Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Name: Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Помидоры свежие 3 шт.; Сыр Пармезан 60 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 5 ст.л.; Сметана 40 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для смазывания

9385

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Советую приготовить кабачки, запеченные в духовке с сыром и помидорами. Полезное и ароматное блюдо, богатое большим количеством витаминов, готовится за короткое время и будет прекрасным вариантом для вкусного и легкого ужина.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 47 ккал 1130 ккал 283 ккал

Белки 2,2 гр. 52,8 гр. 13,2 гр.

Жиры 2,3 гр. 55,9 гр. 14,0 гр.

Углеводы 4,4 гр. 105,7 гр. 26,4 гр.

Вода 89,0 гр. 2133,0 гр. 533,2 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,5 гр. 5,4 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить кабачки в духовке с помидорами и сыром легко! Подготовьте необходимые продукты для приготовления блюда. Кабачки, помидоры и болгарский перец тщательно вымойте и дайте обсохнуть.

Обрежьте кончики у кабачков и очистите кожицу с помощью овощечистки. Очищенный кабачок нарежьте тонкими кружочками. Если кабачок молодой, чистить его не обязательно. Помидоры также нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте кольцами.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Овощи выложите по очереди вертикально, полностью заполнив форму.

Равномерно распределите сметану по овощам. В глубокую емкость налейте молоко, разбейте куриные яйца, добавьте черный молотый перец и посолите. Тщательно перемешайте с помощью венчика.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им овощи. Сверху покройте приготовленной заливкой. Форму для запекания поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Готовое блюдо подавайте на стол порционно, по желанию украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.29%

Витамин В1 2.8%

Витамин В2 3.94%

Витамин В4 4.38%

Витамин В5 3.85%

Витамин В6 6.89%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 2.62%

Витамин С 41.11%

Витамин D 1.57%

Витамин E 2.41%

Биотин 2.78%

Витамин К 3.81%

Витамин РР 4.02%

Калий 8.77%

Кальций 5.22%

Кремний 76%

Магний 2.5%

Натрий 10.6%

Сера 4.25%

Фосфор 5.55%

Хлор 7.33%

Алюминий 209.7%

Железо 2.97%

Йод 1.2%

Кобальт 16.59%

Литий 15.25%

Марганец 6.21%

Медь 5.56%

Никель 0.64%

Рубидий 8.68%

Селен 4.23%

Фтор 0.22%

Хром 2.96%

Цинк 3.09%

Бор 2.6%

Ванадий 22.58%

Молибден 5.22%

Витамин A 174.79%

Витамин В1 67.05%

Витамин В2 94.37%

Витамин В4 104.92%

Витамин В5 92.29%

Витамин В6 165.06%

Витамин В9 71.73%

Витамин В12 62.67%

Витамин С 984.89%

Витамин D 37.6%

Витамин E 57.81%

Биотин 66.52%

Витамин К 91.31%

Витамин РР 96.25%

Калий 210.11%

Кальций 125.16%

Кремний 1821%

Магний 59.84%

Натрий 253.92%

Сера 101.73%

Фосфор 133.04%

Хлор 175.52%

Алюминий 5024.5%

Железо 71.2%

Йод 28.68%

Кобальт 397.5%

Литий 365.46%

Марганец 148.75%

Медь 133.1%

Никель 15.25%

Рубидий 207.98%

Селен 101.43%

Фтор 5.19%

Хром 70.85%

Цинк 73.94%

Бор 62.35%

Ванадий 541%

Молибден 125.07%

Витамин A 43.7%

Витамин В1 16.76%

Витамин В2 23.59%

Витамин В4 26.23%

Витамин В5 23.07%

Витамин В6 41.26%

Витамин В9 17.93%

Витамин В12 15.67%

Витамин С 246.22%

Витамин D 9.4%

Витамин E 14.45%

Биотин 16.63%

Витамин К 22.83%

Витамин РР 24.06%

Калий 52.53%

Кальций 31.29%

Кремний 455.25%

Магний 14.96%

Натрий 63.48%

Сера 25.43%

Фосфор 33.26%

Хлор 43.88%

Алюминий 1256.13%

Железо 17.8%

Йод 7.17%

Кобальт 99.38%

Литий 91.37%

Марганец 37.19%

Медь 33.28%

Никель 3.81%

Рубидий 51.99%

Селен 25.36%

Фтор 1.3%

Хром 17.71%

Цинк 18.48%

Бор 15.59%

Ванадий 135.25%

Молибден 31.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1573.1 мкг	900 мкг	7.3	43.7
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.8	16.8
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	3.9	23.6
Витамин В4	524.6 мг	500 мг	4.4	26.2
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	3.9	23.1
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	6.9	41.3
Витамин В9	286.9 мкг	400 мкг	3	17.9
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	2.6	15.7
Витамин С	886.4 мкг	90 мкг	41.1	246.2
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	1.6	9.4
Витамин E	8.7 мг	15 мг	2.4	14.5
Биотин	33.3 мг	50 мг	2.8	16.6
Витамин К	109.6 мкг	120 мкг	3.8	22.8
Витамин РР	19.2 мг	20 мг	4	24.1
Калий	5252.8 мг	2500 мг	8.8	52.5
Кальций	1251.6 мг	1000 мг	5.2	31.3
Кремний	546.3 мг	30 мг	76	455.3
Магний	239.3 мг	400 мг	2.5	15
Натрий	3300.9 мг	1300 мг	10.6	63.5
Сера	508.7 мг	500 мг	4.2	25.4
Фосфор	1064.4 мг	800 мг	5.6	33.3
Хлор	4036.9 мг	2300 мг	7.3	43.9
Алюминий	1507.4 мкг	30 мкг	209.7	1256.1
Железо	12.8 мг	18 мг	3	17.8
Йод	43 мкг	150 мкг	1.2	7.2
Кобальт	39.8 мкг	10 мкг	16.6	99.4
Литий	255.8 мкг	70 мкг	15.3	91.4
Марганец	3 мкг	2 мкг	6.2	37.2
Медь	1331 мкг	1000 мкг	5.6	33.3
Никель	30.5 мкг	200 мкг	0.6	3.8
Рубидий	416 мкг	200 мкг	8.7	52
Селен	55.8 мкг	55 мкг	4.2	25.4
Фтор	207.8 мкг	4000 мкг	0.2	1.3
Хром	35.4 мкг	50 мкг	3	17.7
Цинк	8.9 мг	12 мг	3.1	18.5
Бор	748.2 мкг	1200 мкг	2.6	15.6
Ванадий	108.2 мкг	20 мкг	22.6	135.3
Молибден	87.6 мкг	70 мкг	5.2	31.3