Главная
➠ Вторые блюда
➠ Курица
➠ Куриное филе в соусе терияки

Куриное филе в соусе терияки

Name: Куриное филе в соусе терияки
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Болгарский перец сладкий 0,5 шт.; Соус терияки 150 мл.; Перец чили 0,5 шт.; Морковь 0,5 шт.; Кунжут 1 ст.л.; Масло растительное для жарки

369

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриное филе в соусе терияки – это интересное по вкусу, привлекательное и сытное блюдо, которое можно подавать к обеду, ужину или в качестве перекуса. Такое угощение точно разнообразит ваше меню и никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 194 ккал 1148 ккал 574 ккал

Белки 11,3 гр. 67,0 гр. 33,5 гр.

Жиры 15,4 гр. 90,7 гр. 45,4 гр.

Углеводы 2,2 гр. 13,1 гр. 6,5 гр.

Вода 61,5 гр. 362,9 гр. 181,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 1,9 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Болгарский перец сладкий 0,5 шт. Соус терияки 150 мл. Перец чили 0,5 шт. Морковь (крупная) 0,5 шт. Кунжут 1 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество соуса терияки.

Промываем и обсушиваем куриное филе, после разделываем его на соломку.

Кусочки курицы выкладываем в глубокую миску. Сюда же выкладываем измельченный острый перец. Семена перца удаляем.

Заливаем продукты соусом терияки. Перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30 минут.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем ломтики болгарского перца пару минут.

Убираем перец со сковороды и обжариваем морковную соломку.

Также убираем морковь и выкладываем в сковороду маринованную курицу. Обжариваем около 7 минут до румянца.

Дополняем курицу ранее обжаренными овощами и хорошенько все перемешиваем. Выключаем огонь.

Куриное филе в соусе терияки готово. Подавайте к столу, посыпав кунжутом!

Витамины и минералы

Витамин A 41.55%

Витамин В1 9.34%

Витамин В2 9.96%

Витамин В4 12.73%

Витамин В5 10.09%

Витамин В6 25.26%

Витамин В9 2.73%

Витамин В12 7.12%

Витамин С 60.18%

Витамин D 0%

Витамин E 46.54%

Биотин 8.72%

Витамин К 5.3%

Витамин РР 31.42%

Калий 11.48%

Кальций 4.44%

Кремний 31.87%

Магний 11.58%

Натрий 3.82%

Сера 19.23%

Фосфор 13.22%

Хлор 2.18%

Алюминий 129.45%

Железо 8.9%

Йод 2.21%

Кобальт 59.51%

Литий 27.46%

Марганец 6.37%

Медь 8.92%

Никель 1.88%

Рубидий 1.46%

Селен 1.08%

Фтор 1.85%

Хром 11.41%

Цинк 7.85%

Бор 2.26%

Ванадий 61.62%

Молибден 8.7%

Витамин A 245.29%

Витамин В1 55.13%

Витамин В2 58.82%

Витамин В4 75.17%

Витамин В5 59.56%

Витамин В6 149.11%

Витамин В9 16.12%

Витамин В12 42%

Витамин С 355.23%

Витамин D 0%

Витамин E 274.71%

Биотин 51.48%

Витамин К 31.31%

Витамин РР 185.49%

Калий 67.75%

Кальций 26.19%

Кремний 188.12%

Магний 68.38%

Натрий 22.58%

Сера 113.52%

Фосфор 78.05%

Хлор 12.88%

Алюминий 764.17%

Железо 52.55%

Йод 13.03%

Кобальт 351.26%

Литий 162.07%

Марганец 37.6%

Медь 52.67%

Никель 11.09%

Рубидий 8.6%

Селен 6.37%

Фтор 10.93%

Хром 67.33%

Цинк 46.36%

Бор 13.36%

Ванадий 363.73%

Молибден 51.35%

Витамин A 122.64%

Витамин В1 27.57%

Витамин В2 29.41%

Витамин В4 37.58%

Витамин В5 29.78%

Витамин В6 74.55%

Витамин В9 8.06%

Витамин В12 21%

Витамин С 177.61%

Витамин D 0%

Витамин E 137.36%

Биотин 25.74%

Витамин К 15.66%

Витамин РР 92.74%

Калий 33.88%

Кальций 13.1%

Кремний 94.06%

Магний 34.19%

Натрий 11.29%

Сера 56.76%

Фосфор 39.03%

Хлор 6.44%

Алюминий 382.08%

Железо 26.27%

Йод 6.52%

Кобальт 175.63%

Литий 81.04%

Марганец 18.8%

Медь 26.34%

Никель 5.54%

Рубидий 4.3%

Селен 3.19%

Фтор 5.46%

Хром 33.67%

Цинк 23.18%

Бор 6.68%

Ванадий 181.87%

Молибден 25.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2207.6 мкг	900 мкг	41.6	122.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	9.3	27.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10	29.4
Витамин В4	375.8 мг	500 мг	12.7	37.6
Витамин В5	3 мг	5 мг	10.1	29.8
Витамин В6	3 мг	2 мг	25.3	74.6
Витамин В9	64.5 мкг	400 мкг	2.7	8.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	7.1	21
Витамин С	319.7 мкг	90 мкг	60.2	177.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.2 мг	15 мг	46.5	137.4
Биотин	25.7 мг	50 мг	8.7	25.7
Витамин К	37.6 мкг	120 мкг	5.3	15.7
Витамин РР	37.1 мг	20 мг	31.4	92.7
Калий	1693.8 мг	2500 мг	11.5	33.9
Кальций	261.9 мг	1000 мг	4.4	13.1
Кремний	56.4 мг	30 мг	31.9	94.1
Магний	273.5 мг	400 мг	11.6	34.2
Натрий	293.5 мг	1300 мг	3.8	11.3
Сера	567.6 мг	500 мг	19.2	56.8
Фосфор	624.4 мг	800 мг	13.2	39
Хлор	296.2 мг	2300 мг	2.2	6.4
Алюминий	229.3 мкг	30 мкг	129.5	382.1
Железо	9.5 мг	18 мг	8.9	26.3
Йод	19.5 мкг	150 мкг	2.2	6.5
Кобальт	35.1 мкг	10 мкг	59.5	175.6
Литий	113.5 мкг	70 мкг	27.5	81
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	6.4	18.8
Медь	526.7 мкг	1000 мкг	8.9	26.3
Никель	22.2 мкг	200 мкг	1.9	5.5
Рубидий	17.2 мкг	200 мкг	1.5	4.3
Селен	3.5 мкг	55 мкг	1.1	3.2
Фтор	437.1 мкг	4000 мкг	1.9	5.5
Хром	33.7 мкг	50 мкг	11.4	33.7
Цинк	5.6 мг	12 мг	7.9	23.2
Бор	160.3 мкг	1200 мкг	2.3	6.7
Ванадий	72.7 мкг	20 мкг	61.6	181.9
Молибден	35.9 мкг	70 мкг	8.7	25.7