Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки с чесноком без муки

Жареные кабачки с чесноком без муки

Name: Жареные кабачки с чесноком без муки
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

12335

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки, обжаренные без муки, - это легкое летнее блюдо. Оно отлично подойдет для перекуса или же станет аппетитным дополнением к основному блюду. Готовить его очень просто и довольно быстро.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 65 ккал 1120 ккал 187 ккал

Белки 0,6 гр. 10,7 гр. 1,8 гр.

Жиры 5,0 гр. 84,8 гр. 14,1 гр.

Углеводы 4,5 гр. 76,5 гр. 12,7 гр.

Вода 88,1 гр. 1509,1 гр. 251,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,5 гр. 2,8 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Петрушка 1 пучoк Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить жареные кабачки с чесноком без муки, кабачки промываем и отрезаем кончики с обеих сторон. Затем нарезать кольцами.

Перекладываем в тарелку и посыпаем солью.

Даем кабачкам постоять 15 мин., чтобы они пустили сок. Затем сливаем его.

Зелень промываем и мелко нарезаем.

Чеснок пропускаем через пресс.

Теперь смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем кабачки несколько минут с обеих сторон.

Выкладываем их та тарелку, посыпаем сверху чесноком и зеленью петрушки. Дать кабачкам немного остыть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.99%

Витамин В1 2.98%

Витамин В2 2.64%

Витамин В4 1.82%

Витамин В5 1.91%

Витамин В6 6.59%

Витамин В9 3.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.76%

Витамин D 0%

Витамин E 14.49%

Биотин 0.76%

Витамин К 21.5%

Витамин РР 3.41%

Калий 10.16%

Кальций 2.35%

Кремний 94.1%

Магний 4.27%

Натрий 10.63%

Сера 0.2%

Фосфор 1.63%

Хлор 9.19%

Алюминий 240.2%

Железо 2.95%

Йод 0.04%

Кобальт 11.27%

Литий 0.06%

Марганец 5.61%

Медь 4.6%

Никель 0.57%

Рубидий 10.42%

Селен 0.4%

Фтор 0.11%

Хром 1.71%

Цинк 1.99%

Бор 1.5%

Ванадий 28.97%

Молибден 4.02%

Витамин A 33.99%

Витамин В1 51.08%

Витамин В2 45.23%

Витамин В4 31.24%

Витамин В5 32.7%

Витамин В6 112.78%

Витамин В9 64.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 304.08%

Витамин D 0%

Витамин E 248.05%

Биотин 12.98%

Витамин К 368.06%

Витамин РР 58.32%

Калий 173.91%

Кальций 40.22%

Кремний 1611%

Магний 73.05%

Натрий 181.97%

Сера 3.47%

Фосфор 27.88%

Хлор 157.3%

Алюминий 4112.27%

Железо 50.56%

Йод 0.6%

Кобальт 193%

Литий 0.94%

Марганец 95.99%

Медь 78.83%

Никель 9.68%

Рубидий 178.32%

Селен 6.9%

Фтор 1.82%

Хром 29.24%

Цинк 34.12%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 68.86%

Витамин A 5.67%

Витамин В1 8.51%

Витамин В2 7.54%

Витамин В4 5.21%

Витамин В5 5.45%

Витамин В6 18.8%

Витамин В9 10.68%

Витамин В12 0%

Витамин С 50.68%

Витамин D 0%

Витамин E 41.34%

Биотин 2.16%

Витамин К 61.34%

Витамин РР 9.72%

Калий 28.98%

Кальций 6.7%

Кремний 268.5%

Магний 12.18%

Натрий 30.33%

Сера 0.58%

Фосфор 4.65%

Хлор 26.22%

Алюминий 685.38%

Железо 8.43%

Йод 0.1%

Кобальт 32.17%

Литий 0.16%

Марганец 16%

Медь 13.14%

Никель 1.61%

Рубидий 29.72%

Селен 1.15%

Фтор 0.3%

Хром 4.87%

Цинк 5.69%

Бор 4.27%

Ванадий 82.67%

Молибден 11.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	305.9 мкг	900 мкг	2	5.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3	8.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.6	7.5
Витамин В4	156.2 мг	500 мг	1.8	5.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	1.9	5.4
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.6	18.8
Витамин В9	256.2 мкг	400 мкг	3.7	10.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	273.7 мкг	90 мкг	17.8	50.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	14.5	41.3
Биотин	6.5 мг	50 мг	0.8	2.2
Витамин К	441.7 мкг	120 мкг	21.5	61.3
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	3.4	9.7
Калий	4347.7 мг	2500 мг	10.2	29
Кальций	402.2 мг	1000 мг	2.3	6.7
Кремний	483.3 мг	30 мг	94.1	268.5
Магний	292.2 мг	400 мг	4.3	12.2
Натрий	2365.6 мг	1300 мг	10.6	30.3
Сера	17.3 мг	500 мг	0.2	0.6
Фосфор	223 мг	800 мг	1.6	4.6
Хлор	3617.8 мг	2300 мг	9.2	26.2
Алюминий	1233.7 мкг	30 мкг	240.2	685.4
Железо	9.1 мг	18 мг	3	8.4
Йод	0.9 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	19.3 мкг	10 мкг	11.3	32.2
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.6	16
Медь	788.3 мкг	1000 мкг	4.6	13.1
Никель	19.4 мкг	200 мкг	0.6	1.6
Рубидий	356.6 мкг	200 мкг	10.4	29.7
Селен	3.8 мкг	55 мкг	0.4	1.2
Фтор	72.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	14.6 мкг	50 мкг	1.7	4.9
Цинк	4.1 мг	12 мг	2	5.7
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.5	4.3
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	29	82.7
Молибден	48.2 мкг	70 мкг	4	11.5