Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

0
1197
Кухня Восточно-европейская
Калорийность 43.8 ккал
Порции 12 порции
Время готовки 60 мин.
Белки* 0.3 гр.
Жиры* 0.1 гр.
Углеводы* 10.7 гр.

Томатный сок с чесноком – пикантный напиток, который можно смело использовать в приготовлении различных соусов и заправок. Сладковато-пикантный вкус томатного сока с чесноком никого не оставит равнодушным! Любители томатного сока смогут оценить данный напиток за его необычный вкус и аромат.

Ингредиенты

Процесс приготовления

шаг 1 из 7
Промытые помидоры порежьте на несколько частей, чтобы их было удобно измельчать в мясорубке.
шаг 2 из 7
Очистите чеснок.
шаг 3 из 7
Пропустите основные ингредиенты – помидоры и чеснок – через мясорубку.
шаг 4 из 7
Полученное томатное пюре перелейте в глубокую кастрюлю, поставьте на сильный огонь. Всыпьте необходимое количество соли и сахара. Перемешайте. Спустя 15 минут активного кипения снимите кастрюлю с огня.
шаг 5 из 7
Чтобы получить чистый сок, необходимо протереть проваренную томатную массу через мелкое сито. После этого действия перелейте томатный сок обратно в кастрюлю и прокипятите в течение 5 минут.
шаг 6 из 7
Готовый напиток разлейте по простерилизованной таре, закатайте крышками.
шаг 7 из 7
Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму готов! На выходе из указанного количества помидор получится примерно 3 литра готового томатного сока.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя *
Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля

Похожие рецепты