Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для жареных пирожков дрожжевое как пух очень вкусное

Тесто для жареных пирожков дрожжевое как пух очень вкусное

Name: Тесто для жареных пирожков дрожжевое как пух очень вкусное
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 450 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Сухие дрожжи 7 гр.; Соль 1 ч.л.; Молоко коровье 250 мл.; Масло сливочное 1,5 ст.л.; Яйцо 1 шт.

34841

71 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я часто готовлю домашние пирожки и постоянно ищу новые рецепты идеального теста. Сегодня хочу предложить вам очень вкусный рецепт дрожжевого теста для приготовления жареных пирожков. Тесто получается пушистым и легким. Попробуйте приготовить.

Кухня Русская

Время готовки 95 мин.

Порции 6

Калорийность 362 ккал 2329 ккал 388 ккал

Белки 8,9 гр. 57,2 гр. 9,5 гр.

Жиры 10,6 гр. 68,0 гр. 11,3 гр.

Углеводы 56,6 гр. 363,9 гр. 60,7 гр.

Вода 18,2 гр. 117,1 гр. 19,5 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Тесто для жареных пирожков дрожжевое как пух очень вкусное

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 450 гр. Масло растительное 1 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Сухие дрожжи 7 гр. Соль 1 ч.л. Молоко коровье 250 мл. Масло сливочное 1,5 ст.л. Яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Как начать готовить очень вкусное дрожжевое тесто для жареных пирожков как пух ? Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.

Слегка подогрейте необходимое количество молока до теплого состояния. Вылейте его в глубокую емкость, разбейте куриное яйцо и добавьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Воспользовавшись венчиком, хорошенько перемешайте до однородной консистенции.

В отдельную емкость в несколько приемов просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито, добавьте необходимое количество сухих дрожжей. Тщательно перемешайте.

Смесь из пшеничной муки и сухих дрожжей постепенно введите к жидким ингредиентам.

Затем введите предварительно растопленное сливочное масло и влейте растительное масло в необходимом количестве.

Замесите мягкое эластичное тесто.

Поместите его в глубокую емкость и накройте пищевой пленкой.

Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз.

Готовое тесто выложите на рабочую поверхность и используйте для приготовления жареных пирожков с использованием любимой начинки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.44%

Витамин В1 9.53%

Витамин В2 5.28%

Витамин В4 11.58%

Витамин В5 7.35%

Витамин В6 7.71%

Витамин В9 6.47%

Витамин В12 1.51%

Витамин С 0.01%

Витамин D 2.91%

Витамин E 17.04%

Биотин 6.92%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 12.54%

Калий 4.82%

Кальций 2.87%

Кремний 9.33%

Магний 4.53%

Натрий 47.48%

Сера 13.5%

Фосфор 10.58%

Хлор 41.56%

Алюминий 0.26%

Железо 7.01%

Йод 1.88%

Кобальт 22.1%

Литий 0%

Марганец 22.62%

Медь 8.53%

Никель 0.77%

Рубидий 0%

Селен 12.42%

Фтор 0.5%

Хром 3.77%

Цинк 5.17%

Бор 2.16%

Ванадий 314.93%

Молибден 15.81%

Витамин A 41.39%

Витамин В1 61.26%

Витамин В2 33.97%

Витамин В4 74.48%

Витамин В5 47.25%

Витамин В6 49.55%

Витамин В9 41.58%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.08%

Витамин D 18.7%

Витамин E 109.58%

Биотин 44.48%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 80.66%

Калий 30.97%

Кальций 18.43%

Кремний 60%

Магний 29.12%

Натрий 305.29%

Сера 86.82%

Фосфор 68.05%

Хлор 267.23%

Алюминий 1.67%

Железо 45.1%

Йод 12.08%

Кобальт 142.08%

Литий 0%

Марганец 145.45%

Медь 54.83%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 79.88%

Фтор 3.24%

Хром 24.24%

Цинк 33.21%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 101.66%

Витамин A 6.9%

Витамин В1 10.21%

Витамин В2 5.66%

Витамин В4 12.41%

Витамин В5 7.88%

Витамин В6 8.26%

Витамин В9 6.93%

Витамин В12 1.61%

Витамин С 0.01%

Витамин D 3.12%

Витамин E 18.26%

Биотин 7.41%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 13.44%

Калий 5.16%

Кальций 3.07%

Кремний 10%

Магний 4.85%

Натрий 50.88%

Сера 14.47%

Фосфор 11.34%

Хлор 44.54%

Алюминий 0.28%

Железо 7.52%

Йод 2.01%

Кобальт 23.68%

Литий 0%

Марганец 24.24%

Медь 9.14%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 13.31%

Фтор 0.54%

Хром 4.04%

Цинк 5.54%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 16.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	372.5 мкг	900 мкг	6.4	6.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	9.5	10.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.3	5.7
Витамин В4	372.4 мг	500 мг	11.6	12.4
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	7.3	7.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.7	8.3
Витамин В9	166.3 мкг	400 мкг	6.5	6.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.5	1.6
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	2.9	3.1
Витамин E	16.4 мг	15 мг	17	18.3
Биотин	22.2 мг	50 мг	6.9	7.4
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.4	0.4
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	12.5	13.4
Калий	774.3 мг	2500 мг	4.8	5.2
Кальций	184.3 мг	1000 мг	2.9	3.1
Кремний	18 мг	30 мг	9.3	10
Магний	116.5 мг	400 мг	4.5	4.9
Натрий	3968.8 мг	1300 мг	47.5	50.9
Сера	434.1 мг	500 мг	13.5	14.5
Фосфор	544.4 мг	800 мг	10.6	11.3
Хлор	6146.3 мг	2300 мг	41.6	44.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	8.1 мг	18 мг	7	7.5
Йод	18.1 мкг	150 мкг	1.9	2
Кобальт	14.2 мкг	10 мкг	22.1	23.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	22.6	24.2
Медь	548.3 мкг	1000 мкг	8.5	9.1
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.8	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.9 мкг	55 мкг	12.4	13.3
Фтор	129.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	12.1 мкг	50 мкг	3.8	4
Цинк	4 мг	12 мг	5.2	5.5
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	2.2	2.3
Ванадий	405 мкг	20 мкг	314.9	337.5
Молибден	71.2 мкг	70 мкг	15.8	16.9