Повидло из малины
Без малинового варенья редко обходится запас хозяек на зиму, а готовили ли вы из этой ягоды повидло? Учитывая то, что малина довольно сочная и содержит много влаги, уваривать ее пришлось бы долго, чтобы получить густую консистенцию. Чтобы сократить в этом случае время варки и сохранить часть витаминов, предлагаем добавлять натуральные желеобразователи. И консистенцию получим густую, и время сэкономим, и пользу сохраним.
Сортировать по:

Вашему вниманию представлен рецепт повидла, приготовленного из малины. Малиновое повидло – вкуснейшее лакомство, которое украсит холодные вечера вместе с чашечкой чая.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
120 мин
445 кКал
16422

Малиновый конфитюр можно подавать к чаю или же использовать в качестве десертной начинки. Ягодное лакомство сгодится для пирогов, тортов, домашнего печенья и конфет.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
90 мин
226.67 кКал
14826

Еще не так давно наши мамы и бабушки варили лишь варенья да сладкие компоты, но в наши дни появилась кулинарная мода на густые джемы и конфитюры. Предлагаем вам рецепт вкусного конфитюра из малины, он отличается от обычного варенья тем, что имеет очень плотную консистенцию, добиться которой можно при помощи добавления очень большого количества сахара, что не очень полезно, или же натурального желирующего вещества агар-агара или пектина.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода,
пектин
1 д
200 кКал
12174

Кто из нас не любит эксперименты, особенно те, которые заканчиваются удачно и в результате которых получается что-то непередаваемо великолепное? Гармоничное сочетание ягод в джеме из малины и черной смородины – как раз результат такого удачного эксперимента. Поэкспериментируйте и вы!
Ингредиенты
смородина черная,
малина,
сахар-песок
40 мин
326 кКал
6651

Перед вами простой и доступный рецепт приготовления малинового джема, не используя при этом термическую обработку ягод. Готовится такой джем быстро всего из двух ингредиентов – собственно малина и сахарный песок.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок
20 мин
222.5 кКал
15344

Джем из малины не только вкусное натуральное лакомство, но и всем известное народное средство от легкой простуды. Не смотря на то, что этот джем не содержит сахара, он все равно получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты
малина
60 мин
32.2 кКал
7099

Холодным зимним вечером нет ничего лучше, чем чашка горячего чая с малиновым джемом. Рецепт джема из малины без косточек с желатином очень прост и быстр в приготовлении, поэтому понравится любой хозяйке, которая ценит свое время и усилия и при этом привыкла радовать свою семью только самыми лучшими заготовками.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой
60 мин
186.67 кКал
15324

Простейший ароматный джем с кусочками целых ягод без перетирания в пюре и долгих варок приготовить по силам даже новичку. И, конечно, оценит такой вариант тот, кто не любит долгие подготовки, но хочет иметь вкусные заготовки на зиму.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота
24 ч
108.97 кКал
2133

Чтобы сохранить полезные витамины, малину варят различными способами. Каждая хозяйка малиновый джем готовит по-разному.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
корица
90 мин
152.55 кКал
5473

Потрясающий вкус малинового джема нам знаком ещё с детства. Как приятно намазать его на свежий хлеб толстым слоем и наслаждаться с чаем или тёплым молоком зимними холодными вечерами.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота
25 ч
155.8 кКал
5214

Рекомендую приготовить душистый и яркий по вкусу джем из малины с пектином. Ароматный джем чем-то напоминает бабушкино варенье, которое она подавала на завтрак с тонкими блинчиками.
Ингредиенты
малина,
лимонный сок,
пектин,
вода,
сахар-песок
40 мин
110.78 кКал
8065

Джем из малины без косточек прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Я люблю малину и не так часто, как хотелось бы, варю варенье, но вот косточки от ягод доставляют неудобства. Такой джем, определенно, может быть замечательной прослойкой для бисквитных тортов.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
вода
100 мин
445 кКал
8377

С самого детства известно, что малиновое варенье содержит большое количество витаминов, имеет лечебные свойства и его употребляют не только в качестве вкусного лакомства, но и в качестве лекарства для профилактики простудных заболеваний. Предлагаю приготовить ароматный и полезный малиновый джем.
Ингредиенты
вода,
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота
70 мин
463.3 кКал
3902

Джем из малины – это настоящее лакомство с потрясающим ароматом, способное разнообразить ваше сладкое меню особенно холодными зимними вечерами. Большим достоинством данного десерта является его простота приготовления и минимальный набор ингредиентов.
Ингредиенты
малина,
пектин,
сахар-песок
4 ч
140 кКал
9139

Малиновый джем, несомненно, лакомство, которое любят многие. Но если соединить этот деликатес с вишней, получится просто взрывная ягодная смесь: джем приобретет не только новый оттенок вкуса, но и станет более ароматным.
Ингредиенты
вишня,
малина,
сахар-песок
60 мин
116 кКал
4710

Джем из малины с желатином – это сладкая ягодная масса, которая придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Желатин делает консистенцию джема более густой, благодаря чему ароматный малиновый джем подходит как для чаепития, так и для употребления в качестве начинки в пироги и разнообразные десерты, а пюрирование ягод, делает текстуру малинового джема более нежной и воздушной.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
желатин пищевой
270 мин
115.5 кКал
14557

Малиновый джем пятиминутка – вкусный малиновый джем быстрого приготовления, благодаря чему ягода сохраняет свои полезные свойства, цвет и аромат. Агар-агар придает джему более густую консистенцию.
Ингредиенты
малина,
сахар-песок,
лимонная кислота,
агар-агар
30 мин
147.88 кКал
22248

Джем из клубники и малины – это деликатесный вариант варенья из ягод. Малиновый аромат и нежная клубничная мякоть просто не могут хоть кого-то оставить равнодушным.
Ингредиенты
малина,
клубника,
сахар-песок,
пектин
50 мин
112.2 кКал
7223
10 самых часто используемых ингредиентов для “Повидло из малины”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Пектин
155
1
1
35
Лимонная кислота
22
0.5
0.3
6.5
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Корица
208.8
2
1.2
27.5
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Агар-агар
378
8.5
0.3
83