Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Курица с булгуром на сковороде

Курица с булгуром на сковороде

Name: Курица с булгуром на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Булгур 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Болгарский перец сладкий 120 гр.; Чеснок 2 зуб.; Куриное филе 150 гр.; Шампиньоны свежие 100 гр.; Лук репчатый 70 гр.; Масло растительное для жарки; Вода 300 мл.

547

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с булгуром на сковороде – сбалансированное блюдо, которое хорошо насыщает. Приготовить рецепт с легкостью получится даже у начинающих кулинаров. Выполняя действия по порядку, не возникнет никаких вопросов. Блюдо подходит всем, кто следит за фигурой и правильно питается.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 157 ккал 1157 ккал 289 ккал

Белки 6,2 гр. 45,3 гр. 11,3 гр.

Жиры 11,6 гр. 85,5 гр. 21,4 гр.

Углеводы 5,9 гр. 43,5 гр. 10,9 гр.

Вода 70,0 гр. 515,2 гр. 128,8 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отмеряем 200 граммов булгура. Берем охлажденное куриное филе или размораживаем. Моем болгарский перец.

Промытые или почищенные шампиньоны режем пластинками. Очистив лук и чеснок, промываем. Мелко крошим чеснок. Лук нарезаем перьями. Освободив перец от внутренностей, нарезаем полосками.

Куриное филе режем кусочками среднего размера.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и забрасываем лук. К румяному луку кладем сладкий перец и чеснок.

Выкладываем птицу и грибы. При регулярном помешивании, поджариваем содержимое 5 минут.

Когда куриное филе приобретет белый цвет, засыпаем крупу и вливаем 300 миллилитров кипящей воды. Солим и перчим. Прикрыв, томим около получаса.

Когда крупа впитает влагу и станет мягкой, блюдо готово. Размешав, сервируем угощением по тарелкам.

Угощаем близких. При желании подаем зелень, овощи или разносолы. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.25%

Витамин В1 7.11%

Витамин В2 8.86%

Витамин В4 5.54%

Витамин В5 12.27%

Витамин В6 14.51%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 2.85%

Витамин С 48.12%

Витамин D 0%

Витамин E 33.31%

Биотин 3.6%

Витамин К 3.1%

Витамин РР 17.66%

Калий 9.61%

Кальций 2.81%

Кремний 13.54%

Магний 8.96%

Натрий 25.64%

Сера 10.86%

Фосфор 8.71%

Хлор 22.22%

Алюминий 126.81%

Железо 6.4%

Йод 2.72%

Кобальт 52.12%

Литий 20.26%

Марганец 15.53%

Медь 7.1%

Никель 0.55%

Рубидий 24.4%

Селен 0.61%

Фтор 0.82%

Хром 9.13%

Цинк 5.17%

Бор 1.79%

Ванадий 0%

Молибден 4.49%

Витамин A 53.36%

Витамин В1 52.31%

Витамин В2 65.18%

Витамин В4 40.75%

Витамин В5 90.34%

Витамин В6 106.78%

Витамин В9 26.63%

Витамин В12 21%

Витамин С 354.14%

Витамин D 0%

Витамин E 245.19%

Биотин 26.46%

Витамин К 22.84%

Витамин РР 129.96%

Калий 70.73%

Кальций 20.68%

Кремний 99.67%

Магний 65.94%

Натрий 188.72%

Сера 79.96%

Фосфор 64.1%

Хлор 163.56%

Алюминий 933.33%

Железо 47.12%

Йод 20.04%

Кобальт 383.6%

Литий 149.14%

Марганец 114.3%

Медь 52.25%

Никель 4.05%

Рубидий 179.6%

Селен 4.53%

Фтор 6.05%

Хром 67.2%

Цинк 38.08%

Бор 13.17%

Ванадий 0%

Молибден 33.02%

Витамин A 13.34%

Витамин В1 13.08%

Витамин В2 16.29%

Витамин В4 10.19%

Витамин В5 22.59%

Витамин В6 26.69%

Витамин В9 6.66%

Витамин В12 5.25%

Витамин С 88.53%

Витамин D 0%

Витамин E 61.3%

Биотин 6.62%

Витамин К 5.71%

Витамин РР 32.49%

Калий 17.68%

Кальций 5.17%

Кремний 24.92%

Магний 16.49%

Натрий 47.18%

Сера 19.99%

Фосфор 16.03%

Хлор 40.89%

Алюминий 233.33%

Железо 11.78%

Йод 5.01%

Кобальт 95.9%

Литий 37.29%

Марганец 28.58%

Медь 13.06%

Никель 1.01%

Рубидий 44.9%

Селен 1.13%

Фтор 1.51%

Хром 16.8%

Цинк 9.52%

Бор 3.29%

Ванадий 0%

Молибден 8.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	480.2 мкг	900 мкг	7.2	13.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.1	13.1
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.9	16.3
Витамин В4	203.7 мг	500 мг	5.5	10.2
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	12.3	22.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	14.5	26.7
Витамин В9	106.5 мкг	400 мкг	3.6	6.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.9	5.3
Витамин С	318.7 мкг	90 мкг	48.1	88.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.8 мг	15 мг	33.3	61.3
Биотин	13.2 мг	50 мг	3.6	6.6
Витамин К	27.4 мкг	120 мкг	3.1	5.7
Витамин РР	26 мг	20 мг	17.7	32.5
Калий	1768.2 мг	2500 мг	9.6	17.7
Кальций	206.8 мг	1000 мг	2.8	5.2
Кремний	29.9 мг	30 мг	13.5	24.9
Магний	263.8 мг	400 мг	9	16.5
Натрий	2453.3 мг	1300 мг	25.6	47.2
Сера	399.8 мг	500 мг	10.9	20
Фосфор	512.8 мг	800 мг	8.7	16
Хлор	3761.9 мг	2300 мг	22.2	40.9
Алюминий	280 мкг	30 мкг	126.8	233.3
Железо	8.5 мг	18 мг	6.4	11.8
Йод	30.1 мкг	150 мкг	2.7	5
Кобальт	38.4 мкг	10 мкг	52.1	95.9
Литий	104.4 мкг	70 мкг	20.3	37.3
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	15.5	28.6
Медь	522.5 мкг	1000 мкг	7.1	13.1
Никель	8.1 мкг	200 мкг	0.6	1
Рубидий	359.2 мкг	200 мкг	24.4	44.9
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.6	1.1
Фтор	241.9 мкг	4000 мкг	0.8	1.5
Хром	33.6 мкг	50 мкг	9.1	16.8
Цинк	4.6 мг	12 мг	5.2	9.5
Бор	158 мкг	1200 мкг	1.8	3.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23.1 мкг	70 мкг	4.5	8.3