Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Фунчоза с устричным соусом

Фунчоза с устричным соусом

Name: Фунчоза с устричным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 100 гр.; Говядина 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Устричный соус по вкусу; Масло растительное для жарки

24576

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если захотелось чего-нибудь необычного, то фунчоза в устричном соусе отлично для этого подойдет. Использование в приготовлении блюда говядины делает его более сытным и аппетитным. Насыщенный и пикантный вкус блюда сможет удивить даже самых бывалых гурманов. Приготовьте фунчозу в устричном соусе, украсив тем самым праздничный стол.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 249 ккал 1503 ккал 752 ккал

Белки 6,0 гр. 36,3 гр. 18,1 гр.

Жиры 18,1 гр. 109,3 гр. 54,7 гр.

Углеводы 16,4 гр. 99,3 гр. 49,7 гр.

Вода 55,5 гр. 335,4 гр. 167,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,2 гр. 3,1 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фунчоза 100 гр. Говядина 100 гр. Яйцо 2 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зуб. Устричный соус по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Рецепт фунчозы с устричным соусом прост в приготовлении! Подготовим все ингредиенты. Болгарский перец тщательно промываем под проточной водой, удаляем семена с перегородками. Затем нарезаем перец небольшими полосками. Для разнообразия можно взять половинку красного и половинку зеленого перца.

Морковь очищаем, споласкиваем водой и нарезаем тем же способом, что и перец. Для удобства сначала можно измельчить морковь кольцами, а затем уже нарезать полосками.

Зубчики чеснока продавливаем ножом и затем измельчаем.

Говядину необходимо также нарезать небольшими ломтиками.

На огонь ставим разогреваться сковороду, вливая в нее растительное масло.

Затем перекладываем в сковороду предварительно вбитые в миску куриные яйца. Обжариваем яйца, помешивая, до состояния омлета.

Следующий шаг – заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 6 минут.

Переходим к термической обработке подготовленных продуктов. На горячей сковороде обжариваем кусочки говядины до готовности.

После этого всыпаем к мясу нарезанный болгарский перец и морковь, все обжариваем пару минут.

Настоявшуюся фунчозу перекладываем в сковороду к остальным компонентам.

Следом выкладываем омлет.

Добавляем в блюдо устричный соус, все перемешиваем и держим на огне примерно минуту.

Готовое блюдо подаем в горячем виде.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 38.68%

Витамин В1 12.74%

Витамин В2 14.24%

Витамин В4 12.27%

Витамин В5 10.11%

Витамин В6 14.77%

Витамин В9 9.22%

Витамин В12 17.96%

Витамин С 55.96%

Витамин D 4.01%

Витамин E 43.84%

Биотин 8.5%

Витамин К 3.88%

Витамин РР 16.94%

Калий 8.67%

Кальций 3.49%

Кремний 24.23%

Магний 10.4%

Натрий 20.72%

Сера 14.56%

Фосфор 12.99%

Хлор 2.15%

Алюминий 124.78%

Железо 12.69%

Йод 4.05%

Кобальт 38.68%

Литий 25.69%

Марганец 14.89%

Медь 10.78%

Никель 1.56%

Рубидий 1.36%

Селен 23.6%

Фтор 0.71%

Хром 7.25%

Цинк 9.28%

Бор 2.18%

Ванадий 57.37%

Молибден 9.04%

Витамин A 233.65%

Витамин В1 76.95%

Витамин В2 86%

Витамин В4 74.11%

Витамин В5 61.05%

Витамин В6 89.21%

Витамин В9 55.71%

Витамин В12 108.47%

Витамин С 337.99%

Витамин D 24.2%

Витамин E 264.77%

Биотин 51.36%

Витамин К 23.43%

Витамин РР 102.31%

Калий 52.38%

Кальций 21.06%

Кремний 146.33%

Магний 62.8%

Натрий 125.12%

Сера 87.94%

Фосфор 78.49%

Хлор 12.99%

Алюминий 753.67%

Железо 76.66%

Йод 24.44%

Кобальт 233.6%

Литий 155.14%

Марганец 89.95%

Медь 65.09%

Никель 9.4%

Рубидий 8.23%

Селен 142.56%

Фтор 4.26%

Хром 43.8%

Цинк 56.07%

Бор 13.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 54.57%

Витамин A 116.83%

Витамин В1 38.47%

Витамин В2 43%

Витамин В4 37.06%

Витамин В5 30.52%

Витамин В6 44.61%

Витамин В9 27.85%

Витамин В12 54.23%

Витамин С 169%

Витамин D 12.1%

Витамин E 132.39%

Биотин 25.68%

Витамин К 11.72%

Витамин РР 51.15%

Калий 26.19%

Кальций 10.53%

Кремний 73.17%

Магний 31.4%

Натрий 62.56%

Сера 43.97%

Фосфор 39.24%

Хлор 6.49%

Алюминий 376.83%

Железо 38.33%

Йод 12.22%

Кобальт 116.8%

Литий 77.57%

Марганец 44.97%

Медь 32.55%

Никель 4.7%

Рубидий 4.11%

Селен 71.28%

Фтор 2.13%

Хром 21.9%

Цинк 28.03%

Бор 6.58%

Ванадий 173.25%

Молибден 27.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2102.9 мкг	900 мкг	38.7	116.8
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	12.7	38.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	14.2	43
Витамин В4	370.6 мг	500 мг	12.3	37.1
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	10.1	30.5
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	14.8	44.6
Витамин В9	222.8 мкг	400 мкг	9.2	27.9
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	18	54.2
Витамин С	304.2 мкг	90 мкг	56	169
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4	12.1
Витамин E	39.7 мг	15 мг	43.8	132.4
Биотин	25.7 мг	50 мг	8.5	25.7
Витамин К	28.1 мкг	120 мкг	3.9	11.7
Витамин РР	20.5 мг	20 мг	16.9	51.2
Калий	1309.5 мг	2500 мг	8.7	26.2
Кальций	210.6 мг	1000 мг	3.5	10.5
Кремний	43.9 мг	30 мг	24.2	73.2
Магний	251.2 мг	400 мг	10.4	31.4
Натрий	1626.6 мг	1300 мг	20.7	62.6
Сера	439.7 мг	500 мг	14.6	44
Фосфор	627.9 мг	800 мг	13	39.2
Хлор	298.7 мг	2300 мг	2.2	6.5
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	124.8	376.8
Железо	13.8 мг	18 мг	12.7	38.3
Йод	36.7 мкг	150 мкг	4	12.2
Кобальт	23.4 мкг	10 мкг	38.7	116.8
Литий	108.6 мкг	70 мкг	25.7	77.6
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	14.9	45
Медь	650.9 мкг	1000 мкг	10.8	32.5
Никель	18.8 мкг	200 мкг	1.6	4.7
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	1.4	4.1
Селен	78.4 мкг	55 мкг	23.6	71.3
Фтор	170.4 мкг	4000 мкг	0.7	2.1
Хром	21.9 мкг	50 мкг	7.3	21.9
Цинк	6.7 мг	12 мг	9.3	28
Бор	158 мкг	1200 мкг	2.2	6.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	57.4	173.3
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	9	27.3