Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Красный морской окунь в духовке

Красный морской окунь в духовке

Name: Красный морской окунь в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Помидоры 4 шт.; Бальзамический уксус 4 ст.л.; Розмарин 4 ветка; Масло оливковое 4 ст.л.; Лук красный 1 шт.

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Красный морской окунь в духовке – это невероятно вкусное и интересное угощение для вашего стола. Запеченная рыба порадует привлекательным видом и своей аппетитностью. Можно подавать к семейному обеду, а также в праздники, дополнив горячими гарнирами или свежими овощами.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 163 ккал 859 ккал 430 ккал

Белки 0,7 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Жиры 15,3 гр. 80,5 гр. 40,2 гр.

Углеводы 5,5 гр. 29,2 гр. 14,6 гр.

Вода 80,5 гр. 423,6 гр. 211,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 5,8 гр. 2,9 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры 4 шт. Бальзамический уксус 4 ст.л. Розмарин 4 ветки Масло оливковое 4 ст.л. Лук красный 1 шт.

Процесс приготовления

Хорошо промываем и разделываем рыбу. Голову, хвосты и плавники срезаем.

Далее морской окунь очищаем от чешуи.

Делаем на коже надрезы в виде решетки. Затем тушки натираем солью и белым молотым перцем со всех сторон.

В форму для запекания выливаем половину бальзамического уксуса и оливкового масла. Размешиваем продукты.

Погружаем сюда подготовленную рыбу.

Также эту рыбу рекомендуется сверху дополнительно полить оставшимися бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Дополняем рыбу веточками розмарина, дольками помидоров и колечками лука. Овощи солим по вкусу.

Отправляем угощение в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Красный морской окунь в духовке готов. Подавайте сочную рыбу к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 5.98%

Витамин В1 5.59%

Витамин В2 4.67%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.71%

Витамин В6 5.38%

Витамин В9 1.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.3%

Витамин D 0%

Витамин E 12.52%

Биотин 0%

Витамин К 11.38%

Витамин РР 1.99%

Калий 7.95%

Кальций 2.03%

Кремний 11.41%

Магний 1.62%

Натрий 0.98%

Сера 4.09%

Фосфор 4.35%

Хлор 1.62%

Алюминий 509.98%

Железо 3.36%

Йод 1.14%

Кобальт 15.11%

Литий 17.03%

Марганец 4.75%

Медь 6.36%

Никель 0.4%

Рубидий 52.9%

Селен 0.52%

Фтор 0.39%

Хром 0.87%

Цинк 2.53%

Бор 8.56%

Ванадий 11.41%

Молибден 5.7%

Витамин A 31.44%

Витамин В1 29.4%

Витамин В2 24.54%

Витамин В4 0.09%

Витамин В5 3.72%

Витамин В6 28.32%

Витамин В9 7.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 80.47%

Витамин D 0%

Витамин E 65.83%

Биотин 0%

Витамин К 59.88%

Витамин РР 10.48%

Калий 41.81%

Кальций 10.68%

Кремний 60%

Магний 8.54%

Натрий 5.17%

Сера 21.51%

Фосфор 22.9%

Хлор 8.52%

Алюминий 2682.5%

Железо 17.66%

Йод 6%

Кобальт 79.5%

Литий 89.57%

Марганец 24.96%

Медь 33.47%

Никель 2.1%

Рубидий 278.25%

Селен 2.73%

Фтор 2.05%

Хром 4.59%

Цинк 13.32%

Бор 45%

Ванадий 60%

Молибден 30%

Витамин A 15.72%

Витамин В1 14.7%

Витамин В2 12.27%

Витамин В4 0.05%

Витамин В5 1.86%

Витамин В6 14.16%

Витамин В9 3.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 40.23%

Витамин D 0%

Витамин E 32.92%

Биотин 0%

Витамин К 29.94%

Витамин РР 5.24%

Калий 20.9%

Кальций 5.34%

Кремний 30%

Магний 4.27%

Натрий 2.59%

Сера 10.75%

Фосфор 11.45%

Хлор 4.26%

Алюминий 1341.25%

Железо 8.83%

Йод 3%

Кобальт 39.75%

Литий 44.79%

Марганец 12.48%

Медь 16.73%

Никель 1.05%

Рубидий 139.13%

Селен 1.36%

Фтор 1.02%

Хром 2.3%

Цинк 6.66%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	283 мкг	900 мкг	6	15.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.6	14.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.7	12.3
Витамин В4	0.5 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.7	1.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.4	14.2
Витамин В9	28.9 мкг	400 мкг	1.4	3.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	72.4 мкг	90 мкг	15.3	40.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.9 мг	15 мг	12.5	32.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	71.9 мкг	120 мкг	11.4	29.9
Витамин РР	2.1 мг	20 мг	2	5.2
Калий	1045.2 мг	2500 мг	7.9	20.9
Кальций	106.8 мг	1000 мг	2	5.3
Кремний	18 мг	30 мг	11.4	30
Магний	34.2 мг	400 мг	1.6	4.3
Натрий	67.2 мг	1300 мг	1	2.6
Сера	107.5 мг	500 мг	4.1	10.8
Фосфор	183.2 мг	800 мг	4.4	11.5
Хлор	196 мг	2300 мг	1.6	4.3
Алюминий	804.8 мкг	30 мкг	510	1341.3
Железо	3.2 мг	18 мг	3.4	8.8
Йод	9 мкг	150 мкг	1.1	3
Кобальт	8 мкг	10 мкг	15.1	39.8
Литий	62.7 мкг	70 мкг	17	44.8
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	4.7	12.5
Медь	334.7 мкг	1000 мкг	6.4	16.7
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	556.5 мкг	200 мкг	52.9	139.1
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.5	1.4
Фтор	82 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	2.3 мкг	50 мкг	0.9	2.3
Цинк	1.6 мг	12 мг	2.5	6.7
Бор	540 мкг	1200 мкг	8.6	22.5
Ванадий	12 мкг	20 мкг	11.4	30
Молибден	21 мкг	70 мкг	5.7	15