Лечо без болгарского перца

Приготовим лечо без болгарского перца. Традиционно эта заготовка болгарского происхождения готовится именно с перцем, но, если вы его не любите, это не повод отказываться от лечо. Никто не запрещает заготовить овощное лечо, не добавляя в него перец. Назначение лечо останется прежним, вкус и характерная сочность также не подведут. А вот крепкой нотки болгарского перца уже не будет.

Лечо из огурцов без болгарского перца
Лечо из огурцов без болгарского перца

Лечо – очень ароматная закуска, с насыщенным томатным вкусом. Существует множество аппетитных рецептов его приготовления.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

50 мин

54.1 кКал

Лечо из болгарского перца на зиму
Лечо из болгарского перца на зиму

Лечо – одно из любимых заготовок на зиму. Эту яркую овощную смесь вкусно употреблять как холодную закуску, так и как горячий гарнир к основным блюдам.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

55 мин

170.5 кКал

Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму
Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму

Лечо из болгарского перца с краснодарским соусом на зиму – это отменная закуска, которая пришла к нам из венгерской кухни. В его составе большое количество сладкого перца, который тушится в ароматном, слегка пикантном томатном соусе.

Ингредиенты

соль, 

краснодарский соус, 

помидоры, 

морковь, 

аджика, 

уксусная эссенция, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

болгарский перец сладкий

Лечо из болгарского перца с рисом на зиму
Лечо из болгарского перца с рисом на зиму

Лечо из болгарского перца с рисом на зиму будет у вас простым и бюджетным вариантом лечо классического. В этом рецепте готовим лечо без стерилизации.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

рис , 

томатная паста, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода

Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму
Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму

Лечо из болгарского перца с фасолью на зиму получается более сытной закуской, просто готовится, хорошо хранится и будет у вас как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу. В этом варианте готовим лечо из сладкого перца, помидор и специй.

Ингредиенты

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

фасоль красная, 

чеснок, 

сахар-песок, 

перец красный молотый, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Лечо из кабачков без перца
Лечо из кабачков без перца

Ароматное лечо из кабачков без перца – отличная и недорогая закуска, которая прекрасно подойдет к любым гарнирам из круп или макаронных изделий. Также овощная закатка отлично сочетается с мясными блюдами.

Ингредиенты

кабачки, 

помидоры свежие, 

соль, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый

70 мин

55 кКал

Лечо из огурцов без перца
Лечо из огурцов без перца

Оригинальным вариантом классического лечо из перца и помидоров считают лечо с огурцами. Заготовка более похожа на салат и будет у вас вкусной и пикантной.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

100 мин

49 кКал

Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму
Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

Классическое лечо из перца и помидоров с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

помидоры, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок

Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму
Лечо из помидоров, перца, моркови, лука и уксуса на зиму

Лечо – популярная овощная закуска, родиной которой считается Венгрия. Оно изначально готовилось в качестве гарнира к мясу.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец черный молотый

90 мин

118.7 кКал

Лечо из перца и помидоров на зиму
Лечо из перца и помидоров на зиму

Лечо на зиму простой рецепт с перцами и помидорамиЛечо это венгерское блюдо. Этот рецепт - классический рецепт лечо, предназначенный для зимнего хранения.

Ингредиенты

паприка, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

120 мин

190.6 кКал

Лечо из перца с томатной пастой на зиму
Лечо из перца с томатной пастой на зиму

Зимой различные заготовки и закатки в виде варенья, заморозок или заправки для супа, становятся настоящей находкой. Если не лениться, то в конце лета-начале осени из сезонных овощей и фруктов можно заготовить бесконечное количество запасов.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

масло подсолнечное

120 мин

180.9 кКал

Лечо из горького перца
Лечо из горького перца

Если вы любитель остренького – этот рецепт для вас! Острая закуска из жгучего перца в томатном соке с добавлением чеснока и большого количества свежей зелени. Она идеально подойдет к мясным блюдам, а также послужит отличным дополнением к макаронам или картофелю.

Ингредиенты

перец чили, 

помидоры свежие, 

петрушка, 

чеснок, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

соль, 

уксус столовый 9%

45 мин

66 кКал

Лечо из острого перца
Лечо из острого перца

Предлагаем вам удивительно простой рецепт лечо из острого перца. Острый перец обладает такими полезными свойствами, как укрепление иммунитета, улучшение кровообращения и работы кишечника.

Ингредиенты

перец чили, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

соль

130 мин

Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму
Лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Рецепт лечо из перца с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму вместо помидор известен давно. Этот вариант, как самый простой и вкусный, популярен и в настоящее время.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

вода, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

Лечо с рисом без стерилизации на зиму
Лечо с рисом без стерилизации на зиму

Лечо с рисом без стерилизации на зиму будет у вас вкусным и сытным вариантом овощной заготовки, которую можно подать и самостоятельным блюдом, и гарниром, и сварить рисовый суп. В этом рецепте готовим лечо из сладкого перца, лука и моркови в равных количествах.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры, 

рис , 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

120 мин

Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – универсальная заготовка. Она служит и закуской, и соусом, и заправкой для супов и рагу.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры свежие, 

масло подсолнечное, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

перец чили

50 мин

97.1 кКал

Лечо на зиму
Лечо на зиму

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт лечо на зиму. Универсальных заготовок много не бывает! Чтобы разнообразить свои зимние запасы, хозяйки готовят изумительную закуску из сладкого перца и помидор – лечо.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль

65 мин

112.3 кКал

Лечо из огурцов на зиму
Лечо из огурцов на зиму

Лечо – овощное блюдо народной венгерской кухни. Классическое лечо готовится из сладкой паприки, репчатого лука и сладких, спелых томатов.

Ингредиенты

огурцы, 

паприка, 

помидоры свежие, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

90 мин

270.14 кКал

Лечо с огурцами и кабачками
Лечо с огурцами и кабачками

Лечо с огурцами и кабачками вкусное и выглядит очень аппетитно! Если вы не знаете, куда применить и как с пользой использовать переросшие кабачки и огурцы, то этот рецепт то, что вам нужно. Оно получается сочным и красочным.

Ингредиенты

кабачки, 

огурцы, 

морковь, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

петрушка, 

томатная паста, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

80 мин

40.9 кКал

Лечо из кабачков со свеклой
Лечо из кабачков со свеклой

Хочу поделиться очень необычным рецептом зимней закуски с интересным сочетанием ингредиентов – лечо из кабачков со свеклой. Аппетитная закуска отлично подойдет в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Ингредиенты

свекла, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

кабачки, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль

100 мин

60 кКал

Лечо из огурцов с луком
Лечо из огурцов с луком

Сделала для себя еще одно открытие среди зимних заготовок. Для приготовления лечо из огурцов с луком можно использовать переросшие некрасивые огурцы и помидоры, которые не пригодны для консервирования.

Ингредиенты

морковь, 

помидоры свежие, 

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

75 мин

40.7 кКал

Лечо из огурцов с томатным соком
Лечо из огурцов с томатным соком

Лечо из огурцов с томатным соком, закуска, которая обладает необычным вкусом, сочетающим в себе огуречную свежесть и легкость, а также сладковатый вкус томатного сока.  Но, несмотря на вкусовое великолепие лечо, приготовить его совсем не сложно.  Кстати, для данной заготовки допустимо использование как молодых, так и не совсем молодых огурчиков.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатная паста, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

50.4 кКал

Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь
Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь

Еще один вариант невероятно вкусного и необычного салата лечо «Пальчики оближешь». Изюминкой этого салата будут хрустящие огурчики.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

50 мин

54.3 кКал

Салат «Лечо» с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму
Салат «Лечо» с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Салат «лечо» с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму отличается ярким вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такой аппетитный продукт дополнит ваши обеденные горячие блюда.

Ингредиенты

помидоры, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму
Лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму

Очень вкусное лечо с фасолью, перцем и помидорами на зиму – это отличная закуска в холодном виде и гарнир к любому блюду, если подогреть. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, лечо вкусное, питательное и отлично хранится долгое время в погребе или подвале.

Ингредиенты

морковь, 

масло растительное, 

соль, 

фасоль, 

лук репчатый, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

Лечо в автоклаве
Лечо в автоклаве

Лечо в автоклаве является оптимальным способом консервирования свежих овощей, не требующим стерилизации банок и тушения всех ингредиентов, что максимально сохраняет полезные свойства и вкус заготовки. В этом варианте готовим лечо по классическому варианту.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

лук репчатый, 

морковь, 

на литровую банку:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%, 

масло растительное, 

перец чёрный молотый

Лечо из кабачков с рисом на зиму
Лечо из кабачков с рисом на зиму

Лечо из кабачков с рисом на зиму готовится, как и классическое овощное лечо, но получается более вкусным, сытным и ароматным. Набором овощей в этом рецепте берем, кроме кабачков, как основного ингредиента, сладкий перец с луком и морковью.

Ингредиенты

кабачки, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры, 

рис , 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Лечо с фасолью и томатной пастой на зиму
Лечо с фасолью и томатной пастой на зиму

Лечо с фасолью и томатной пастой на зиму вместо традиционных помидор готовится проще и быстрее, ведь помидоры требуют времени на обработку, а вкусом не отличается от классического. Такое лечо будет у вас не только хорошей закуской, но и дополнением к пасте, картофелю, мясу и борщу.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

фасоль, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат лечо с рисом и овощами на зиму
Салат лечо с рисом и овощами на зиму

Салат лечо с рисом на зиму – это невероятно вкусная, аппетитная и сытная заготовка, подходящая для длительного хранения. Такой продукт идеально подойдет для домашних обедов, ужинов и перекусов.

Ингредиенты

морковь, 

рис , 

помидоры, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

уксусная эссенция, 

паприка молотая, 

лавровый лист

Лечо с краснодарским соусом
Лечо с краснодарским соусом

Лечо с краснодарским соусом отличается насыщенным вкусом, удивительной сочностью и яркостью. Такая заготовка отлично подходит для длительного хранения, ее можно подавать в любое время года как интересное дополнение ваших горячих блюд.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

томатный соус, 

вода, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

Лечо с рисом и овощами на зиму
Лечо с рисом и овощами на зиму

Лечо с рисом и овощами на зиму – это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Оно подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.

Ингредиенты

рис , 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

специи

Очень вкусное лечо с фасолью на зиму
Очень вкусное лечо с фасолью на зиму

Очень вкусное лечо с фасолью на зиму получается питательным и с насыщенным овощным вкусом. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

фасоль, 

помидоры, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму – это отличный способ с пользой использовать излишки урожая огурцов, которые уродились на дачном участке летом или просто приготовить вкусную и полезную заготовку из летних овощей на зиму, которая позволит вам иметь доступ к витаминам и прочим полезным веществам, содержащимся в летних овощах на протяжение всего года. Кроме того – это отличная закуска, которая подойдет для любого повода, будь то встреча гостей или просто домашний обед.

Ингредиенты

огурцы, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

10 самых часто используемых ингредиентов для “Лечо без болгарского перца”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Масло растительное

899

0

99.9

0

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Томатная паста

63.2

0

0

15.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением