Диетическая пицца ПП

Name: Диетическая пицца ПП
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная грудка 250 гр.; Шампиньоны свежие 60 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр Моцарелла 100 гр.; Лук репчатый 60 гр.; Сыр твердый 20 гр.; Яйцо 1 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Орегано 1 ч.л.; Тимьян свежий 1 ч.л.

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетическая пицца ПП – это отличный вариант для тех, кто не употребляет мучные изделия. Оригинальная пицца на мясном корже получается достаточно сытной и очень вкусной. Это отличный способ накормить малышей, которые отрицают мясные изделия в любом их виде.

Кухня Итальянская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 129 ккал 762 ккал 762 ккал

Белки 15,6 гр. 91,7 гр. 91,7 гр.

Жиры 6,0 гр. 35,6 гр. 35,6 гр.

Углеводы 3,2 гр. 19,1 гр. 19,1 гр.

Вода 61,1 гр. 359,9 гр. 359,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,5 гр. 5,5 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты. Промываем и обсушиваем филе.

Птицу разрезаем на части. Освободив и ополоснув лук под краном, часть луковицы нарезаем кольцами, остальную часть разрезаем на сегменты.

В чашу блендера кладем куриное мясо и разрезанный на сегменты лук. Разбиваем яйцо. Солим и перчим.

Пробиваем массу до однородности. Фарш получится вязким.

Шампиньоны промываем и обсушиваем. Срезаем 1-2 миллиметра с ножки, нарезаем ломтиками.

Моцареллу режем на ломтики, толщина которых составляет 5-7 миллиметров. Твердый сыр мелко натираем на терке. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Противень застилаем качественным пергаментом. В центр кладем куриный фарш и формируем круг толщиной 7 миллиметров.

Промазываем основу кетчупом. Кладем сверху ломтики моцареллы. Посыпаем листочками орегано и тимьяна.

Выкладываем шампиньоны и луковые кольца. Отправляем противень в раскаленную духовку и запекаем 15 минут.

Спустя указанное время достаем противень, придерживая прихватками. Посыпаем верх сырной стружкой. Возвращаем в духовку на несколько минут.

Достаем готовую пиццу. Используя две лопатки, переносим пиццу на блюдо.

Нарезаем «правильную» пиццу на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.07%

Витамин В1 4.02%

Витамин В2 11.41%

Витамин В4 11.93%

Витамин В5 20.11%

Витамин В6 20.47%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 14.21%

Витамин С 3.11%

Витамин D 3.84%

Витамин E 3.31%

Биотин 4.11%

Витамин К 2.73%

Витамин РР 28.95%

Калий 10.4%

Кальций 22.61%

Кремний 1.7%

Магний 13.68%

Натрий 53.4%

Сера 34.72%

Фосфор 28.93%

Хлор 30.56%

Алюминий 135.82%

Железо 8.21%

Йод 4.37%

Кобальт 69.44%

Литий 0%

Марганец 9.41%

Медь 8.37%

Никель 0.15%

Рубидий 25.57%

Селен 23.96%

Фтор 1.65%

Хром 25.03%

Цинк 13.39%

Бор 1.7%

Ванадий 0%

Молибден 9.51%

Витамин A 53.45%

Витамин В1 23.68%

Витамин В2 67.2%

Витамин В4 70.25%

Витамин В5 118.45%

Витамин В6 120.58%

Витамин В9 20.45%

Витамин В12 83.7%

Витамин С 18.33%

Витамин D 22.62%

Витамин E 19.5%

Биотин 24.22%

Витамин К 16.06%

Витамин РР 170.51%

Калий 61.23%

Кальций 133.19%

Кремний 10%

Магний 80.59%

Натрий 314.51%

Сера 204.49%

Фосфор 170.41%

Хлор 179.98%

Алюминий 800%

Железо 48.34%

Йод 25.73%

Кобальт 409%

Литий 0%

Марганец 55.45%

Медь 49.33%

Никель 0.9%

Рубидий 150.6%

Селен 141.12%

Фтор 9.72%

Хром 147.4%

Цинк 78.88%

Бор 10%

Ванадий 0%

Молибден 56%

Витамин A 53.45%

Витамин В1 23.68%

Витамин В2 67.2%

Витамин В4 70.25%

Витамин В5 118.45%

Витамин В6 120.58%

Витамин В9 20.45%

Витамин В12 83.7%

Витамин С 18.33%

Витамин D 22.62%

Витамин E 19.5%

Биотин 24.22%

Витамин К 16.06%

Витамин РР 170.51%

Калий 61.23%

Кальций 133.19%

Кремний 10%

Магний 80.59%

Натрий 314.51%

Сера 204.49%

Фосфор 170.41%

Хлор 179.98%

Алюминий 800%

Железо 48.34%

Йод 25.73%

Кобальт 409%

Литий 0%

Марганец 55.45%

Медь 49.33%

Никель 0.9%

Рубидий 150.6%

Селен 141.12%

Фтор 9.72%

Хром 147.4%

Цинк 78.88%

Бор 10%

Ванадий 0%

Молибден 56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	481.1 мкг	900 мкг	9.1	53.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4	23.7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	11.4	67.2
Витамин В4	351.3 мг	500 мг	11.9	70.3
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	20.1	118.5
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	20.5	120.6
Витамин В9	81.8 мкг	400 мкг	3.5	20.4
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	14.2	83.7
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	3.1	18.3
Витамин D	2.3 мкг	10 мкг	3.8	22.6
Витамин E	2.9 мг	15 мг	3.3	19.5
Биотин	12.1 мг	50 мг	4.1	24.2
Витамин К	19.3 мкг	120 мкг	2.7	16.1
Витамин РР	34.1 мг	20 мг	28.9	170.5
Калий	1530.9 мг	2500 мг	10.4	61.2
Кальций	1331.9 мг	1000 мг	22.6	133.2
Кремний	3 мг	30 мг	1.7	10
Магний	322.4 мг	400 мг	13.7	80.6
Натрий	4088.7 мг	1300 мг	53.4	314.5
Сера	1022.5 мг	500 мг	34.7	204.5
Фосфор	1363.3 мг	800 мг	28.9	170.4
Хлор	4139.5 мг	2300 мг	30.6	180
Алюминий	240 мкг	30 мкг	135.8	800
Железо	8.7 мг	18 мг	8.2	48.3
Йод	38.6 мкг	150 мкг	4.4	25.7
Кобальт	40.9 мкг	10 мкг	69.4	409
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.4	55.5
Медь	493.3 мкг	1000 мкг	8.4	49.3
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	301.2 мкг	200 мкг	25.6	150.6
Селен	77.6 мкг	55 мкг	24	141.1
Фтор	388.6 мкг	4000 мкг	1.6	9.7
Хром	73.7 мкг	50 мкг	25	147.4
Цинк	9.5 мг	12 мг	13.4	78.9
Бор	120 мкг	1200 мкг	1.7	10
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	39.2 мкг	70 мкг	9.5	56