Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

Name: Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 100 гр.; Куриное филе 450 - 500 гр.; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соевый соус по вкусу; Соль по вкусу; Перец чили по вкусу; Кетчуп по вкусу; Кунжут для посыпки

18742

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Это блюдо понравится любителям острой азиатской кухни. Причем его остроту вы всегда сможете отрегулировать сами, готовить фунчозу в кисло-сладком соусе можно и с мясом и с рыбой.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 149 ккал 1365 ккал 341 ккал

Белки 11,2 гр. 102,7 гр. 25,7 гр.

Жиры 6,2 гр. 57,3 гр. 14,3 гр.

Углеводы 12,3 гр. 112,9 гр. 28,2 гр.

Вода 59,0 гр. 542,4 гр. 135,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить фунчозу с курицей в кисло-сладком соусе? Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами, обжарьте на подсолнечном масле.

Добавьте к луку мелко нарезанное куриное филе, жарьте до полуготовности курицы.

Перец помойте, извлеките из него семена, мякоть нарежьте тонкой соломкой, добавьте ее в сковородку, перемешайте.

Затем влейте соевый соус, 3-4 столовые ложки кетчупа, 100 миллилитров воды, добавьте специи по вкусу. Тушите 10-12 минут пока не выпарится лишняя влага.

Фунчозу залейте кипятком, оставьте на 5 минут, затем промойте холодной водой.

Лапшу переложите в глубокую тарелку, сверху положите тушеные овощи и мясо, посыпьте кунжутом – блюдо готово.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.7%

Витамин В1 10.68%

Витамин В2 9.9%

Витамин В4 12.47%

Витамин В5 10.52%

Витамин В6 20.27%

Витамин В9 6.54%

Витамин В12 6.86%

Витамин С 39.61%

Витамин D 0%

Витамин E 18.73%

Биотин 8.46%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 181.66%

Калий 8.96%

Кальций 3.81%

Кремний 18.61%

Магний 9.33%

Натрий 60.72%

Сера 19.95%

Фосфор 15.98%

Хлор 18.8%

Алюминий 146.9%

Железо 10.15%

Йод 1.84%

Кобальт 59.52%

Литий 17.43%

Марганец 15.7%

Медь 10.12%

Никель 1.52%

Рубидий 25.96%

Селен 9.58%

Фтор 1.71%

Хром 9.96%

Цинк 9.37%

Бор 2.01%

Ванадий 2.98%

Молибден 5.69%

Витамин A 89.11%

Витамин В1 98.12%

Витамин В2 90.95%

Витамин В4 114.56%

Витамин В5 96.66%

Витамин В6 186.27%

Витамин В9 60.15%

Витамин В12 63%

Витамин С 364%

Витамин D 0%

Витамин E 172.13%

Биотин 77.78%

Витамин К 14.75%

Витамин РР 1669.46%

Калий 82.3%

Кальций 35.04%

Кремний 171%

Магний 85.78%

Натрий 558.02%

Сера 183.34%

Фосфор 146.82%

Хлор 172.75%

Алюминий 1350%

Железо 93.3%

Йод 16.87%

Кобальт 547%

Литий 160.14%

Марганец 144.24%

Медь 93.04%

Никель 14%

Рубидий 238.59%

Селен 88%

Фтор 15.7%

Хром 91.56%

Цинк 86.14%

Бор 18.48%

Ванадий 27.35%

Молибден 52.29%

Витамин A 22.28%

Витамин В1 24.53%

Витамин В2 22.74%

Витамин В4 28.64%

Витамин В5 24.16%

Витамин В6 46.57%

Витамин В9 15.04%

Витамин В12 15.75%

Витамин С 91%

Витамин D 0%

Витамин E 43.03%

Биотин 19.45%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 417.36%

Калий 20.58%

Кальций 8.76%

Кремний 42.75%

Магний 21.45%

Натрий 139.51%

Сера 45.84%

Фосфор 36.71%

Хлор 43.19%

Алюминий 337.5%

Железо 23.32%

Йод 4.22%

Кобальт 136.75%

Литий 40.04%

Марганец 36.06%

Медь 23.26%

Никель 3.5%

Рубидий 59.65%

Селен 22%

Фтор 3.92%

Хром 22.89%

Цинк 21.54%

Бор 4.62%

Ванадий 6.84%

Молибден 13.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	802 мкг	900 мкг	9.7	22.3
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	10.7	24.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.9	22.7
Витамин В4	572.8 мг	500 мг	12.5	28.6
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	10.5	24.2
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	20.3	46.6
Витамин В9	240.6 мкг	400 мкг	6.5	15
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	6.9	15.8
Витамин С	327.6 мкг	90 мкг	39.6	91
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	25.8 мг	15 мг	18.7	43
Биотин	38.9 мг	50 мг	8.5	19.4
Витамин К	17.7 мкг	120 мкг	1.6	3.7
Витамин РР	333.9 мг	20 мг	181.7	417.4
Калий	2057.6 мг	2500 мг	9	20.6
Кальций	350.4 мг	1000 мг	3.8	8.8
Кремний	51.3 мг	30 мг	18.6	42.8
Магний	343.1 мг	400 мг	9.3	21.4
Натрий	7254.3 мг	1300 мг	60.7	139.5
Сера	916.7 мг	500 мг	20	45.8
Фосфор	1174.6 мг	800 мг	16	36.7
Хлор	3973.3 мг	2300 мг	18.8	43.2
Алюминий	405 мкг	30 мкг	146.9	337.5
Железо	16.8 мг	18 мг	10.2	23.3
Йод	25.3 мкг	150 мкг	1.8	4.2
Кобальт	54.7 мкг	10 мкг	59.5	136.8
Литий	112.1 мкг	70 мкг	17.4	40
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	15.7	36.1
Медь	930.4 мкг	1000 мкг	10.1	23.3
Никель	28 мкг	200 мкг	1.5	3.5
Рубидий	477.2 мкг	200 мкг	26	59.6
Селен	48.4 мкг	55 мкг	9.6	22
Фтор	627.8 мкг	4000 мкг	1.7	3.9
Хром	45.8 мкг	50 мкг	10	22.9
Цинк	10.3 мг	12 мг	9.4	21.5
Бор	221.7 мкг	1200 мкг	2	4.6
Ванадий	5.5 мкг	20 мкг	3	6.8
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	5.7	13.1