Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки без масла

Жареные кабачки без масла

Name: Жареные кабачки без масла
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

9956

60 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот овощ идеально подходит для диетического питания, но не всем можно употреблять жареную еду. В этом рецепте вам предлагается приготовить жареные кабачки без масла. Это блюдо можно приготовить на сковородке-гриль.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 25 ккал 397 ккал 66 ккал

Белки 0,6 гр. 10,1 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,0 гр. 0,8 гр.

Углеводы 4,7 гр. 75,5 гр. 12,6 гр.

Вода 92,4 гр. 1488,6 гр. 248,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 17,3 гр. 2,9 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Кабачки хорошо промойте проточной водой, удалите ножом основания плодоножек и обсушите овощи салфеткой.

Затем подготовленные кабачки порежьте на кружочки толщиной до 3–5 мм.

Нарезанные кабачки переложите в отдельную посуду и по своему вкусу с обеих сторон посыпьте солью и черным перцем.

Разогрейте сковородку-гриль и пожарьте на ней кусочки овоща до полной готовности. Обжаривайте также на обеих сторонах.

Приготовленные жареные без масла кабачки переложите на порционные тарелки, декорируйте свежей зеленью и подайте к столу как самостоятельное блюдо. Обжаренные таким образом кабачки можете использовать для приготовления салатов или других блюд.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2.01%

Витамин В2 1.69%

Витамин В4 1.89%

Витамин В5 2.07%

Витамин В6 5.51%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.63%

Витамин D 0%

Витамин E 0.68%

Биотин 0.79%

Витамин К 3.98%

Витамин РР 3.51%

Калий 9.62%

Кальций 1.76%

Кремний 99.32%

Магний 2.39%

Натрий 11.25%

Сера 0.13%

Фосфор 1.59%

Хлор 9.67%

Алюминий 238.69%

Железо 2.43%

Йод 0.01%

Кобальт 11.48%

Литий 0%

Марганец 7.69%

Медь 5.08%

Никель 0.55%

Рубидий 11.02%

Селен 0.39%

Фтор 0.11%

Хром 1.79%

Цинк 2.12%

Бор 1.59%

Ванадий 30.79%

Молибден 4.27%

Витамин A 9.04%

Витамин В1 32.36%

Витамин В2 27.17%

Витамин В4 30.51%

Витамин В5 33.4%

Витамин В6 88.73%

Витамин В9 56.21%

Витамин В12 0%

Витамин С 267.83%

Витамин D 0%

Витамин E 11.01%

Биотин 12.8%

Витамин К 64.15%

Витамин РР 56.53%

Калий 155%

Кальций 28.42%

Кремний 1600%

Магний 38.47%

Натрий 181.2%

Сера 2.16%

Фосфор 25.55%

Хлор 155.71%

Алюминий 3845.33%

Железо 39.22%

Йод 0.21%

Кобальт 185%

Литий 0%

Марганец 123.83%

Медь 81.88%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 6.27%

Фтор 1.81%

Хром 28.8%

Цинк 34.13%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 68.86%

Витамин A 1.51%

Витамин В1 5.39%

Витамин В2 4.53%

Витамин В4 5.09%

Витамин В5 5.57%

Витамин В6 14.79%

Витамин В9 9.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 44.64%

Витамин D 0%

Витамин E 1.84%

Биотин 2.13%

Витамин К 10.69%

Витамин РР 9.42%

Калий 25.83%

Кальций 4.74%

Кремний 266.67%

Магний 6.41%

Натрий 30.2%

Сера 0.36%

Фосфор 4.26%

Хлор 25.95%

Алюминий 640.89%

Железо 6.54%

Йод 0.04%

Кобальт 30.83%

Литий 0%

Марганец 20.64%

Медь 13.65%

Никель 1.47%

Рубидий 29.6%

Селен 1.05%

Фтор 0.3%

Хром 4.8%

Цинк 5.69%

Бор 4.27%

Ванадий 82.67%

Молибден 11.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	81.4 мкг	900 мкг	0.6	1.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2	5.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.7	4.5
Витамин В4	152.6 мг	500 мг	1.9	5.1
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	2.1	5.6
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5.5	14.8
Витамин В9	224.9 мкг	400 мкг	3.5	9.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	241.1 мкг	90 мкг	16.6	44.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.7 мг	15 мг	0.7	1.8
Биотин	6.4 мг	50 мг	0.8	2.1
Витамин К	77 мкг	120 мкг	4	10.7
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	3.5	9.4
Калий	3875 мг	2500 мг	9.6	25.8
Кальций	284.2 мг	1000 мг	1.8	4.7
Кремний	480 мг	30 мг	99.3	266.7
Магний	153.9 мг	400 мг	2.4	6.4
Натрий	2355.6 мг	1300 мг	11.2	30.2
Сера	10.8 мг	500 мг	0.1	0.4
Фосфор	204.4 мг	800 мг	1.6	4.3
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	9.7	26
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	238.7	640.9
Железо	7.1 мг	18 мг	2.4	6.5
Йод	0.3 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	18.5 мкг	10 мкг	11.5	30.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	7.7	20.6
Медь	818.8 мкг	1000 мкг	5.1	13.6
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	11	29.6
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.4	1
Фтор	72.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	14.4 мкг	50 мкг	1.8	4.8
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.1	5.7
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.6	4.3
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	30.8	82.7
Молибден	48.2 мкг	70 мкг	4.3	11.5