Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки на сковороде гриль

Кабачки на сковороде гриль

Name: Кабачки на сковороде гриль
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 800 гр.; Морковь 20 гр.; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Майонез 2 ст.л.; Укроп пучок; Соль 1 щепотка

4572

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большой уверенностью можно говорить о том, что блюдо, представленное вашему вниманию, станет настоящей находкой для тех, кто не только дорожит собственным здоровьем, но и тщательно следит за своей фигурой. Чтобы приготовить кабачки на сковороде гриль, вам понадобится минимальное количество времени и хорошее настроение.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 4

Калорийность 44 ккал 415 ккал 104 ккал

Белки 0,8 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.

Жиры 2,4 гр. 22,5 гр. 5,6 гр.

Углеводы 4,7 гр. 43,8 гр. 10,9 гр.

Вода 89,3 гр. 839,3 гр. 209,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 800 гр. Морковь 20 гр. Сметана 3 ст.л. Чеснок 2 зуб. Майонез 2 ст.л. Укроп пучков Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Рецепт кабачков на сковороде гриль прост в приготовлении!Сковородку гриль поливаем небольшим количеством растительного масла и ставим на слабый огонь. Тем временем моем кабачки и нарезаем их полосками.

На разогретую сковородку выкладываем нарезанные кабачки.

Кабачки необходимо обжаривать с обеих сторон до тех пор, пока овощи не приобретут золотисто-румяный оттенок.

Готовые кабачки снимает со сковородки и выкладываем на плоскую тарелку.

Приступим к приготовлению соуса.

В отдельную миску выкладывается сметана, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, майонез можно исключить.

Все тщательно перемешиваем. Для цвета можно добавить в соус немного моркови, натертой на мелкую терку.

Смазываем кусочки запеченного кабачка соусом.

Посыпаем блюдо измельченным укропом и подаем к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 7.57%

Витамин В1 2.06%

Витамин В2 2.42%

Витамин В4 3.57%

Витамин В5 2.49%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 4.06%

Витамин В12 0.91%

Витамин С 16.58%

Витамин D 0.07%

Витамин E 5.93%

Биотин 1.23%

Витамин К 3.29%

Витамин РР 3.62%

Калий 9.37%

Кальций 2.65%

Кремний 86.88%

Магний 2.71%

Натрий 4.64%

Сера 0.59%

Фосфор 2.27%

Хлор 2.82%

Алюминий 227.45%

Железо 3.11%

Йод 0.11%

Кобальт 10.33%

Литий 0.18%

Марганец 6.73%

Медь 4.51%

Никель 0.53%

Рубидий 9.7%

Селен 0.42%

Фтор 0.12%

Хром 1.66%

Цинк 2.06%

Бор 1.72%

Ванадий 36.91%

Молибден 3.94%

Витамин A 71.12%

Витамин В1 19.4%

Витамин В2 22.79%

Витамин В4 33.54%

Витамин В5 23.4%

Витамин В6 51.07%

Витамин В9 38.2%

Витамин В12 8.51%

Витамин С 155.9%

Витамин D 0.69%

Витамин E 55.79%

Биотин 11.61%

Витамин К 30.92%

Витамин РР 34.06%

Калий 88.05%

Кальций 24.93%

Кремний 816.67%

Магний 25.44%

Натрий 43.65%

Сера 5.57%

Фосфор 21.38%

Хлор 26.55%

Алюминий 2138%

Железо 29.2%

Йод 1.01%

Кобальт 97.1%

Литий 1.71%

Марганец 63.25%

Медь 42.4%

Никель 5%

Рубидий 91.15%

Селен 3.98%

Фтор 1.16%

Хром 15.6%

Цинк 19.39%

Бор 16.13%

Ванадий 347%

Молибден 37%

Витамин A 17.78%

Витамин В1 4.85%

Витамин В2 5.7%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 12.77%

Витамин В9 9.55%

Витамин В12 2.13%

Витамин С 38.97%

Витамин D 0.17%

Витамин E 13.95%

Биотин 2.9%

Витамин К 7.73%

Витамин РР 8.51%

Калий 22.01%

Кальций 6.23%

Кремний 204.17%

Магний 6.36%

Натрий 10.91%

Сера 1.39%

Фосфор 5.34%

Хлор 6.64%

Алюминий 534.5%

Железо 7.3%

Йод 0.25%

Кобальт 24.28%

Литий 0.43%

Марганец 15.81%

Медь 10.6%

Никель 1.25%

Рубидий 22.79%

Селен 1%

Фтор 0.29%

Хром 3.9%

Цинк 4.85%

Бор 4.03%

Ванадий 86.75%

Молибден 9.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	640.1 мкг	900 мкг	7.6	17.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	4.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.4	5.7
Витамин В4	167.7 мг	500 мг	3.6	8.4
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2.5	5.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.4	12.8
Витамин В9	152.8 мкг	400 мкг	4.1	9.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	2.1
Витамин С	140.3 мкг	90 мкг	16.6	39
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	8.4 мг	15 мг	5.9	13.9
Биотин	5.8 мг	50 мг	1.2	2.9
Витамин К	37.1 мкг	120 мкг	3.3	7.7
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	3.6	8.5
Калий	2201.2 мг	2500 мг	9.4	22
Кальций	249.3 мг	1000 мг	2.7	6.2
Кремний	245 мг	30 мг	86.9	204.2
Магний	101.8 мг	400 мг	2.7	6.4
Натрий	567.5 мг	1300 мг	4.6	10.9
Сера	27.9 мг	500 мг	0.6	1.4
Фосфор	171 мг	800 мг	2.3	5.3
Хлор	610.7 мг	2300 мг	2.8	6.6
Алюминий	641.4 мкг	30 мкг	227.4	534.5
Железо	5.3 мг	18 мг	3.1	7.3
Йод	1.5 мкг	150 мкг	0.1	0.3
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	10.3	24.3
Литий	1.2 мкг	70 мкг	0.2	0.4
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.7	15.8
Медь	424 мкг	1000 мкг	4.5	10.6
Никель	10 мкг	200 мкг	0.5	1.3
Рубидий	182.3 мкг	200 мкг	9.7	22.8
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.4	1
Фтор	46.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	7.8 мкг	50 мкг	1.7	3.9
Цинк	2.3 мг	12 мг	2.1	4.8
Бор	193.6 мкг	1200 мкг	1.7	4
Ванадий	69.4 мкг	20 мкг	36.9	86.8
Молибден	25.9 мкг	70 мкг	3.9	9.3