Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Запеканка из макарон в мультиварке

Запеканка из макарон в мультиварке

Name: Запеканка из макарон в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны 500 гр.; Фарш мясной 350 гр.; Помидоры консервированные 500 гр.; Сыр Моцарелла 100 гр.; Сыр Пармезан 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Смесь перцев 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

3975

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка из макарон в мультиварке понравится всем! Вариантов приготовления блюд из макарон – великое множество. Запеканки из пасты просты в приготовлении и, конечно, всегда сытные. В такой запеканке также можно утилизировать оставшиеся макароны: они заиграют новым вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 249 ккал 4348 ккал 1087 ккал

Белки 9,9 гр. 173,7 гр. 43,4 гр.

Жиры 12,2 гр. 213,7 гр. 53,4 гр.

Углеводы 23,8 гр. 415,3 гр. 103,8 гр.

Вода 35,5 гр. 621,2 гр. 155,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 500 гр. Фарш мясной (свинина и говядина) 350 гр. Помидоры консервированные 500 гр. Сыр Моцарелла 100 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Лук репчатый 1 головка Смесь перцев 0.5 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из макарон в мультиварке легко! Отвариваем макароны. Для этого наливаем в чашу мультиварки два с половиной литра воды, добавляем соль по вкусу, закрываем мультиварку и ставим режим Паста. После закипания воды опускаем в чашу макароны. Нужно учитывать, что для запеканки лучше использовать макароны, отваренные до состояния аль денте. Поэтому нужно прекратить варку макарон за две минуты до окончания времени приготовления, которое обычно указано на упаковке.

В то время, пока макароны отвариваются, репчатый лук необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Помидоры в собственном соку с помощью блендера измельчаем в пюре.

Моцареллу и твердый сыр натираем на крупной терке и смешиваем оба натертых сыра.

Проверяем макароны – они уже должны быть готовы. Извлекаем макароны на дуршлаг и даем жидкости хорошо стечь.

В чашу выливаем растительное масло, ставим режим жарка, закрываем крышку прибора и ждем пару минут, чтобы масло хорошо нагрелось. В горячее масло высыпаем измельченный лук и пассируем его три-четыре минуты.

В слегка золотистый лук добавляем фарш, хорошо перемешиваем все деревянной или пластиковой лопаткой, стараясь размять все комочки мяса.

Поверх высыпаем смесь перцев, выливаем поре из томатов в собственном соку, добавляем соль. Все тщательно перемешиваем лопаткой и тушим в течение двух-трех минут. Выключаем режим Жарка.

Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом, чтобы не возникло проблем с извлечением готовой запеканки. Высыпаем треть макарон в чашу, выкладываем приготовленный мясной соус на макароны равномерно по всему периметру.

На фарш высыпаем смесь тертых сыров и поверх снова высыпаем макароны.

Выкладываем равномерно оставшийся фарш и снова засыпаем его сыром.

Поверх высыпаем последнюю треть макарон и посыпаем их оставшимся сыром.

Теперь чашу мультиварки закрываем крышкой и устанавливаем режим Мультиповар с параметрами 125 градусов на время 15 минут. Также можно воспользоваться режимом Выпечка. По истечении установленного времени мультиварку отключаем, открываем крышку и даем запеканке отдохнуть пять-десять минут.

Запеканку извлекаем из чаши, перевернув ее на блюдо. Подаем к столу, пока она горячая.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.95%

Витамин В1 10.53%

Витамин В2 9.43%

Витамин В4 0.56%

Витамин В5 6.71%

Витамин В6 6.52%

Витамин В9 5.99%

Витамин В12 6.1%

Витамин С 5.22%

Витамин D 0.92%

Витамин E 8.71%

Биотин 0.49%

Витамин К 1.96%

Витамин РР 19.96%

Калий 9.77%

Кальций 17.81%

Кремний 4.21%

Магний 13.66%

Натрий 44.11%

Сера 18.5%

Фосфор 28.37%

Хлор 17.84%

Алюминий 149.63%

Железо 8.81%

Йод 2.77%

Кобальт 6.24%

Литий 0%

Марганец 44.42%

Медь 15.88%

Никель 1.15%

Рубидий 26.09%

Селен 44.98%

Фтор 0.19%

Хром 1.37%

Цинк 12.34%

Бор 2.52%

Ванадий 0.4%

Молибден 2.58%

Витамин A 104.04%

Витамин В1 184.08%

Витамин В2 164.77%

Витамин В4 9.74%

Витамин В5 117.24%

Витамин В6 113.86%

Витамин В9 104.77%

Витамин В12 106.67%

Витамин С 91.15%

Витамин D 16.1%

Витамин E 152.28%

Биотин 8.64%

Витамин К 34.26%

Витамин РР 348.86%

Калий 170.67%

Кальций 311.17%

Кремний 73.63%

Магний 238.8%

Натрий 770.89%

Сера 323.32%

Фосфор 495.73%

Хлор 311.82%

Алюминий 2615%

Железо 153.99%

Йод 48.33%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 776.36%

Медь 277.59%

Никель 20.02%

Рубидий 456%

Селен 786.06%

Фтор 3.29%

Хром 24%

Цинк 215.67%

Бор 43.96%

Ванадий 7%

Молибден 45.14%

Витамин A 26.01%

Витамин В1 46.02%

Витамин В2 41.19%

Витамин В4 2.44%

Витамин В5 29.31%

Витамин В6 28.47%

Витамин В9 26.19%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 22.79%

Витамин D 4.03%

Витамин E 38.07%

Биотин 2.16%

Витамин К 8.56%

Витамин РР 87.21%

Калий 42.67%

Кальций 77.79%

Кремний 18.41%

Магний 59.7%

Натрий 192.72%

Сера 80.83%

Фосфор 123.93%

Хлор 77.96%

Алюминий 653.75%

Железо 38.5%

Йод 12.08%

Кобальт 27.25%

Литий 0%

Марганец 194.09%

Медь 69.4%

Никель 5%

Рубидий 114%

Селен 196.52%

Фтор 0.82%

Хром 6%

Цинк 53.92%

Бор 10.99%

Ванадий 1.75%

Молибден 11.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	936.4 мкг	900 мкг	6	26
Витамин В1	2.8 мг	1.5 мг	10.5	46
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	9.4	41.2
Витамин В4	48.7 мг	500 мг	0.6	2.4
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	6.7	29.3
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.5	28.5
Витамин В9	419.1 мкг	400 мкг	6	26.2
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	6.1	26.7
Витамин С	82 мкг	90 мкг	5.2	22.8
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	0.9	4
Витамин E	22.8 мг	15 мг	8.7	38.1
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.5	2.2
Витамин К	41.1 мкг	120 мкг	2	8.6
Витамин РР	69.8 мг	20 мг	20	87.2
Калий	4266.7 мг	2500 мг	9.8	42.7
Кальций	3111.7 мг	1000 мг	17.8	77.8
Кремний	22.1 мг	30 мг	4.2	18.4
Магний	955.2 мг	400 мг	13.7	59.7
Натрий	10021.5 мг	1300 мг	44.1	192.7
Сера	1616.6 мг	500 мг	18.5	80.8
Фосфор	3965.9 мг	800 мг	28.4	123.9
Хлор	7171.9 мг	2300 мг	17.8	78
Алюминий	784.5 мкг	30 мкг	149.6	653.8
Железо	27.7 мг	18 мг	8.8	38.5
Йод	72.5 мкг	150 мкг	2.8	12.1
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	6.2	27.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	15.5 мкг	2 мкг	44.4	194.1
Медь	2775.9 мкг	1000 мкг	15.9	69.4
Никель	40 мкг	200 мкг	1.1	5
Рубидий	912 мкг	200 мкг	26.1	114
Селен	432.3 мкг	55 мкг	45	196.5
Фтор	131.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	12 мкг	50 мкг	1.4	6
Цинк	25.9 мг	12 мг	12.3	53.9
Бор	527.5 мкг	1200 мкг	2.5	11
Ванадий	1.4 мкг	20 мкг	0.4	1.8
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	2.6	11.3