Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Запеченная курица без фольги в духовке

Запеченная курица без фольги в духовке

Name: Запеченная курица без фольги в духовке
Prep time: 7 h
Cook time: 25 min
Total time: 7 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Курица 1,2 кг; Соевый соус 100 мл.; Приправа для курицы 1 ч.л.; Горчица французская 1 ст.л.; Майонез 1 ст.; Чеснок 5 зуб.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Масло растительное для смазывания

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченная курица без фольги в духовке порадует вас не только ярким вкусом, но и привлекательным аппетитным видом. Курица, приготовленная без фольги, получается очень хрустящей и золотистой. Запеченную птицу можно подавать с картофелем и другими гарнирами по вкусу.

Кухня Мировая

Время готовки 7 ч.

Порции 8

Калорийность 171 ккал 2119 ккал 265 ккал

Белки 13,1 гр. 161,7 гр. 20,2 гр.

Жиры 11,5 гр. 142,0 гр. 17,7 гр.

Углеводы 3,8 гр. 46,4 гр. 5,8 гр.

Вода 56,9 гр. 703,7 гр. 88,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 11,3 гр. 1,4 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 1,2 кг Соевый соус 100 мл. Приправа для курицы 1 ч.л. Горчица французская 1 ст.л. Майонез 1 ст. Чеснок 5 зуб. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку. Курицу хорошенько промываем внутри и снаружи, и обсушиваем ее.

В глубокой миске подготовим маринад. Соединяем горчицу, майонез, соевый соус и измельченный чеснок.

Тушку птицы внутри и снаружи натираем молотым перцем и специями для курицы.

Также курицу обмазываем нашим маринадом. Закрываем заготовку пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6 часов.

Перекладываем подготовленную курицу в форму для запекания, которую предварительно обмазываем растительным маслом.

Отправляем курицу в разогретую до 175° духовку на 60-80 минут. Периодически заглядываем в духовой шкаф и поливаем курицу вытопившимся жиром. Он будет скапливаться на дне формы для запекания.

Запеченная курица без фольги в духовке готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.46%

Витамин В1 3.69%

Витамин В2 5.68%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 9.89%

Витамин В6 16.74%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 10.78%

Витамин С 3.25%

Витамин D 0%

Витамин E 37.96%

Биотин 11.66%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 41.19%

Калий 8.18%

Кальций 3.41%

Кремний 0%

Магний 5.75%

Натрий 35.19%

Сера 0%

Фосфор 15.87%

Хлор 2.09%

Алюминий 0%

Железо 9.73%

Йод 2.7%

Кобальт 77.41%

Литий 0%

Марганец 10.83%

Медь 7.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.98%

Фтор 1.96%

Хром 10.8%

Цинк 11.31%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 55.15%

Витамин В1 45.68%

Витамин В2 70.22%

Витамин В4 115.93%

Витамин В5 122.27%

Витамин В6 207.03%

Витамин В9 15.48%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 40.14%

Витамин D 0%

Витамин E 469.52%

Биотин 144.24%

Витамин К 45.67%

Витамин РР 509.43%

Калий 101.13%

Кальций 42.17%

Кремний 0%

Магний 71.08%

Натрий 435.16%

Сера 0%

Фосфор 196.23%

Хлор 25.83%

Алюминий 0%

Железо 120.29%

Йод 33.37%

Кобальт 957.4%

Литий 0%

Марганец 133.92%

Медь 88.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.12%

Фтор 24.27%

Хром 133.6%

Цинк 139.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 6.89%

Витамин В1 5.71%

Витамин В2 8.78%

Витамин В4 14.49%

Витамин В5 15.28%

Витамин В6 25.88%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 16.67%

Витамин С 5.02%

Витамин D 0%

Витамин E 58.69%

Биотин 18.03%

Витамин К 5.71%

Витамин РР 63.68%

Калий 12.64%

Кальций 5.27%

Кремний 0%

Магний 8.89%

Натрий 54.4%

Сера 0%

Фосфор 24.53%

Хлор 3.23%

Алюминий 0%

Железо 15.04%

Йод 4.17%

Кобальт 119.68%

Литий 0%

Марганец 16.74%

Медь 11.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.52%

Фтор 3.03%

Хром 16.7%

Цинк 17.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	496.4 мкг	900 мкг	4.5	6.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.7	5.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.7	8.8
Витамин В4	579.6 мг	500 мг	9.4	14.5
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	9.9	15.3
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	16.7	25.9
Витамин В9	61.9 мкг	400 мкг	1.3	1.9
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	10.8	16.7
Витамин С	36.1 мкг	90 мкг	3.2	5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	70.4 мг	15 мг	38	58.7
Биотин	72.1 мг	50 мг	11.7	18
Витамин К	54.8 мкг	120 мкг	3.7	5.7
Витамин РР	101.9 мг	20 мг	41.2	63.7
Калий	2528.2 мг	2500 мг	8.2	12.6
Кальций	421.7 мг	1000 мг	3.4	5.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	284.3 мг	400 мг	5.7	8.9
Натрий	5657.1 мг	1300 мг	35.2	54.4
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	1569.9 мг	800 мг	15.9	24.5
Хлор	594.1 мг	2300 мг	2.1	3.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	21.7 мг	18 мг	9.7	15
Йод	50.1 мкг	150 мкг	2.7	4.2
Кобальт	95.7 мкг	10 мкг	77.4	119.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	10.8	16.7
Медь	881.3 мкг	1000 мкг	7.1	11
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	6.7 мкг	55 мкг	1	1.5
Фтор	970.7 мкг	4000 мкг	2	3
Хром	66.8 мкг	50 мкг	10.8	16.7
Цинк	16.8 мг	12 мг	11.3	17.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0