Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Диетическое суфле из курицы

Диетическое суфле из курицы

Name: Диетическое суфле из курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу; Лук репчатый 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Манная крупа 20 гр.; Молоко коровье 50 мл.

488

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетическое суфле из курицы – это простая в приготовлении закуска, которая поможет сохранить свою фигуру в форме. Для суфле потребуются доступные ингредиенты. Блюдо получается нежным и воздушным. Оно подойдет для сытного перекуса или полноценного приема пищи.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 115 ккал 684 ккал 228 ккал

Белки 15,5 гр. 92,2 гр. 30,7 гр.

Жиры 3,7 гр. 22,2 гр. 7,4 гр.

Углеводы 4,1 гр. 24,5 гр. 8,2 гр.

Вода 66,7 гр. 395,8 гр. 131,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 350 гр. Соль по вкусу Прованские травы по вкусу Лук репчатый 100 гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 20 гр. Молоко коровье 50 мл.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Филе промываем и просушиваем.

Манку заливаем молоком и даем набухнуть.

Очищаем головку лука от шелухи и промываем. Филе и лук произвольно нарезаем. Отправляем в чашу измельчителя.

Разделив яйца на белки и желтки, желтки добавляем в чашу измельчителя.

Пробиваем массу до однородности. Если нет комбайна, можно использовать мясорубку, прокрутив компоненты через мелкую решетку несколько раз.

Массу перекладываем в миску. Добавляем набухшую манку. Приправляем солью и душистыми травами.

Вымешиваем до однородности.

В отдельной миске взбиваем белки до плотных пиков.

Половину взбитых белков соединяем с остальными компонентами.

Отправляем к массе оставшиеся белки и аккуратно вмешиваем.

Силиконовые формы заполняем фаршем. Помещаем в лоток для варки на пару.

В емкость мультиварки наливаем пол-литра кипятка и размещаем сверху лоток. Закрываем крышку и готовим суфле в режиме «Варка на пару» 10 минут. Готовое суфле достаем и освобождаем от формочек.

Сервируем блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.61%

Витамин В1 5.49%

Витамин В2 10.57%

Витамин В4 23.54%

Витамин В5 15.18%

Витамин В6 19.01%

Витамин В9 2.79%

Витамин В12 11.5%

Витамин С 3.77%

Витамин D 4.1%

Витамин E 3.01%

Биотин 17.72%

Витамин К 15.27%

Витамин РР 37.35%

Калий 8.79%

Кальций 4.41%

Кремний 3.48%

Магний 5.76%

Натрий 35.55%

Сера 31.26%

Фосфор 18.31%

Хлор 29.67%

Алюминий 289.06%

Железо 13.1%

Йод 4.39%

Кобальт 95.92%

Литий 0%

Марганец 9.76%

Медь 9.25%

Никель 0.45%

Рубидий 40.11%

Селен 10.6%

Фтор 2.32%

Хром 11.67%

Цинк 9.54%

Бор 2.99%

Ванадий 17.36%

Молибден 7.95%

Витамин A 51.07%

Витамин В1 32.57%

Витамин В2 62.69%

Витамин В4 139.64%

Витамин В5 90.06%

Витамин В6 112.79%

Витамин В9 16.57%

Витамин В12 68.21%

Витамин С 22.39%

Витамин D 24.3%

Витамин E 17.88%

Биотин 105.1%

Витамин К 90.62%

Витамин РР 221.62%

Калий 52.17%

Кальций 26.15%

Кремний 20.67%

Магний 34.16%

Натрий 210.9%

Сера 185.45%

Фосфор 108.62%

Хлор 176.06%

Алюминий 1715%

Железо 77.69%

Йод 26.06%

Кобальт 569.08%

Литий 0%

Марганец 57.91%

Медь 54.88%

Никель 2.65%

Рубидий 238%

Селен 62.91%

Фтор 13.77%

Хром 69.24%

Цинк 56.59%

Бор 17.72%

Ванадий 103%

Молибден 47.16%

Витамин A 17.02%

Витамин В1 10.86%

Витамин В2 20.9%

Витамин В4 46.55%

Витамин В5 30.02%

Витамин В6 37.6%

Витамин В9 5.52%

Витамин В12 22.74%

Витамин С 7.46%

Витамин D 8.1%

Витамин E 5.96%

Биотин 35.03%

Витамин К 30.21%

Витамин РР 73.87%

Калий 17.39%

Кальций 8.72%

Кремний 6.89%

Магний 11.39%

Натрий 70.3%

Сера 61.82%

Фосфор 36.21%

Хлор 58.69%

Алюминий 571.67%

Железо 25.9%

Йод 8.69%

Кобальт 189.69%

Литий 0%

Марганец 19.3%

Медь 18.29%

Никель 0.88%

Рубидий 79.33%

Селен 20.97%

Фтор 4.59%

Хром 23.08%

Цинк 18.86%

Бор 5.91%

Ванадий 34.33%

Молибден 15.72%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	459.6 мкг	900 мкг	8.6	17
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.5	10.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10.6	20.9
Витамин В4	698.2 мг	500 мг	23.5	46.5
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	15.2	30
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	19	37.6
Витамин В9	66.3 мкг	400 мкг	2.8	5.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	11.5	22.7
Витамин С	20.2 мкг	90 мкг	3.8	7.5
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.1	8.1
Витамин E	2.7 мг	15 мг	3	6
Биотин	52.6 мг	50 мг	17.7	35
Витамин К	108.7 мкг	120 мкг	15.3	30.2
Витамин РР	44.3 мг	20 мг	37.4	73.9
Калий	1304.2 мг	2500 мг	8.8	17.4
Кальций	261.5 мг	1000 мг	4.4	8.7
Кремний	6.2 мг	30 мг	3.5	6.9
Магний	136.6 мг	400 мг	5.8	11.4
Натрий	2741.7 мг	1300 мг	35.5	70.3
Сера	927.2 мг	500 мг	31.3	61.8
Фосфор	869 мг	800 мг	18.3	36.2
Хлор	4049.3 мг	2300 мг	29.7	58.7
Алюминий	514.5 мкг	30 мкг	289.1	571.7
Железо	14 мг	18 мг	13.1	25.9
Йод	39.1 мкг	150 мкг	4.4	8.7
Кобальт	56.9 мкг	10 мкг	95.9	189.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	9.8	19.3
Медь	548.8 мкг	1000 мкг	9.3	18.3
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	476 мкг	200 мкг	40.1	79.3
Селен	34.6 мкг	55 мкг	10.6	21
Фтор	550.8 мкг	4000 мкг	2.3	4.6
Хром	34.6 мкг	50 мкг	11.7	23.1
Цинк	6.8 мг	12 мг	9.5	18.9
Бор	212.6 мкг	1200 мкг	3	5.9
Ванадий	20.6 мкг	20 мкг	17.4	34.3
Молибден	33 мкг	70 мкг	7.9	15.7