Рубрики
Окрошка

Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

0
61043

Вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и дольками лимона – одна из самых распространенных закусок для праздничного стола. Для ее приготовления можно использовать филе форели, оно в меру жирное и сочное.

Кухня Мировая
Время готовки 1 д.
Порции 6
Калорийность 152 ккал 847 ккал 141 ккал
Белки 18,7 гр. 104,3 гр. 17,4 гр.
Жиры 5,9 гр. 33,1 гр. 5,5 гр.
Углеводы 4,7 гр. 26,2 гр. 4,4 гр.
Вода 63,7 гр. 355,4 гр. 59,2 гр.
Пищевые волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,1 гр.
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях? Форель очистите от чешуи и разрежьте вдоль хребта. У вас получится два больших куска филе.
шаг 2 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Из филе извлеките все крупные косточки.
шаг 3 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Перец горошком измельчите. Смешайте в миске соль, сахар и перец.
шаг 4 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Щедро смажьте филе подготовленной пряной смесью.
шаг 5 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Дно формы также просыпьте смесью для засола.
шаг 6 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Положите филе в форму кожей вверх, затяните сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
шаг 7 из 7
Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Через сутки вы получите малосоленое филе форели для бутербродов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 1.71%
Витамин В1 20.95%
Витамин В2 16.48%
Витамин В4 11.66%
Витамин В5 34.92%
Витамин В6 9.04%
Витамин В9 2.94%
Витамин В12 232.68%
Витамин С 0.62%
Витамин D 34.95%
Витамин E 1.23%
Биотин 0%
Витамин К 0.81%
Витамин РР 20.22%
Калий 13.25%
Кальций 6.08%
Кремний 0%
Магний 5.45%
Натрий 163.69%
Сера 39.16%
Фосфор 28.05%
Хлор 139.53%
Алюминий 0%
Железо 8.7%
Йод 0%
Кобальт 8.06%
Литий 0%
Марганец 42.23%
Медь 19.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 20.59%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 5.25%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 8.45%
Витамин A 9.53%
Витамин В1 116.88%
Витамин В2 91.97%
Витамин В4 65.07%
Витамин В5 194.84%
Витамин В6 50.44%
Витамин В9 16.38%
Витамин В12 1298.33%
Витамин С 3.48%
Витамин D 195%
Витамин E 6.87%
Биотин 0%
Витамин К 4.51%
Витамин РР 112.82%
Калий 73.93%
Кальций 33.94%
Кремний 0%
Магний 30.43%
Натрий 913.37%
Сера 218.5%
Фосфор 156.53%
Хлор 778.57%
Алюминий 0%
Железо 48.54%
Йод 0%
Кобальт 45%
Литий 0%
Марганец 235.63%
Медь 106.12%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 114.87%
Фтор 0.04%
Хром 0%
Цинк 29.3%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 47.14%
Витамин A 1.59%
Витамин В1 19.48%
Витамин В2 15.33%
Витамин В4 10.84%
Витамин В5 32.47%
Витамин В6 8.41%
Витамин В9 2.73%
Витамин В12 216.39%
Витамин С 0.58%
Витамин D 32.5%
Витамин E 1.15%
Биотин 0%
Витамин К 0.75%
Витамин РР 18.8%
Калий 12.32%
Кальций 5.66%
Кремний 0%
Магний 5.07%
Натрий 152.23%
Сера 36.42%
Фосфор 26.09%
Хлор 129.76%
Алюминий 0%
Железо 8.09%
Йод 0%
Кобальт 7.5%
Литий 0%
Марганец 39.27%
Медь 17.69%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 19.14%
Фтор 0.01%
Хром 0%
Цинк 4.88%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 7.86%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 85.8 мкг 900 мкг 1.7 1.6
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 20.9 19.5
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 16.5 15.3
Витамин В4 325.3 мг 500 мг 11.7 10.8
Витамин В5 9.7 мг 5 мг 34.9 32.5
Витамин В6 1 мг 2 мг 9 8.4
Витамин В9 65.5 мкг 400 мкг 2.9 2.7
Витамин В12 39 мкг 3 мкг 232.7 216.4
Витамин С 3.1 мкг 90 мкг 0.6 0.6
Витамин D 19.5 мкг 10 мкг 34.9 32.5
Витамин E 1 мг 15 мг 1.2 1.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 5.4 мкг 120 мкг 0.8 0.8
Витамин РР 22.6 мг 20 мг 20.2 18.8
Калий 1848.3 мг 2500 мг 13.2 12.3
Кальций 339.4 мг 1000 мг 6.1 5.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 121.7 мг 400 мг 5.5 5.1
Натрий 11873.9 мг 1300 мг 163.7 152.2
Сера 1092.5 мг 500 мг 39.2 36.4
Фосфор 1252.2 мг 800 мг 28.1 26.1
Хлор 17907 мг 2300 мг 139.5 129.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.7 мг 18 мг 8.7 8.1
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 4.5 мкг 10 мкг 8.1 7.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.7 мкг 2 мкг 42.2 39.3
Медь 1061.2 мкг 1000 мкг 19 17.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 63.2 мкг 55 мкг 20.6 19.1
Фтор 1.6 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 3.5 мг 12 мг 5.3 4.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 33 мкг 70 мкг 8.4 7.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля