Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Треска на пару

Треска на пару

Name: Треска на пару
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 500 гр.; Помидоры 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Майонез 1 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Сыр твердый 70 гр.

563

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Треска на пару в пароварке или мультиварке, готовится просто, быстро, с полным сохранением полезных веществ и без лишних калорий. Вкус трески дополняется приправами и овощами. В этом рецепте готовим треску в мультиварке на программе «Пар», а вкус дополним сметаной с майонезом, помидором и сыром, что получится не только полезно, но и вкусно.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 91 ккал 724 ккал 362 ккал

Белки 12,4 гр. 99,0 гр. 49,5 гр.

Жиры 4,0 гр. 31,7 гр. 15,8 гр.

Углеводы 1,4 гр. 11,1 гр. 5,5 гр.

Вода 77,8 гр. 621,7 гр. 310,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,3 гр. 1,1 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска 500 гр. Помидоры 2 шт. Сметана 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Чеснок 1 зуб. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу Зелень по вкусу Сыр твердый 70 гр.

Процесс приготовления

Заранее и правильно размороженное филе трески промойте, нарежьте кусочками, посыпьте их солью с черным перцем и переложите на решетку пароварки. В чашу мультиварки налейте воду и установите сверху решетку с треской.

Затем треску посыпьте измельченными чесноком и зеленью.

Смажьте рыбу сметаной и майонезом.

Помидоры нарежьте тонкими кружками и разложите поверх трески.

Твердый сыр измельчите на мелкой терке и им равномерно посыпьте блюдо. Закройте крышку мультиварки и установите программу для варки на пару. На 15–20 минут, не учитывая время для закипания воды в чаше.

Приготовленную треску на пару разложите по порционным тарелкам и подайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.07%

Витамин В1 4.7%

Витамин В2 4.51%

Витамин В4 9.22%

Витамин В5 4.61%

Витамин В6 6.26%

Витамин В9 2.37%

Витамин В12 4.74%

Витамин С 7.54%

Витамин D 0.87%

Витамин E 7.4%

Биотин 13.13%

Витамин К 11.69%

Витамин РР 21.69%

Калий 11.58%

Кальций 10.95%

Кремний 3.75%

Магний 6.26%

Натрий 46.32%

Сера 30.17%

Фосфор 23.47%

Хлор 42.22%

Алюминий 93.97%

Железо 3.41%

Йод 56.6%

Кобальт 192.38%

Литий 5.61%

Марганец 8.06%

Медь 12.56%

Никель 0.04%

Рубидий 2.53%

Селен 28.73%

Фтор 11.04%

Хром 68.92%

Цинк 8.48%

Бор 2.82%

Ванадий 3.75%

Молибден 7.6%

Витамин A 72.46%

Витамин В1 37.58%

Витамин В2 36.03%

Витамин В4 73.68%

Витамин В5 36.86%

Витамин В6 49.99%

Витамин В9 18.97%

Витамин В12 37.84%

Витамин С 60.24%

Витамин D 6.95%

Витамин E 59.11%

Биотин 104.88%

Витамин К 93.39%

Витамин РР 173.3%

Калий 92.52%

Кальций 87.52%

Кремний 30%

Магний 50.05%

Натрий 370.09%

Сера 241.07%

Фосфор 187.5%

Хлор 337.3%

Алюминий 750.83%

Железо 27.23%

Йод 452.24%

Кобальт 1537.1%

Литий 44.79%

Марганец 64.39%

Медь 100.36%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 229.55%

Фтор 88.19%

Хром 550.7%

Цинк 67.77%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 60.71%

Витамин A 36.23%

Витамин В1 18.79%

Витамин В2 18.01%

Витамин В4 36.84%

Витамин В5 18.43%

Витамин В6 25%

Витамин В9 9.48%

Витамин В12 18.92%

Витамин С 30.12%

Витамин D 3.48%

Витамин E 29.55%

Биотин 52.44%

Витамин К 46.69%

Витамин РР 86.65%

Калий 46.26%

Кальций 43.76%

Кремний 15%

Магний 25.03%

Натрий 185.05%

Сера 120.54%

Фосфор 93.75%

Хлор 168.65%

Алюминий 375.42%

Железо 13.62%

Йод 226.12%

Кобальт 768.55%

Литий 22.39%

Марганец 32.19%

Медь 50.18%

Никель 0.15%

Рубидий 10.13%

Селен 114.78%

Фтор 44.09%

Хром 275.35%

Цинк 33.88%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 30.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	652.1 мкг	900 мкг	9.1	36.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.7	18.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.5	18
Витамин В4	368.4 мг	500 мг	9.2	36.8
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.6	18.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.3	25
Витамин В9	75.9 мкг	400 мкг	2.4	9.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.7	18.9
Витамин С	54.2 мкг	90 мкг	7.5	30.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.9	3.5
Витамин E	8.9 мг	15 мг	7.4	29.6
Биотин	52.4 мг	50 мг	13.1	52.4
Витамин К	112.1 мкг	120 мкг	11.7	46.7
Витамин РР	34.7 мг	20 мг	21.7	86.6
Калий	2313.1 мг	2500 мг	11.6	46.3
Кальций	875.2 мг	1000 мг	11	43.8
Кремний	9 мг	30 мг	3.8	15
Магний	200.2 мг	400 мг	6.3	25
Натрий	4811.2 мг	1300 мг	46.3	185
Сера	1205.4 мг	500 мг	30.2	120.5
Фосфор	1500 мг	800 мг	23.5	93.8
Хлор	7757.9 мг	2300 мг	42.2	168.7
Алюминий	225.3 мкг	30 мкг	94	375.4
Железо	4.9 мг	18 мг	3.4	13.6
Йод	678.4 мкг	150 мкг	56.6	226.1
Кобальт	153.7 мкг	10 мкг	192.4	768.6
Литий	31.4 мкг	70 мкг	5.6	22.4
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.1	32.2
Медь	1003.6 мкг	1000 мкг	12.6	50.2
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	2.5	10.1
Селен	126.3 мкг	55 мкг	28.7	114.8
Фтор	3527.4 мкг	4000 мкг	11	44.1
Хром	275.4 мкг	50 мкг	68.9	275.4
Цинк	8.1 мг	12 мг	8.5	33.9
Бор	270 мкг	1200 мкг	2.8	11.3
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.8	15
Молибден	42.5 мкг	70 мкг	7.6	30.4