Рубрики
Окрошка

Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

0
16165

Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму – пикантный напиток, который можно смело использовать в приготовлении различных соусов и заправок. Сладковато-пикантный вкус томатного сока с чесноком никого не оставит равнодушным! Любители томатного сока смогут оценить данный напиток за его необычный вкус и аромат.

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 37 ккал 440 ккал 440 ккал
Белки 1,2 гр. 13,8 гр. 13,8 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.
Углеводы 8,8 гр. 103,9 гр. 103,9 гр.
Вода 86,6 гр. 1022,0 гр. 1022,0 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Что же нужно для приготовления томатного сока через мясорубку с чесноком на зиму? Промытые помидоры порежьте на несколько частей, чтобы их было удобно измельчать в мясорубке.
шаг 2 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Очистите чеснок.
шаг 3 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Пропустите основные ингредиенты – помидоры и чеснок – через мясорубку.
шаг 4 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Полученное томатное пюре перелейте в глубокую кастрюлю, поставьте на сильный огонь. Всыпьте необходимое количество соли и сахара. Перемешайте. Спустя 15 минут активного кипения снимите кастрюлю с огня.
шаг 5 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Чтобы получить чистый сок, необходимо протереть проваренную томатную массу через мелкое сито. После этого действия перелейте томатный сок обратно в кастрюлю и прокипятите в течение 5 минут.
шаг 6 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Готовый напиток разлейте по простерилизованной таре, закатайте крышками.
шаг 7 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму готов! На выходе из указанного количества помидор получится примерно 3 литра готового томатного сока.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.85%
Витамин В1 2.8%
Витамин В2 1.86%
Витамин В4 0.47%
Витамин В5 1.21%
Витамин В6 3.05%
Витамин В9 0.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 19.96%
Витамин D 0%
Витамин E 0.2%
Биотин 0%
Витамин К 5.72%
Витамин РР 3.54%
Калий 9.31%
Кальций 3.45%
Кремний 16.95%
Магний 0.9%
Натрий 76.82%
Сера 2.95%
Фосфор 5.22%
Хлор 68.21%
Алюминий 381.36%
Железо 2.71%
Йод 1.74%
Кобальт 21.44%
Литий 25.3%
Марганец 5.71%
Медь 7.69%
Никель 0.17%
Рубидий 11.44%
Селен 3.4%
Фтор 0.36%
Хром 0.17%
Цинк 2.4%
Бор 12.71%
Ванадий 16.95%
Молибден 12.47%
Витамин A 92.59%
Витамин В1 33.07%
Витамин В2 22%
Витамин В4 5.57%
Витамин В5 14.3%
Витамин В6 36%
Витамин В9 0.9%
Витамин В12 0%
Витамин С 235.56%
Витамин D 0%
Витамин E 2.4%
Биотин 0%
Витамин К 67.53%
Витамин РР 41.8%
Калий 109.82%
Кальций 40.73%
Кремний 200%
Магний 10.65%
Натрий 906.44%
Сера 34.8%
Фосфор 61.56%
Хлор 804.91%
Алюминий 4500%
Железо 32%
Йод 20.53%
Кобальт 253%
Литий 298.57%
Марганец 67.35%
Медь 90.73%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 40.13%
Фтор 4.27%
Хром 2%
Цинк 28.37%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 147.14%
Витамин A 92.59%
Витамин В1 33.07%
Витамин В2 22%
Витамин В4 5.57%
Витамин В5 14.3%
Витамин В6 36%
Витамин В9 0.9%
Витамин В12 0%
Витамин С 235.56%
Витамин D 0%
Витамин E 2.4%
Биотин 0%
Витамин К 67.53%
Витамин РР 41.8%
Калий 109.82%
Кальций 40.73%
Кремний 200%
Магний 10.65%
Натрий 906.44%
Сера 34.8%
Фосфор 61.56%
Хлор 804.91%
Алюминий 4500%
Железо 32%
Йод 20.53%
Кобальт 253%
Литий 298.57%
Марганец 67.35%
Медь 90.73%
Никель 2%
Рубидий 135%
Селен 40.13%
Фтор 4.27%
Хром 2%
Цинк 28.37%
Бор 150%
Ванадий 200%
Молибден 147.14%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 833.3 мкг 900 мкг 7.8 92.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.8 33.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.9 22
Витамин В4 27.8 мг 500 мг 0.5 5.6
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 1.2 14.3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 3.1 36
Витамин В9 3.6 мкг 400 мкг 0.1 0.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 212 мкг 90 мкг 20 235.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.4 мг 15 мг 0.2 2.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 81 мкг 120 мкг 5.7 67.5
Витамин РР 8.4 мг 20 мг 3.5 41.8
Калий 2745.6 мг 2500 мг 9.3 109.8
Кальций 407.3 мг 1000 мг 3.5 40.7
Кремний 60 мг 30 мг 16.9 200
Магний 42.6 мг 400 мг 0.9 10.7
Натрий 11783.7 мг 1300 мг 76.8 906.4
Сера 174 мг 500 мг 2.9 34.8
Фосфор 492.5 мг 800 мг 5.2 61.6
Хлор 18513 мг 2300 мг 68.2 804.9
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 381.4 4500
Железо 5.8 мг 18 мг 2.7 32
Йод 30.8 мкг 150 мкг 1.7 20.5
Кобальт 25.3 мкг 10 мкг 21.4 253
Литий 209 мкг 70 мкг 25.3 298.6
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 5.7 67.4
Медь 907.3 мкг 1000 мкг 7.7 90.7
Никель 4 мкг 200 мкг 0.2 2
Рубидий 270 мкг 200 мкг 11.4 135
Селен 22.1 мкг 55 мкг 3.4 40.1
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.4 4.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.2 2
Цинк 3.4 мг 12 мг 2.4 28.4
Бор 1800 мкг 1200 мкг 12.7 150
Ванадий 40 мкг 20 мкг 16.9 200
Молибден 103 мкг 70 мкг 12.5 147.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля