 86.47%

Витамин РР 134.6%

Калий 17.39%

Кальций 6.85%

Кремний 84.21%

Магний 18.87%

Натрий 101.15%

Сера 5.72%

Фосфор 17.7%

Хлор 41.11%

Алюминий 1817.23%

Железо 19.67%

Йод 2.06%

Кобальт 16.5%

Литий 57.62%

Марганец 49.62%

Медь 22.64%

Никель 1.19%

Рубидий 9.71%

Селен 40.19%

Фтор 0.59%

Хром 5.72%

Цинк 9.26%

Бор 7.71%

Ванадий 91.55%

Молибден 16.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1880.5 мкг	900 мкг	28.3	52.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	14	25.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	10.7	19.7
Витамин В4	61.6 мг	500 мг	1.7	3.1
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	6.7	12.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	8.9	16.4
Витамин В9	429.4 мкг	400 мкг	14.5	26.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	141.4 мкг	90 мкг	21.3	39.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.9 мг	15 мг	27.9	51.5
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.5	0.9
Витамин К	415 мкг	120 мкг	46.8	86.5
Витамин РР	107.7 мг	20 мг	72.9	134.6
Калий	1739.4 мг	2500 мг	9.4	17.4
Кальций	274.1 мг	1000 мг	3.7	6.9
Кремний	101.1 мг	30 мг	45.6	84.2
Магний	301.8 мг	400 мг	10.2	18.9
Натрий	5260 мг	1300 мг	54.8	101.2
Сера	114.4 мг	500 мг	3.1	5.7
Фосфор	566.4 мг	800 мг	9.6	17.7
Хлор	3781.7 мг	2300 мг	22.3	41.1
Алюминий	2180.7 мкг	30 мкг	984.2	1817.2
Железо	14.2 мг	18 мг	10.7	19.7
Йод	12.4 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	6.6 мкг	10 мкг	8.9	16.5
Литий	161.3 мкг	70 мкг	31.2	57.6
Марганец	4 мкг	2 мкг	26.9	49.6
Медь	905.5 мкг	1000 мкг	12.3	22.6
Никель	9.5 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	77.7 мкг	200 мкг	5.3	9.7
Селен	88.4 мкг	55 мкг	21.8	40.2
Фтор	93.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	11.4 мкг	50 мкг	3.1	5.7
Цинк	4.4 мг	12 мг	5	9.3
Бор	370.1 мкг	1200 мкг	4.2	7.7
Ванадий	73.2 мкг	20 мкг	49.6	91.5
Молибден	44.9 мкг	70 мкг	8.7	16