Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки с помидорами и сыром

Жареные кабачки с помидорами и сыром

Name: Жареные кабачки с помидорами и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Сыр Пармезан 200 гр.; Помидоры свежие 250 гр.; Чеснок 2 зуб.; Зелень 1 пучок; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

12497

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки на сковороде хороши для перекуса. Попробуйте приготовить блюдо с добавлением сыра и помидор. Такая закуска сгодится даже для праздничного стола!

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 126 ккал 1755 ккал 439 ккал

Белки 5,3 гр. 73,6 гр. 18,4 гр.

Жиры 10,1 гр. 139,9 гр. 35,0 гр.

Углеводы 4,1 гр. 57,6 гр. 14,4 гр.

Вода 76,6 гр. 1066,1 гр. 266,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 10,6 гр. 2,7 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Сыр Пармезан 200 гр. Помидоры свежие 250 гр. Чеснок 2 зуб. Зелень 1 пучoк Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как начать готовить жареные кабачки с помидорами и сыром? Кабачок тщательно промываем и вытираем бумажным полотенцем. Если есть необходимость, то очищаем от кожуры. Сам плод режем тонкими кружочками.

Твёрдый сыр пропускаем через крупную тёрку. К нему же измельчаем чеснок и свежую зелень. Идеально подойдёт укроп.

В смесь добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

Сковороду разогреваем с растительным маслом. Обжариваем кусочки кабачка с обеих сторон до румянца. Не забываем солить и перчить.

Кабачки выкладываем на сервировочную тарелку. Каждый кусочек обильно обмазываем сырной заправкой. Сверху добавляем кусочки помидора. Можно использовать черри. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.13%

Витамин В1 3.4%

Витамин В2 5.28%

Витамин В4 1.62%

Витамин В5 2.59%

Витамин В6 5.59%

Витамин В9 2.42%

Витамин В12 5.75%

Витамин С 14.93%

Витамин D 0.72%

Витамин E 21.06%

Биотин 0.46%

Витамин К 9.42%

Витамин РР 2.85%

Калий 9.22%

Кальций 19.23%

Кремний 61.11%

Магний 5.58%

Натрий 26.86%

Сера 10.88%

Фосфор 14.41%

Хлор 11.65%

Алюминий 223.9%

Железо 3.63%

Йод 0.26%

Кобальт 9.25%

Литий 5.37%

Марганец 6.4%

Медь 5.06%

Никель 0.35%

Рубидий 8.81%

Селен 6.36%

Фтор 0.14%

Хром 1.1%

Цинк 4.94%

Бор 3.62%

Ванадий 21.42%

Молибден 4.7%

Витамин A 99.13%

Витамин В1 47.26%

Витамин В2 73.51%

Витамин В4 22.59%

Витамин В5 36%

Витамин В6 77.8%

Витамин В9 33.72%

Витамин В12 80%

Витамин С 207.62%

Витамин D 10%

Витамин E 292.89%

Биотин 6.4%

Витамин К 131.09%

Витамин РР 39.63%

Калий 128.19%

Кальций 267.48%

Кремний 850%

Магний 77.57%

Натрий 373.61%

Сера 151.37%

Фосфор 200.5%

Хлор 162.07%

Алюминий 3114.4%

Железо 50.45%

Йод 3.68%

Кобальт 128.68%

Литий 74.64%

Марганец 89.02%

Медь 70.44%

Никель 4.9%

Рубидий 122.55%

Селен 88.54%

Фтор 1.99%

Хром 15.25%

Цинк 68.69%

Бор 50.3%

Ванадий 298%

Молибден 65.4%

Витамин A 24.78%

Витамин В1 11.82%

Витамин В2 18.38%

Витамин В4 5.65%

Витамин В5 9%

Витамин В6 19.45%

Витамин В9 8.43%

Витамин В12 20%

Витамин С 51.91%

Витамин D 2.5%

Витамин E 73.22%

Биотин 1.6%

Витамин К 32.77%

Витамин РР 9.91%

Калий 32.05%

Кальций 66.87%

Кремний 212.5%

Магний 19.39%

Натрий 93.4%

Сера 37.84%

Фосфор 50.12%

Хлор 40.52%

Алюминий 778.6%

Железо 12.61%

Йод 0.92%

Кобальт 32.17%

Литий 18.66%

Марганец 22.25%

Медь 17.61%

Никель 1.23%

Рубидий 30.64%

Селен 22.13%

Фтор 0.5%

Хром 3.81%

Цинк 17.17%

Бор 12.58%

Ванадий 74.5%

Молибден 16.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	892.2 мкг	900 мкг	7.1	24.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.4	11.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.3	18.4
Витамин В4	113 мг	500 мг	1.6	5.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.6	9
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.6	19.5
Витамин В9	134.9 мкг	400 мкг	2.4	8.4
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	5.8	20
Витамин С	186.9 мкг	90 мкг	14.9	51.9
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.7	2.5
Витамин E	43.9 мг	15 мг	21.1	73.2
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.5	1.6
Витамин К	157.3 мкг	120 мкг	9.4	32.8
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	2.8	9.9
Калий	3204.8 мг	2500 мг	9.2	32
Кальций	2674.8 мг	1000 мг	19.2	66.9
Кремний	255 мг	30 мг	61.1	212.5
Магний	310.3 мг	400 мг	5.6	19.4
Натрий	4856.9 мг	1300 мг	26.9	93.4
Сера	756.9 мг	500 мг	10.9	37.8
Фосфор	1604 мг	800 мг	14.4	50.1
Хлор	3727.7 мг	2300 мг	11.7	40.5
Алюминий	934.3 мкг	30 мкг	223.9	778.6
Железо	9.1 мг	18 мг	3.6	12.6
Йод	5.5 мкг	150 мкг	0.3	0.9
Кобальт	12.9 мкг	10 мкг	9.3	32.2
Литий	52.3 мкг	70 мкг	5.4	18.7
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	6.4	22.3
Медь	704.4 мкг	1000 мкг	5.1	17.6
Никель	9.8 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	245.1 мкг	200 мкг	8.8	30.6
Селен	48.7 мкг	55 мкг	6.4	22.1
Фтор	79.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	7.6 мкг	50 мкг	1.1	3.8
Цинк	8.2 мг	12 мг	4.9	17.2
Бор	603.6 мкг	1200 мкг	3.6	12.6
Ванадий	59.6 мкг	20 мкг	21.4	74.5
Молибден	45.8 мкг	70 мкг	4.7	16.4