Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с фаршем и соевым соусом

Фунчоза с фаршем и соевым соусом

Name: Фунчоза с фаршем и соевым соусом
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 100 гр.; Фарш мясной 100 гр.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Соевый соус 3 ст.л.; Кунжут 2 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Перец чили по вкусу

7136

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза по-китайски, приготовленная из рисовой лапши, с каждым годом становится у нас все более популярной. Это оригинальное, сочное, насыщающее блюдо становится отличным обедом для всей семье или основным блюдом для званого ужина, неизменно завоевывая восторженные отзывы семьи и гостей.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 214 ккал 843 ккал 421 ккал

Белки 5,1 гр. 20,0 гр. 10,0 гр.

Жиры 10,0 гр. 39,4 гр. 19,7 гр.

Углеводы 27,2 гр. 107,4 гр. 53,7 гр.

Вода 34,4 гр. 135,9 гр. 67,9 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 8,2 гр. 4,1 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фунчоза 100 гр. Фарш мясной 100 гр. Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зуб. Соевый соус 3 ст.л. Кунжут 2 ст.л. Перец черный молотый по вкусу Перец чили по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с фаршем и соевым соусом? Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистости.

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить его на растительном масле с добавлением перца чили до прозрачности лука.

Чеснок пропустить через пресс, отправить его в сковороду. Туда же добавить и фарш.

Влить к мясу соевый соус.

Всыпать в сковороду кунжут.

Фунчозу заранее залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на полчаса. Готовую фунчозу переложить в сковороду к мясу, аккуратно перемешать и поперчить по вкусу.

Подавать фунчозу по-китайски в горячем виды, по желанию украсив, например, дольками помидоров. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.91%

Витамин В1 15.72%

Витамин В2 12.59%

Витамин В4 1.88%

Витамин В5 5.07%

Витамин В6 7.92%

Витамин В9 12.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.38%

Витамин D 0%

Витамин E 9.96%

Биотин 0.58%

Витамин К 3.66%

Витамин РР 364.58%

Калий 8.56%

Кальций 7.27%

Кремний 25.4%

Магний 13.98%

Натрий 100.88%

Сера 4.38%

Фосфор 18.64%

Хлор 0.32%

Алюминий 343.22%

Железо 15.75%

Йод 1.9%

Кобальт 14.22%

Литий 3.51%

Марганец 41.54%

Медь 14.49%

Никель 3.41%

Рубидий 60.5%

Селен 22.97%

Фтор 0.21%

Хром 1.38%

Цинк 9.37%

Бор 4.32%

Ванадий 8.73%

Молибден 0.68%

Витамин A 23.31%

Витамин В1 62.01%

Витамин В2 49.69%

Витамин В4 7.4%

Витамин В5 19.99%

Витамин В6 31.26%

Витамин В9 50.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.21%

Витамин D 0%

Витамин E 39.31%

Биотин 2.28%

Витамин К 14.43%

Витамин РР 1438.64%

Калий 33.79%

Кальций 28.69%

Кремний 100.25%

Магний 55.15%

Натрий 398.08%

Сера 17.27%

Фосфор 73.56%

Хлор 1.25%

Алюминий 1354.33%

Железо 62.14%

Йод 7.5%

Кобальт 56.12%

Литий 13.86%

Марганец 163.91%

Медь 57.17%

Никель 13.47%

Рубидий 238.74%

Селен 90.62%

Фтор 0.83%

Хром 5.46%

Цинк 36.96%

Бор 17.06%

Ванадий 34.46%

Молибден 2.7%

Витамин A 11.66%

Витамин В1 31.01%

Витамин В2 24.84%

Витамин В4 3.7%

Витамин В5 10%

Витамин В6 15.63%

Витамин В9 25.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 10.61%

Витамин D 0%

Витамин E 19.66%

Биотин 1.14%

Витамин К 7.22%

Витамин РР 719.32%

Калий 16.89%

Кальций 14.34%

Кремний 50.12%

Магний 27.58%

Натрий 199.04%

Сера 8.64%

Фосфор 36.78%

Хлор 0.63%

Алюминий 677.17%

Железо 31.07%

Йод 3.75%

Кобальт 28.06%

Литий 6.93%

Марганец 81.95%

Медь 28.58%

Никель 6.74%

Рубидий 119.37%

Селен 45.31%

Фтор 0.41%

Хром 2.73%

Цинк 18.48%

Бор 8.53%

Ванадий 17.23%

Молибден 1.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	209.8 мкг	900 мкг	5.9	11.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	15.7	31
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	12.6	24.8
Витамин В4	37 мг	500 мг	1.9	3.7
Витамин В5	1 мг	5 мг	5.1	10
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.9	15.6
Витамин В9	203 мкг	400 мкг	12.9	25.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	19.1 мкг	90 мкг	5.4	10.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.9 мг	15 мг	10	19.7
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.6	1.1
Витамин К	17.3 мкг	120 мкг	3.7	7.2
Витамин РР	287.7 мг	20 мг	364.6	719.3
Калий	844.7 мг	2500 мг	8.6	16.9
Кальций	286.9 мг	1000 мг	7.3	14.3
Кремний	30.1 мг	30 мг	25.4	50.1
Магний	220.6 мг	400 мг	14	27.6
Натрий	5175.1 мг	1300 мг	100.9	199
Сера	86.4 мг	500 мг	4.4	8.6
Фосфор	588.5 мг	800 мг	18.6	36.8
Хлор	28.8 мг	2300 мг	0.3	0.6
Алюминий	406.3 мкг	30 мкг	343.2	677.2
Железо	11.2 мг	18 мг	15.7	31.1
Йод	11.3 мкг	150 мкг	1.9	3.8
Кобальт	5.6 мкг	10 мкг	14.2	28.1
Литий	9.7 мкг	70 мкг	3.5	6.9
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	41.5	82
Медь	571.7 мкг	1000 мкг	14.5	28.6
Никель	26.9 мкг	200 мкг	3.4	6.7
Рубидий	477.5 мкг	200 мкг	60.5	119.4
Селен	49.8 мкг	55 мкг	23	45.3
Фтор	33.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	2.7 мкг	50 мкг	1.4	2.7
Цинк	4.4 мг	12 мг	9.4	18.5
Бор	204.7 мкг	1200 мкг	4.3	8.5
Ванадий	6.9 мкг	20 мкг	8.7	17.2
Молибден	1.9 мкг	70 мкг	0.7	1.4