Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черешни с шоколадом

Варенье из черешни с шоколадом

Name: Варенье из черешни с шоколадом
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Черешня 1 кг; Миндаль 80 гр.; Сахар-песок 600 гр.; Шоколад темный 100 гр.

3345

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье с добавление шоколада имеет богатый бархатный вкус. В приготовлении этого варенья можно поэкспериментировать с добавлением пряностей, например, бадьяном, корицей или миндалем. И конечно, шоколад лучше выбирать с высоким содержанием какао-бобов.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 221 ккал 3928 ккал 982 ккал

Белки 1,8 гр. 31,6 гр. 7,9 гр.

Жиры 4,4 гр. 78,0 гр. 19,5 гр.

Углеводы 43,2 гр. 768,4 гр. 192,1 гр.

Вода 48,6 гр. 864,2 гр. 216,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 21,8 гр. 5,5 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Черешня 1 кг Миндаль 80 гр. Сахар-песок 600 гр. Шоколад темный 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить варенье из черешни с шоколадом легко! Черешню переберите, помойте, обсушите. Из ягод достаньте косточки, переложите черешню в блендер и измельчите ягоды до состояния однородного пюре.

Затем измельчите в блендере миндаль. Соедините пюре из черешни, сахар и миндаль, перемешайте и поставьте массу на огонь. Доведите варенье до кипения на медленном огне, после варите 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Снимите варенье с огня и небольшими кусками добавьте к нему шоколад, размешивайте, пока шоколад полностью не растворится.

Варенье из черешни с шоколадом разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками. В закрытом состоянии хранить такое варенье можно и при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.58%

Витамин В1 1.2%

Витамин В2 2.06%

Витамин В4 1.15%

Витамин В5 2.6%

Витамин В6 2.05%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.44%

Витамин D 0%

Витамин E 8.79%

Биотин 0.84%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 3.22%

Калий 7.32%

Кальций 3.36%

Кремний 31.84%

Магний 7.36%

Натрий 0.64%

Сера 2.79%

Фосфор 6.06%

Хлор 0.27%

Алюминий 67.08%

Железо 8.91%

Йод 0.75%

Кобальт 5.62%

Литий 2.41%

Марганец 2.05%

Медь 3.56%

Никель 4.23%

Рубидий 23.04%

Селен 1.85%

Фтор 0.2%

Хром 7.87%

Цинк 0.35%

Бор 6.38%

Ванадий 71.84%

Молибден 12.08%

Витамин A 28.04%

Витамин В1 21.33%

Витамин В2 36.67%

Витамин В4 20.54%

Витамин В5 46.2%

Витамин В6 36.5%

Витамин В9 18%

Витамин В12 0%

Витамин С 168%

Витамин D 0%

Витамин E 156.53%

Биотин 15.04%

Витамин К 22.17%

Витамин РР 57.3%

Калий 130.34%

Кальций 59.74%

Кремний 566.67%

Магний 131.05%

Натрий 11.31%

Сера 49.68%

Фосфор 107.93%

Хлор 4.83%

Алюминий 1194%

Железо 158.67%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 36.56%

Медь 63.36%

Никель 75.32%

Рубидий 410.2%

Селен 32.87%

Фтор 3.51%

Хром 140.16%

Цинк 6.3%

Бор 113.5%

Ванадий 1278.8%

Молибден 214.97%

Витамин A 7.01%

Витамин В1 5.33%

Витамин В2 9.17%

Витамин В4 5.13%

Витамин В5 11.55%

Витамин В6 9.13%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 42%

Витамин D 0%

Витамин E 39.13%

Биотин 3.76%

Витамин К 5.54%

Витамин РР 14.33%

Калий 32.58%

Кальций 14.94%

Кремний 141.67%

Магний 32.76%

Натрий 2.83%

Сера 12.42%

Фосфор 26.98%

Хлор 1.21%

Алюминий 298.5%

Железо 39.67%

Йод 3.33%

Кобальт 25%

Литий 10.71%

Марганец 9.14%

Медь 15.84%

Никель 18.83%

Рубидий 102.55%

Селен 8.22%

Фтор 0.88%

Хром 35.04%

Цинк 1.58%

Бор 28.38%

Ванадий 319.7%

Молибден 53.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	252.4 мкг	900 мкг	1.6	7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	5.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.1	9.2
Витамин В4	102.7 мг	500 мг	1.2	5.1
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	2.6	11.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.1	9.1
Витамин В9	72 мкг	400 мкг	1	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	151.2 мкг	90 мкг	9.4	42
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	23.5 мг	15 мг	8.8	39.1
Биотин	7.5 мг	50 мг	0.8	3.8
Витамин К	26.6 мкг	120 мкг	1.2	5.5
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	3.2	14.3
Калий	3258.4 мг	2500 мг	7.3	32.6
Кальций	597.4 мг	1000 мг	3.4	14.9
Кремний	170 мг	30 мг	31.8	141.7
Магний	524.2 мг	400 мг	7.4	32.8
Натрий	147 мг	1300 мг	0.6	2.8
Сера	248.4 мг	500 мг	2.8	12.4
Фосфор	863.4 мг	800 мг	6.1	27
Хлор	111.2 мг	2300 мг	0.3	1.2
Алюминий	358.2 мкг	30 мкг	67.1	298.5
Железо	28.6 мг	18 мг	8.9	39.7
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	3.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.6	25
Литий	30 мкг	70 мкг	2.4	10.7
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.1	9.1
Медь	633.6 мкг	1000 мкг	3.6	15.8
Никель	150.6 мкг	200 мкг	4.2	18.8
Рубидий	820.4 мкг	200 мкг	23	102.6
Селен	18.1 мкг	55 мкг	1.8	8.2
Фтор	140.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	70.1 мкг	50 мкг	7.9	35
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.4	1.6
Бор	1362 мкг	1200 мкг	6.4	28.4
Ванадий	255.8 мкг	20 мкг	71.8	319.7
Молибден	150.5 мкг	70 мкг	12.1	53.7