Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с яйцами на сковороде

Запеканка из кабачков с яйцами на сковороде

Name: Запеканка из кабачков с яйцами на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Чеснок 1 зуб.; Петрушка 0,5 пучок; Масло растительное 1 ст.л.; Смесь перцев 5 гр.

10650

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрый и полезный обед для всей семьи или гостей – простая задача с рецептом запеканки из кабачков с яйцами на сковороде. Запеканка готовится быстро, просто пальчики оближешь.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 58 ккал 604 ккал 302 ккал

Белки 2,1 гр. 21,4 гр. 10,7 гр.

Жиры 3,4 гр. 35,4 гр. 17,7 гр.

Углеводы 4,7 гр. 48,5 гр. 24,3 гр.

Вода 88,0 гр. 911,6 гр. 455,8 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,0 гр. 6,0 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Запеканка из кабачков с яйцами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок 1 зуб. Петрушка 0,5 пучков Масло растительное 1 ст.л. Смесь перцев 5 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке запеканки из кабачков с яйцами на сковороде. Кабачок помыть под холодной водой, просушить на кухонном полотенце. Если нужно, удалить толстую кожуру и большие семена. Нарезать кабачок кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Разогреть сковороду с растительным маслом, высыпать туда лук и обжарить его до прозрачности. После всыпать в сковороду кабачок, чеснок, влить немного воды. Добавить смесь перцев, и все тщательно перемешать. Тушить овощи около 5 минут на среднем огне.

После добавить к овощам яйцо, перемешивать ингредиенты вилкой до готовности яйца.

Петрушку помыть, просушить на кухонном полотенце, затем мелко ее порубить. Посыпать свежей зеленью готовую запеканку из кабачков с яйцами на сковороде. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.8%

Витамин В1 2.84%

Витамин В2 4.52%

Витамин В4 6.97%

Витамин В5 4.65%

Витамин В6 6.32%

Витамин В9 3.71%

Витамин В12 1.84%

Витамин С 17.26%

Витамин D 2.34%

Витамин E 6.99%

Биотин 5.05%

Витамин К 32.74%

Витамин РР 5.05%

Калий 9.77%

Кальций 2.96%

Кремний 79.49%

Магний 3.76%

Натрий 1.31%

Сера 4.91%

Фосфор 4.63%

Хлор 0.95%

Алюминий 307.88%

Железо 4.2%

Йод 1.61%

Кобальт 23.5%

Литий 0.09%

Марганец 8.86%

Медь 6.04%

Никель 0.62%

Рубидий 25.87%

Селен 6.42%

Фтор 0.3%

Хром 2.57%

Цинк 3.2%

Бор 2.44%

Ванадий 23.94%

Молибден 3.78%

Витамин A 60.06%

Витамин В1 29.47%

Витамин В2 46.79%

Витамин В4 72.22%

Витамин В5 48.2%

Витамин В6 65.51%

Витамин В9 38.4%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 178.85%

Витамин D 24.2%

Витамин E 72.47%

Биотин 52.37%

Витамин К 339.24%

Витамин РР 52.28%

Калий 101.21%

Кальций 30.68%

Кремний 823.5%

Магний 38.97%

Натрий 13.56%

Сера 50.82%

Фосфор 47.99%

Хлор 9.86%

Алюминий 3189.6%

Железо 43.49%

Йод 16.66%

Кобальт 243.5%

Литий 0.94%

Марганец 91.74%

Медь 62.56%

Никель 6.41%

Рубидий 268.02%

Селен 66.51%

Фтор 3.08%

Хром 26.64%

Цинк 33.14%

Бор 25.3%

Ванадий 248%

Молибден 39.14%

Витамин A 30.03%

Витамин В1 14.74%

Витамин В2 23.39%

Витамин В4 36.11%

Витамин В5 24.1%

Витамин В6 32.75%

Витамин В9 19.2%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 89.43%

Витамин D 12.1%

Витамин E 36.23%

Биотин 26.18%

Витамин К 169.62%

Витамин РР 26.14%

Калий 50.61%

Кальций 15.34%

Кремний 411.75%

Магний 19.49%

Натрий 6.78%

Сера 25.41%

Фосфор 23.99%

Хлор 4.93%

Алюминий 1594.8%

Железо 21.74%

Йод 8.33%

Кобальт 121.75%

Литий 0.47%

Марганец 45.87%

Медь 31.28%

Никель 3.2%

Рубидий 134.01%

Селен 33.25%

Фтор 1.54%

Хром 13.32%

Цинк 16.57%

Бор 12.65%

Ванадий 124%

Молибден 19.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	540.6 мкг	900 мкг	5.8	30
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.8	14.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.5	23.4
Витамин В4	361.1 мг	500 мг	7	36.1
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.7	24.1
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.3	32.8
Витамин В9	153.6 мкг	400 мкг	3.7	19.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.8	9.5
Витамин С	161 мкг	90 мкг	17.3	89.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.3	12.1
Витамин E	10.9 мг	15 мг	7	36.2
Биотин	26.2 мг	50 мг	5.1	26.2
Витамин К	407.1 мкг	120 мкг	32.7	169.6
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	5	26.1
Калий	2530.3 мг	2500 мг	9.8	50.6
Кальций	306.8 мг	1000 мг	3	15.3
Кремний	247.1 мг	30 мг	79.5	411.8
Магний	155.9 мг	400 мг	3.8	19.5
Натрий	176.3 мг	1300 мг	1.3	6.8
Сера	254.1 мг	500 мг	4.9	25.4
Фосфор	383.9 мг	800 мг	4.6	24
Хлор	226.8 мг	2300 мг	1	4.9
Алюминий	956.9 мкг	30 мкг	307.9	1594.8
Железо	7.8 мг	18 мг	4.2	21.7
Йод	25 мкг	150 мкг	1.6	8.3
Кобальт	24.4 мкг	10 мкг	23.5	121.8
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.9	45.9
Медь	625.6 мкг	1000 мкг	6	31.3
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.6	3.2
Рубидий	536 мкг	200 мкг	25.9	134
Селен	36.6 мкг	55 мкг	6.4	33.3
Фтор	123.1 мкг	4000 мкг	0.3	1.5
Хром	13.3 мкг	50 мкг	2.6	13.3
Цинк	4 мг	12 мг	3.2	16.6
Бор	303.6 мкг	1200 мкг	2.4	12.7
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	23.9	124
Молибден	27.4 мкг	70 мкг	3.8	19.6