Рубрики
Окрошка

Запеканка из тертых кабачков на сковороде

0
58202

Запеканка из кабачков – легкое и одновременно сытное блюдо для всей семьи! Для любителей кабачков такое блюдо станет палочкой-выручалочкой, ведь готовится оно быстро и просто. Использование сковороды намного упрощает процесс приготовления запеканки. Кабачковая запеканка получается нежной, сочной и невероятно вкусной!

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 3
Калорийность 133 ккал 1532 ккал 511 ккал
Белки 5,1 гр. 58,8 гр. 19,6 гр.
Жиры 11,0 гр. 126,9 гр. 42,3 гр.
Углеводы 3,6 гр. 41,2 гр. 13,7 гр.
Вода 77,9 гр. 896,1 гр. 298,7 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Чтобы приготовить запеканку из тертых кабачков на сковороде, кабачок промываем, натираем на крупной терке и присыпаем солью.
шаг 2 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Оставляем в таком виде на 10 минут, затем сливаем образовавшийся сок. Для данного блюда лучше использовать молодые овощи, с ними запеканка получается сочнее и вкуснее.
шаг 3 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Отправляем тертые кабачки обжариваться в разогретую сковороду с растительным маслом примерно на 10 минут до мягкости.
шаг 4 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Твердый сыр измельчаем на терке.
шаг 5 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
В отдельную емкость вбиваем яйца и взбиваем их слегка венчиком.
шаг 6 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Когда кабачки станут мягкими, посыпаем их тертым сыром (половиной от общего количества) и заливаем взбитыми яйцами.
шаг 7 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Накрываем готовящееся блюдо крышкой.
шаг 8 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Спустя 2 минуты посыпаем кабачки оставшимся сыром, накрываем крышкой и выключаем газ. Держим под крышкой пару минут, чтобы сыр расплавился.
шаг 9 из 9
Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Легкая запеканка из тертых кабачков готова!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 6.69%
Витамин В1 3.86%
Витамин В2 7.81%
Витамин В4 8.79%
Витамин В5 5.9%
Витамин В6 7.1%
Витамин В9 3.01%
Витамин В12 5.96%
Витамин С 11.61%
Витамин D 3.59%
Витамин E 21.55%
Биотин 6.35%
Витамин К 3.52%
Витамин РР 5.13%
Калий 8.97%
Кальций 13%
Кремний 69.5%
Магний 5.74%
Натрий 24.98%
Сера 11.45%
Фосфор 12.09%
Хлор 14.5%
Алюминий 167.04%
Железо 5.13%
Йод 1.92%
Кобальт 22.76%
Литий 0%
Марганец 4.32%
Медь 4.81%
Никель 0.38%
Рубидий 7.72%
Селен 11.81%
Фтор 0.27%
Хром 2.4%
Цинк 4.79%
Бор 1.11%
Ванадий 21.55%
Молибден 4.63%
Витамин A 76.99%
Витамин В1 44.43%
Витамин В2 89.89%
Витамин В4 101.2%
Витамин В5 67.96%
Витамин В6 81.7%
Витамин В9 34.61%
Витамин В12 68.6%
Витамин С 133.64%
Витамин D 41.3%
Витамин E 248.07%
Биотин 73.06%
Витамин К 40.5%
Витамин РР 59.06%
Калий 103.21%
Кальций 149.58%
Кремний 800%
Магний 66.03%
Натрий 287.5%
Сера 131.74%
Фосфор 139.11%
Хлор 166.9%
Алюминий 1922.67%
Железо 59.06%
Йод 22.11%
Кобальт 262%
Литий 0%
Марганец 49.74%
Медь 55.32%
Никель 4.4%
Рубидий 88.8%
Селен 135.93%
Фтор 3.15%
Хром 27.6%
Цинк 55.15%
Бор 12.8%
Ванадий 248%
Молибден 53.29%
Витамин A 25.66%
Витамин В1 14.81%
Витамин В2 29.96%
Витамин В4 33.73%
Витамин В5 22.65%
Витамин В6 27.23%
Витамин В9 11.54%
Витамин В12 22.87%
Витамин С 44.55%
Витамин D 13.77%
Витамин E 82.69%
Биотин 24.35%
Витамин К 13.5%
Витамин РР 19.69%
Калий 34.4%
Кальций 49.86%
Кремний 266.67%
Магний 22.01%
Натрий 95.83%
Сера 43.91%
Фосфор 46.37%
Хлор 55.63%
Алюминий 640.89%
Железо 19.69%
Йод 7.37%
Кобальт 87.33%
Литий 0%
Марганец 16.58%
Медь 18.44%
Никель 1.47%
Рубидий 29.6%
Селен 45.31%
Фтор 1.05%
Хром 9.2%
Цинк 18.38%
Бор 4.27%
Ванадий 82.67%
Молибден 17.76%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 692.9 мкг 900 мкг 6.7 25.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.9 14.8
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 7.8 30
Витамин В4 506 мг 500 мг 8.8 33.7
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 5.9 22.7
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 7.1 27.2
Витамин В9 138.5 мкг 400 мкг 3 11.5
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 6 22.9
Витамин С 120.3 мкг 90 мкг 11.6 44.5
Витамин D 4.1 мкг 10 мкг 3.6 13.8
Витамин E 37.2 мг 15 мг 21.6 82.7
Биотин 36.5 мг 50 мг 6.3 24.4
Витамин К 48.6 мкг 120 мкг 3.5 13.5
Витамин РР 11.8 мг 20 мг 5.1 19.7
Калий 2580.3 мг 2500 мг 9 34.4
Кальций 1495.8 мг 1000 мг 13 49.9
Кремний 240 мг 30 мг 69.5 266.7
Магний 264.1 мг 400 мг 5.7 22
Натрий 3737.5 мг 1300 мг 25 95.8
Сера 658.7 мг 500 мг 11.4 43.9
Фосфор 1112.9 мг 800 мг 12.1 46.4
Хлор 3838.8 мг 2300 мг 14.5 55.6
Алюминий 576.8 мкг 30 мкг 167 640.9
Железо 10.6 мг 18 мг 5.1 19.7
Йод 33.2 мкг 150 мкг 1.9 7.4
Кобальт 26.2 мкг 10 мкг 22.8 87.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 4.3 16.6
Медь 553.2 мкг 1000 мкг 4.8 18.4
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.4 1.5
Рубидий 177.6 мкг 200 мкг 7.7 29.6
Селен 74.8 мкг 55 мкг 11.8 45.3
Фтор 126.1 мкг 4000 мкг 0.3 1.1
Хром 13.8 мкг 50 мкг 2.4 9.2
Цинк 6.6 мг 12 мг 4.8 18.4
Бор 153.6 мкг 1200 мкг 1.1 4.3
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 21.5 82.7
Молибден 37.3 мкг 70 мкг 4.6 17.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля