Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке

Name: Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке – потрясающе вкусное и аппетитное блюдо. Сочная и сытная закуска подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Ее очень легко готовить, а вкус нравится всем!

7947

Кухня

Татарская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

294 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

19,8 гр.

Вода

30,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

782.4 мкг

900 мкг

7.2

14.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.6

11.1

Витамин В4

456.1 мг

500 мг

7.6

15.2

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.1

8.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

85.7 мкг

400 мкг

1.8

3.6

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.9

1.9

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

6.4 мг

15 мг

3.5

7.1

Биотин

28.3 мг

50 мг

4.7

9.4

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

28.6 мг

20 мг

11.9

23.8

Калий

3338.5 мг

2500 мг

11.1

22.3

Кальций

1088.4 мг

1000 мг

9.1

18.1

Кремний

15 мг

30 мг

4.2

8.3

Магний

124.7 мг

400 мг

2.6

5.2

Натрий

6900.7 мг

1300 мг

44.2

88.5

Сера

269.4 мг

500 мг

4.5

Фосфор

2384.3 мг

800 мг

24.8

49.7

Хлор

6044 мг

2300 мг

21.9

43.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

111

222.2

Железо

12.7 мг

18 мг

5.9

11.8

Йод

34.8 мкг

150 мкг

1.9

3.9

Кобальт

19.7 мкг

10 мкг

16.4

32.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

7.5

14.9

Медь

405.1 мкг

1000 мкг

3.4

6.8

Никель

8.5 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

476 мкг

200 мкг

19.8

39.7

Селен

38 мкг

55 мкг

5.7

11.5

Фтор

87.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

10.3 мкг

50 мкг

1.7

3.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.7

5.5

Бор

292.5 мкг

1200 мкг

4.1

Ванадий

225 мкг

20 мкг

93.7

187.5

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

5.6

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить вак беляш с фаршем и картошкой в духовке. Просеиваем муку через ситечко, чтобы наполнить ее воздухом.

Сливочное масло нужно немного размягчить при комнатной температуре, разрезать на кусочки и добавить к муке. Хорошо растираем до мелкой крошки.

Добавляем желток, разрыхлитель, соль и воду. Замешиваем однородное, эластичное тесто. Ставим в холодильник на полчаса.

Картофель чистим и нарезаем небольшими квадратиками.

Лук очищаем от шелухи и также режем его кубиками.

Добавляем лук и картофель в фарш, заправляем солью и черным молотым перцем. Размешиваем начинку.

Из теста формируем несколько кусочков одинакового размера.

Теперь раскатываем каждый кусочек в круглую лепешку.

В центр нее кладем начинку.

Поднимаем края и немного их прищипываем, чтобы начинка держалась внутри.

На противень кладем пергамент для запекания и выкладываем беляши.

Отправляем их в духовку на 40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оценить вак беляш с фаршем и картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Беляши с начинкой из фарша Беляши с мясом и картошкой Беляши в духовке Беляши с мясом Беляши Беляши без дрожжей Вак-беляши Татарские беляши с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вак беляш с фаршем и картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вак беляш с фаршем и картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке