Тесто для вак-беляшей на кефире

Name: Тесто для вак-беляшей на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 12
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочные беляши с мясом по-татарски можно приготовить дома. Для этого вам обязательно нужно замесить тесто. Лучше всего подойдет бездрожжевое тесто на кефире. Это самый простой вариант рецепта, чтобы впервые познакомиться с этой вкусной выпечкой.

12255

Кухня

Татарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

39,4 гр.

Вода

35,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

8.7

8.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.1

6.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.8

4.7

Витамин В4

380.2 мг

500 мг

6.6

6.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.4

4.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.8

Витамин В9

182.4 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.7

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

2.3

2.2

Витамин E

11.6 мг

15 мг

6.7

6.4

Биотин

22.4 мг

50 мг

3.9

3.7

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

21.7 мг

20 мг

9.4

Калий

1279.7 мг

2500 мг

4.4

4.3

Кальций

560 мг

1000 мг

4.9

4.7

Кремний

25.6 мг

30 мг

7.4

7.1

Магний

147.6 мг

400 мг

3.2

3.1

Натрий

4891 мг

1300 мг

32.6

31.4

Сера

572 мг

500 мг

9.9

9.5

Фосфор

887.9 мг

800 мг

9.6

9.2

Хлор

6397 мг

2300 мг

24.1

23.2

Алюминий

150 мкг

30 мкг

43.4

41.7

Железо

8.7 мг

18 мг

4.2

Йод

36.6 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

12.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

15.4

Медь

715.1 мкг

1000 мкг

6.2

Никель

14.1 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

41.4 мкг

55 мкг

6.5

6.3

Фтор

201 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

20.1 мкг

50 мкг

3.5

3.3

Цинк

6 мг

12 мг

4.4

4.2

Бор

236.8 мкг

1200 мкг

1.7

1.6

Ванадий

576 мкг

20 мкг

249.8

240

Молибден

106 мкг

70 мкг

13.1

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тесто для вак-беляшей на кефире, муку просейте через сито, от этого зависит пышность вашей выпеки. Смешайте муку с содой и солью

Добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте муку и масло до состоянии крошки.

Далее влейте стакан кефира комнатной температуры, перемешайте.

Затем влейте оставшийся кефир и замесите однородное тесто.

Тесто должно получится мягким и податливым. Скатайте его в колобок и положите в холодильник на полчаса. Затем можно приступать к изготовлению вак-беляшей.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для вак-беляшей на кефире

Быстрый фильтр

Тесто для беляшей на кефире Тесто в домашних условиях Тесто для беляшей Тесто для беляшей с мясом Тесто для вак-беляшей в духовке Вак-беляши Тесто для беляшей на кефире без дрожжей Вак-беляши на кефире Тесто для беляшей без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для вак-беляшей на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для вак-беляшей на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке