Лечо из огурцов без болгарского перца

Name: Лечо из огурцов без болгарского перца
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Лечо – очень ароматная закуска, с насыщенным томатным вкусом. Существует множество аппетитных рецептов его приготовления. Лечо из огурцов разнообразит ваши запасы на зиму и порадует неповторимым вкусом!

4784

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

0.8

Калорийность

34 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

88,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

412.7 мкг

900 мкг

3.1

57.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

38.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.9

36.1

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

0.8

15.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.1

75.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

26.8

Витамин В9

40.2 мкг

400 мкг

0.7

12.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

175.4 мкг

90 мкг

13.1

243.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

12.1

Биотин

9 мг

50 мг

1.2

22.5

Витамин К

193.8 мкг

120 мкг

10.9

201.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.7

31.2

Калий

2341 мг

2500 мг

6.3

117.1

Кальций

380.9 мг

1000 мг

2.6

47.6

Кремний

22.5 мг

30 мг

93.8

Магний

149.4 мг

400 мг

2.5

46.7

Натрий

11750.7 мг

1300 мг

60.8

1129.9

Сера

519 мг

500 мг

129.8

Фосфор

407.8 мг

800 мг

3.4

63.7

Хлор

18122 мг

2300 мг

984.9

Алюминий

506.3 мкг

30 мкг

113.6

2109.4

Железо

8.3 мг

18 мг

3.1

57.7

Йод

37.9 мкг

150 мкг

1.7

31.6

Кобальт

18.6 мкг

10 мкг

12.5

232.6

Литий

78.4 мкг

70 мкг

7.5

140

Марганец

2 мкг

6.8

126.3

Медь

1337.8 мкг

1000 мкг

167.2

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Рубидий

101.3 мкг

200 мкг

3.4

63.3

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.7

12.5

Фтор

234.4 мкг

4000 мкг

0.4

7.3

Хром

60.4 мкг

50 мкг

8.1

150.9

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.8

32.5

Бор

675 мкг

1200 мкг

3.8

70.3

Ванадий

15 мкг

20 мкг

93.8

Молибден

69.3 мкг

70 мкг

6.7

123.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить лечо из огурцов без болгарского перца. Помидоры и огурцы промываем. В помидорах делаем надрез, ошпариваем кипятком, а затем промываем холодной водой. Измельчаем помидоры блендером.

Огурцы натираем на крупную терку, лучше всего для этого подойдет корейская, но можно использовать терку покрупнее.

Чеснок мелко крошим.

Смешиваем огурцы, томатную массу, соль, сахар и растительное масло. Ставим массу на огонь и тушим 25 мин. Заливаем уксус и добавляем чеснок. Держим на огне еще 5 мин.

Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из огурцов без болгарского перца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из огурцов без болгарского перца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из огурцов без болгарского перца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке